В целом несколько мельче лесного, с более редким и грубым волосом. Окрас по спине с заметным преобладанием ржаво-серых или даже бурых волос, а бока светло-серые.
В его ареал входят степи юга России, в том числе Предкавказские, Прикаспийские, Приуральские и Нижнего Поволжья. Изучен слабо. Не разработана система определенных признаков. Численность невысока, особенно в западных частях ареала.
Кавказский волк (Canis lupus cubanensis) распространён в горных лесах Кавказа и Закавказья, северной Турции и на северо-западе Ирана. Однако встречается также в степях (например в Ширакской степи в Грузии). Морфологически и филогенетически данный подвид волка наиболее близок к номинальному подвиду - европейскому или евразиатскому волку (Canis lupus lupus). Также он весьма схож с прикаспийским волком (Canis lupus campestris), с которым его иногда путают.
Размеры кавказского волка средние. Кондилобазальная длина черепа у самцом в среднем составляет примерно 235,7 мм, а у самок - 225,8 мм (по этому показателю он несколько превосходит прикаспийского волка). Окраска шерсти тусклая, охристо-серая и довольно тёмная. Шерсть весче, чем у более северных подвидов, с грубым и коротким остевым волосом и довольно слабо развитой подпушью. Самцы весят в среднем около 30-ти кг, самки - около 25-ти. Максимальная масса тела самцов составляет примерно 48-50 кг.
Судя по всему, у кавказского волка относительно других подвидов в наибольшей степени развита длиннейшая мышца шеи и длиннейшая мышца головы и атланта. Также у кавказского волка сильно развиты мышцы плечевого пояса.
Добычей кавказскому волку служат самые разнообразные животные, обитающие в тех же местах, что и данный подвид - парнокопытные, такие как благородные олени, горные козлы и бараны, кабаны, а также более мелкая добыча, типа зайцев, грызунов и т.п.