ЭЛЕКТРОПЛИТКИ
Электроплитки выпускают только напряжением 220 В и номинальной мощностью 800, 1000, 1200, 1500 Вт — одноконфорочные; 1600, 1800, 2000, 2200 Вт — двухконфорочные. Обозначение электроплиток состоит из букв и цифр: ЭП-электроплитка; третья буква — тип конфорки (Ч — чугунная, Т — нагреватель типа ТЭН; Ш — штампованная, П — пирокерамическая); далее через дефис указывается число конфорок, затем — номинальная потребляемая мощность, а через косую черту — номинальное напряжение. Например, электроплитка с одной чугунной конфоркой, номинальной потребляемой мощностью 1,5 кВт, на номинальное напряжение 220 В условно обозначается так: ЭПЧ-1,5/220. Основной частью электроплиток простейшей конструкции являются их корпуса. В зависимости от конструкции корпуса электроплиток имеют различную форму. Корпус электроплиток покрывают силикатными эмалями или другими видами покрытий, обеспечивающими эксплуатационную прочность и стойкость. Некоторые модели плиток оснащены световой сигнализацией, срабатывающей при включении их в сеть. На рис. 39, а показаны электроплитки открытого типа, на рис. 39, б, в —- закрытого. Плитки закрытого типа обладают большой теплоемкостью. Они долговечны, безопасны в эксплуатации, имеют равномерный нагрев поверхности. Однако у них есть ряд недостатков: из-за большой теплоемкости удлиняется время их разогрева (до 15—20 мин), а так как передача теплоты
Рис. 39. Электроплитки: а — открытого типа, б — закрытого типа, в — разрез плитки закрытого типа с нагревательной спиралью, изолированной керамическими бусами, г — разрез плитки с закрытым нагревательным элементом трубчатого типа, д — двухконфорочная плитка с трубчатыми нагревательными элементами; 1 — корпус, 2 — спираль, 3 — изоляция, 4 — крышка верхняя, 5 — нагревательный элемент, 6 — шнур питания с вилкой, 7 — крышка нижняя, 8 — переключатель мощности, 9 — корпус, 10 — гайка происходит в них за счет теплопроводности, то необходимо, чтобы дно посуды плотно прилегало к поверхности нагревательного элемента и было толстым (5 мм). В случае применения обычной тонкостенной посуды КПД снижается и возможна деформация дна посуды. Наиболее совершенными являются плитки малой теплоемкостис трубчатым нагревательным элементом. У них нагревающая поверхность сделана из тонкого материала и имеет специальные трубчатые ребра, на которые устанавливается посуда, а внутри трубок помещена нагревательная спираль в изоляционном материале. Теплоемкость таких плиток незначительна, благодаря чему нагрев их происходит за 2—3 мин, КПД достигает 65 %, а может быть и еще большим. Передача теплоты происходит за счет излучения, что дает возможность применять обычную тонкостенную посуду. Техническая характеристика электроплиток Время разогрева конфорок (в зависимости от их типа и диамет- КПД, %................ • •............................... • •, 56—70 Число ступеней переключения мощности, не менее 3 Мощность на минимальной ступени нагрева конфорок, Вт, диаметром, мм: 145................... 250 180........ 300 Средний ресурс времени конфорок, ч: штампованных........................... 2000 пирокерамических.................... 4000 изТЭНов.................................... 5000 Длина шнура питания, м...................................... 1,5
|
