Концентрацию раствора тиосульфата рассчитывают по формуле
Протокол № 4 Дата Тема: Определение аскорбиновой кислоты в соках. Цель: 1) 2) 3) 4). Задача: Определить концентрацию аскорбиновой кислоты в …… соке. Определение точной концентрации раствора тиосульфата натрия В коническую колбу с пришлифованной пробкой помещают ≈0,5 г йодида калия, растворяют в 2 мл дистиллированной воды, приливают 5 мл раствора серной кислоты (1:4), 10 мл раствора дихромата калия с молярной концентрацией эквивалента 0,01 моль/л и ≈ 80 мо воды. Колбу закрывают пробкой и ставят на 5 мин. в темное место. Выделившийся йод титруют тиосульфатом натрия с молярной концентрацией эквивалента 0,01 моль/л до соломенного цвета, затем добавляют несколько капель крахмала и титруют до исчезновения окраски. Концентрацию раствора тиосульфата рассчитывают по формуле
Определение точной концентрации раствора йода В коническую колбу с пришлифованной пробкой наливают 5.00 мл раствора йода, добавляют 25 мл дистиллированной воды и титруют тиосульфатом натрия с молярной концентрацией эквивалента 0,02 моль/л до соломенного цвета, затем добавляют несколько капель крахмала и титруют до полного обесцвечивания.
|
