Первый вопрос: Понятие метода учета затрат, способы калькулирования

Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции понимают совокупность способов регистрации, сводки и обобщения в учетных регистрах данных о затратах на производство продукции и исчисления ее себестоимости.

Калькулирование – это исчисление себестоимости произведенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг.

В процессе калькулирования исчисляют себестоимость:

1. всего выпуска продукции, выполненных работ и оказанных услуг;

2. отдельных видов продукции, работ, услуг, основного, вспомогательного и обслуживающих производств, полуфабрикатов, используемых для последующей переработки или продажи;

3. продукции, работ, услуг отдельных подразделений;

4. незавершенного производства.

Различают плановую, сметную, нормативную и отчетную или фактическую калькуляции.

Плановой калькуляцией определяют среднюю себестоимость продукции или выполненных работ на плановый период (год, квартал, месяц и так далее).

Разновидностью плановой калькуляции является сметная калькуляция, которая составляется на разовое изделие или работу, в основном, с целью определения цены изделия или работы.

Нормативные калькуляции составляют на основе действующих на начало месяца норм расхода сырья, материалов и других затрат.

Отчетные или фактические калькуляции составляются по данным бухгалтерского учета о фактических затратах на производство продукции и отражают и отражают фактическую себестоимость произведенной продукции или выполненных работ. В фактическую себестоимость включают и непланируемые непроизводительные расходы.

Объекты калькулирования – это отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, незавершенное производство, работы и услуги, себестоимость которых определяется.

Аналитический учет затрат на производство ведется, как правило, по объектам калькулирования, но могут быть открыты аналитические счета и на группу объектов калькулирования.

Для каждого объекта калькулирования необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу, в качестве которой применяют:

1. натуральные единицы (тонны, метры, штуки и так далее);

2. условно-натуральные единицы, исчисляемые с помощью коэффициентов (тысяча условных банок консервов, условные эталонные гектары и другие);

3. стоимостные единицы (затраты на рубль проданной продукции, на 1000 рублей стоимости запасных частей и другие);

4. трудовые единицы (один нормочас, одна нормосмена).

При исчислении себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) используют следующие способы: прямого расчета, суммирования затрат, нормативный, пропорционального распределения, исключения стоимости попутной продукции из общей суммы затрат, комбинированный способ.

Сущность способа прямого расчета заключается в делении учтенных по статьям калькуляции затрат на количество единиц выпущенной продукции. Этот способ является самым простым и точным. Он применяется в тех производствах, где выпускается один вид продукции. Его можно использовать также при производстве нескольких видов продукции, в том случае, если имеется возможность ведения раздельного учета затрат по каждому виду продукции. Способ прямого расчета применяют, как правило, при попроцессном методе учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

При способе суммирования затрат себестоимость единицы продукции исчисляют суммированием затрат по отдельным стадиям процесса ее производства или отдельным частям изделия. Например, себестоимость турбины определяют суммированием затрат по каждому технологическому комплексу ее производства.

Нормативный способ выражается в следующем: отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями; обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновения отклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий, и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции; фактическая себестоимость продукции определяется сложением суммы затрат по текущим нормам с величиной отклонений от норм и величиной изменений норм. Нормативный способ калькулирования себестоимости продукции применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции.

При способе пропорционального распределения затрат затраты на производство распределяют между видами продукции пропорционально какому-либо базису (объему производства отдельных видов продукции в натуральных показателях, стоимости произведенной продукции по ценам продажи и так далее). Данный способ применяется при калькулировании себестоимости продукции в комплексных производствах.

Способ исключения стоимости попутной продукции из общей суммы затрат на производство применяется в производствах с комплексной переработкой исходного сырья в едином технологическом процессе, где вырабатывается несколько видов продукции, и, как правило, образуются отходы. Такие производства наблюдаются в химической, горной, нефтеперерабатывающей, пищевой промышленности, цветной металлургии, сельском хозяйстве и других отраслях. Для исчисления себестоимости полученных в процессе переработки сырья продуктов, они классифицируются на основную продукцию, попутную продукцию и отходы. При способе исключения стоимости попутной продукции себестоимость основной продукции определяют вычитанием из общей суммы затрат стоимости попутной продукции, оцениваемой по установленным ценам (плановым, нормативным либо ценам возможной реализации).

Комбинированный способ предполагает использование различных способов исчисления себестоимости продукции. Он особенно широко используется в комплексных производствах.