Кислоти. Солі - складні речовини, які можна розглядати як продукти повного або часткового заміщення гідрогену у кислотах атомами металів (групами атомів)
Солі Солі - складні речовини, які можна розглядати як продукти повного або часткового заміщення гідрогену у кислотах атомами металів (групами атомів), або як продукти повного або часткового заміщення гідроксид-іонів в основах на кислотні залишки. З точки зору теорії електролітичної дисоціації солі – це електроліти, які у водному розчині дисоціюють, утворюючи позитивні іони, відмінні від іона гідрогену, та негативні іони, що відрізняються від гідроксид-іона. За складом та хімічними властивостями солі поділяють на середні, кислі, основні, подвійні, змішані та комплексні. Середні солі – продукти повної нейтралізації кислоти основою. В них як катіонами є катіони металів, групи атомів та комплексні катіони: KCl, CaSO4, Zn(NO3)2, NH4NO3, [Cu(NH3)4]SO4, Кислими солями є солі, одержані внаслідок неповного заміщення іонів Гідрогену в молекулах багатоосновних кислот атомами металів або металоподібних груп атомів: NaHCO3, K2HPO4,NH4HSO4, KH2PO4. Основні солі – це солі, одержані внаслідок неповного заміщення гідроксид-іонів у багатокислотних основах на кислотні залишки: MgOHCl, CoOHNO3, (CuOH)2SO4, AlOHSO4. Подвійні солі утворюються при заміщенні іонів Гідрогену багатоосновної кислоти на катіони різних металів. Якщо катіони металів мають заряди +1 та +3, то такі подвійні солі, утворені сульфатною кислотою, називають галунами. Наприклад, KAl(SO4)2 × 12H2O, NH4Fe(SO4)2 × 6H2O, KCr(SO4)2 × 12H2O. Якщо катіони металів мають заряди +1 і +2, то такі подвійні соліназивають,шьонітами. До них належать подвійні сульфати загальної формули M2+1M+2(SO4)2 × 6H2O, прикладом яких є сіль Мора (NH4)2Fe(SO4)2 × 6H2O. Змішані солі можна одержати при заміщенні гідроксид-іонів багатокислотних основ на різні кислотні залишки. Наприклад, CaOCl2. Комплексні солі – це сполуки, які містять комплексні іони. Наприклад, [Cu(NH3)4]SO4, Na3[Co(NO2)6], K3[Ag(S2O3)2]. Номенклатура солей Традиційні та систематичні назви солей пов'язані з номенклатурою неорганічних кислот (табл. 10). Існують номенклатурні правила назви катіонів та аніонів. Систематична назва одноатомних катіонів складається з назви елемента, що його утворює, у називному відмінку, потім вказують ступінь окиснення або заряд катіона в кінці називають групове слова «катіон»: Сu+ – Купрум(І)-катіон, Fe2+ – Ферум(ІІ)-катіон, Cu2+ –Купрум(ІІ)-катіон, Fe3+ – Ферум(ІІІ)-катіон. Якщо елемент має лише один ступінь окиснення, то його можна не вказувати: Н+ – Гідроген-катіон, Nа+ – Натрій-катіон, Ва2+ – Барій-катіон, Al3+ – Алюміній-катіон. Систематичні назви багатоатомних одноелементних катіонів будують аналогічно, але вказують кількість атомів елемента за допомогою префіксів, а замість ступеня окисненняелемента – загальний заряд катіона арабською цифрою у круглих дужках: Нg22+ – димеркурій(2+)-катіон, І2+ – дійоду(1+)-катіон, Н2+ – дигідроген(1+)-катіон, O2+ – діоксиген(1+)-катіон. Назви багатоелементних катіонів, одержаних додаванням протонів до нейтральних молекул, складаються з назви молекули або з кореня назви елемента і суфікса -оній(зрідка -аній, -іній):NН4+ – амоній-катіон, РН4+ – фосфонію-катіон, N2Н5+– гідразіній-катіон, Н3O+ – оксоній-катіон, Н2F+ – флуороній-катіон. Систематичні назви моноатомних аніонів складаються з кореня назви елемента з суфіксом -ід (-ид) та групового слова «іон», що записується через дефіс: Н– – гідрид-іон, F– – флуорид-іон,І– – йодид-іон, СN– – ціанід-іон, S2– – сульфід-іон. Систематичні назви одноелементних поліатомних аніонів будують аналогічно, але при цьому вказують число атомів і загальний заряд аніону: І3– – трийодид (1–)-іон, S42– – тетрасульфід (2–)-іон, S22– – дисульфід (2–)-іон. Розповсюдженим одноелементним поліатомним аніонам надані спеціальні назви, які використовують замість їх систематичних назв: O22– – пероксид-іон, O2– – надпероксид-іон, Систематичні назви багатоелементних аніонів будують за принципом номенклатури комплексних сполук. Назву аніону складають з корня латинської назви Оксигену із суфіксом - о, за яким йде назва кислотоутворюючого елемента з суфіксом - аг, потім у круглих дужках римськими цифрами вказують ступінь окиснення кислотоутворюючого елемента та через дефіс записують групове слово «іон». Наприклад, NО3– – триоксонітрат(V)-іон, SО42– – тетраоксосульфат(VІ)-іон. Традиційні назви середніх солей утворюють з двох слів: назви катіона кислоти у називному відмінку та назви аніона: СаСl2 – кальцій хлорид; NaNO3 – натрій нітрат; Al2(SO4)3 – сульфат алюмінію; Na3РO4 – натрій ортофосфат; КСlO3 – калій хлорат. Якщо елемент проявляє різні ступені окиснення та утворює кілька різних солей, то в їх назвах ступінь окиснення елемента позначається в дужках римською цифрою. Наприклад, СrSO4 –хром(ІІ) сульфат, Сr2(SO4)3 – хром(III) сульфат. Назву кислих солей утворюють з назви катіона та префікса гідроген-, який підкреслює наявність іонів Гідрогену у складі солі, потім називають аніон кислоти. Якщо молекула солімістить не один, а кілька іонів Гідрогену, то за допомогою числівники ди-, три-, тетра- вказують кількість атомів Гідрогену. Наприклад, NaНРO4 – натрій гідрогенфосфат, NaН2РO4 – натрій дигідрогенфосфат. Назви основних та оксосолей починають з префіксів гідроксо- або оксо-, що підкреслює наявність гідроксид-іонів або атомів Оксигену в їх складі, потім називають катіон у називному відмінку, останнім називають аніон кислоти. Якщо молекула основної солі містить декілька ОН–-іонів або атомів Оксигену, то до її назви додають числові префікси ди-, три-, тетра-, які вказують на їх число. Наприклад, Al(OН)Сl2 – гідроксоалюміній хлорид, Al(OН)2Сl – дигідроксоалюміній хлорид, ВiONO3 – оксобісмут(ІІІ) нітрат. Назви подвійних солей утворюють з назви кислотних залишків та катіонів (кількість молекул води вказують грецьким числівником). Наприклад, КAl(SO4)2 × 12Н2O – додекагідрат алюміній калій сульфат, NН4Fе(SO4)2 × 6Н2О – гексагідрат ферум(ІІІ) амоній сульфат, КСr(SO4)2 × 12Н2O – додекагідрат хром(ІІІ) калій сульфат, (NН4)2Fе(SO4)2 × 6Н2О – гексагідрат ферум(ІІ) діамоній сульфат. У хімічній літературі використовують систематичні назви солей, які складаються з систематичної назви катіона та назв аніона у називному відмінку. ВаСO3 – барій триоксокарбонат(ІV), КNO2 – калій діоксонітрат(ІІІ), КNO3 – калій триоксонітрат(V), Na2SO3 – натрій триоксосульфат(ІV), Na2SO4 – натрій тетраоксосульфат(VІ), K2S2O7 – калій гептаоксодисульфат(VІ), NaHSO4 – натрій гідроген тетраоксосульфат(VІ), КСlO – калій оксохлорат(І), КСlO2 – калій діоксохлорат(ІІІ), КСlO3 – калій триоксохлорат(V), КСlO4 – калій тетраоксохлорат(VІІ), К2НРО4 – калій гідроген тетраоксофосфат(V), (СuOН)2СO3 – гідроксокупрум(ІІ)триоксокарбонат(ІV), МnNН4РO4 – магній амоній тетраоксофосфат(V), Na2SO3S – натрій сульфідотриоксосульфат(VІ), Нg2(NO3)2 – дигідраргірум(І) триоксонітрат(V), Fe(NH4)2(SO4)2 × 6Н2О – гексагідрат ферум(ІІ) амоній тетраоксосульфат(VІ). Методи одержання солей Найважливішими методами одержання солей є: 1. Взаємодія основних оксидів з кислотними або амфотерними оксидами: СаO + СO2 = СаСO3, СаO + Al2O3 = Са(AlO2)2 (сплавлення). 2. Взаємодія основних та амфотерних оксидів з кислотами: МgO + 2НСl = МgСl2 + Н2O, Al2O3 + 3Н2SO4 = Al2(SO4)3 + 3Н2O. 3. Взаємодія кислотних оксидів з основами або амфотерними гідроксидами: N2O5 + 2NaOН = 2NаNО3 + Н2O, 3SO3 + 2Al(OН)3 = Al2(SO4)3 + 3Н2O. 4. Взаємодія основ і амфотерних гідроксидів з кислотами: Мg(OН)2 + 2НNO3 = Мg(NO3)2 + 2Н2O, Al(OН)3 + 3НСl = AlСl3 + 3Н2O. 5. Взаємодія солей з кислотами: 2ВaСl2 + Н2SO4 = ВаSO4 + 2НСl. 6. Взаємодія між солями і кислотними оксидами з утворенням нової солі та витісненням більш леткого оксиду: Na2СO3 + SіО2 = Nа2SiO3 + СO2. 7. Взаємодія солей з основами: Ві(NO3)3 + 3КOН = Ві(OН)3 + 3КNO3, ZnSO4 + 4NaOH = Na2[Zn(OН)4] + Na2SO4. 8. Взаємодія металів з кислотами: 3Сu + 8НNO3(р) = 3Сu(NO3)2 + 2NO + 4Н2O, 4Zn + 5Н2SO4(к) = 4ZnSO4 + Н2S + 4Н2O, Zn + 2НСl = ZnСl2 + Н2. 9. Взаємодія амфотерних металів і неметалів з лугами. Алюміній, берилій, цинк, олово, свинець реагують з розчинами лугів з утворенням відповідних комплексних солей та водню: Ве + 2КOН + 2Н2O = К2[Ве(OН)4] + Н2, Si + 2NaOН + Н2O = Nа2SiO3 + 2Н2. 10. Деякі неметали при взаємодії з розчинами лугів утворюють дві солі: Сl2 + 2NaOН = NaCl + NaСlО + Н2O, 3S + 6NaOН = 2Nа2S + Na2SO3 + 3Н2O. 11. Взаємодія між солями з утворенням менш розчинної солі або малодисоційованої сполуки: AgNО3 + КІ = AgI↓ + КNO3. 12. Реакції витіснення одних металів іншими з їх солей: SnСl2 + Zn = ZnСl2 + Sn. 13. Взаємодія солей з неметалами: 2КІ + Вr2 = 2КВr + І2. 14. Термічний розклад деяких солей з утворенням нових солей: 2КNO3 = 2КNО2 + O2, 4К2SO3 = К2S + 3К2SO4, 2NaHCO3 = Na2С03 + CO2 + H2O. 15. Взаємодія двох простих речовин: 2NaНСO3 = Na2СO3 + СO2 + Н2O. 2Fe + 3Cl2 = 2FeCl3, 2Al + 3S = Al2S3. Кислі солі одержують реакцією неповної нейтралізації багато-основної кислоти основою або реакціями гідролізу: H3PO4 + 2NaOH = Na2HPO4 + 2H2O, H3PO4 + NaOH = NaH2PO4 + H2O, Na2SO3 + H2O NaHSO3 + NaOH. Основні солі одержують при неповній нейтралізації багато-кислотних основ кислотами або реакціями гідролізу: Bi(OH)3 + 2HNO3 = Bi(OH)(NO3)2 + 2H2O, Bi(OH)3 + HNO3 = Bi(OH)2NO3 + H2O, 2FeSO4 + 2H2O ↔ (FeOH)2SO4 + H2SO4. Хімічні властивості солей Солі – тверді кристалічні речовини, які мають високі температури плавлення. Вони поділяються на розчинні, малорозчинні та практично нерозчинні. Солі нітратної та оцтової кислот добре розчиняються у воді. Солі сульфатної та хлоридної кислот можуть бути добре розчинними або практично нерозчинними. Солі ряду кислот підлягають термічному розкладу: MgSO3 = MgO + SO2, ZnCO3 = ZnO + CO2, 2Cu(NO3)2 = 2CuO + 4NO2 + O2, 2KClO3 = 2KCl + 3O2. Більшість солей при розчиненні у воді гідролізуються: 2CuSO4 + 2H2O ↔ (CuOH)2SO4 + H2SO4, Na2CO3 + H2O ↔ NaHCO3 + NaOH, Al2S3 + 6H2O = 2Al(OH)3 + 3H2S. Солі вступають у реакції обміну з кислотами з утворенням нової солі та нової кислоти: CH3COONa + HCl = CH3COOH + NaCl, FeS↓ + 2HCl = FeCl2 + H2S↑. Солі взаємодіють з лугами з утворенням нової солі і основи: СuSO4 + 2NaOН = Сu(OН)2↓ + Na2SO4. Розчини солей взаємодіють з утворенням осаду важкорозчинної солі: Na2SO4 + Рb(NO3)2 = РbSO4↓ + 2NaСl, AgNO3 + КІ = AgI↓ + NаNO3. Реакції заміщення з металами: Zn + Рb(NО3)2 = Zn(NO3)2 + Рb. Кислі солі взаємодіють з лугами з утворенням середньої солі і води: NaН2РO4 + 2NaOН = Na3РO4 + 2Н2O. Основні солі взаємодіють з кислотами з утворенням середньої солі і води: Ві(OН)2NO3 + 2НNО3 = Ві(NO3)3 + 2Н2O. Розчини солей взаємодіють з утворенням комплексних солей: Нg(NO3)2 + 4КІ = К2[НgІ4] + 2КNO3, FеСl3 + 6КСl = К3[Fе(СN)6] + 3КСl. Кислоти Кислоти - сполуки, які містять іони гідрогену, що здатні заміщуватися на метал (або металоподібну групу атомів) і утворювати при цьому солі. До складу кислот входять один або декілька іонів гідрогену та кислотний залишок. З точки зору теорії електролітичної дисоціації кислотами називають електроліти, при дисоціації яких як катіони утворюються лише катіони гідрогени Н+ (H3O+): Основи Основами називають електроліти, що дисоціюють у розчині з утворенням гідроксид-іонів ОН–. NaОН → Na+ + ОН–, NН3 × Н2О ↔ NН4+ + ОН–. Кількість гідроксогруп у молекулі основи визначає їх кислотність. Наприклад, NaОН – однокислотна основа, Мg(ОН)2 – двокислотна, Сг(ОН)3 – трикислотна. Основи найчастіше містять катіони металів, але можуть бути і катіони, які складаються з декількох атомів. Наприклад, NН4+, ВіО+, SbО+, [Zn(NН3)4]2+, [Сr(Н2О)4Сl2]+ тощо. По здатності розчинятися у воді основи поділяються на розчинні, малорозчинні та нерозчинні. Розчинні у воді основи називають лугами. За здатністю розпадатися на іони (ступенем дисоціації) основи поділяють на сильні NaОН, КОН, RbОН, СsОН, Ва(ОН)2; основи середньої сили Мg(ОН)2, Са(ОН)2, ТlОН та слабкі Zn(ОН)2, Сu(ОН)2, Ві(ОН)3 тощо. Більшість слабких основ малорозчинні у воді. Розчинними основами є LіОН, NaОН, КОН, RbОН, СsОН, Ва(ОН)2 та основи з комплексним катіоном [Сu(NН3)4](ОН)2, [Со(NН3)6](ОН)2 тощо. Номенклатура основ Назва основ починається з назви катіона у називному відмінку і слова «гідроксид», що вказує на наявність іонів ОН–. Якщо елемент утворює декілька основ, то після назви елемента у дужках римською цифрою записують ступінь його окиснення (номенклатура за Штоком). Використовують також метод числових префіксів, за допомогою яких грецькими числівниками вказують кількість гідроксогруп у складі основи:
Якщо елемент утворює один гідроксид, то ступінь окиснення або число гідроксогруп не вказують. Наприклад, NaОН – натрій гідроксид, Ва(ОН)2 – барій гідроксид, Аl(ОН)3 –алюміній гідроксид. Одержання гідроксидів Розчинні у воді основи (луги) одержують взаємодією лужних, лужноземельних металів або їх оксидів з водою, а також електролізом водних розчинів хлоридів цих металів: 2Na + 2Н2О = 2NaОН + Н2, Са + 2Н2О = Са(ОН)2 + Н2, Na2О + Н2О = 2NaОН, ВаО + Н2О = Ва(ОН)2, 2NaСl, 2Н2О 2NaОН + Н2 + Сl2. Нерозчинні у воді основи одержують реакцією обміну – дією лугів на водні розчини відповідних солей: МgSО4 + 2NaОН = Мg(ОН)2↓ + Na2SО4, Fе2(SО4)3 + 6NaОН = 2Fе(ОН)34– + 3Na2SО4. Гідрат аміаку можна одержати розчиненням у воді аміаку: NН3 + Н2О ↔ NH3 × Н2О або дією лугів на водні розчини солей амонію: 2NН4Сl + Са(ОН)2 = 2NН3 × Н2О + СаСl2. Хімічні властивості основ Розчинні у воді основи – луги спричиняють зміну забарвлення індикаторів: фенолфталеїн у лужному середовищі має малинове забарвлення, метилоранж – жовте, нейтральний червоний – синє. Основи взаємодіють з кислотами, кислотними оксидами, амфотерними оксидами та гідроксидами з утворенням солі та води. Са(ОН)2 + 2НСl = СаСl2 + 2Н2O, 2NaOН + SO2 = Na2SO3 + Н2O або NaOН + SO2 = NaNO3, Са(OН)2 + Аl2O3 = Са(АlO2)2 + Н2O, 3NaOН + Аl(OН)3 = Nа3[Аl(OН)6], 2NaOН + Zn(OН)2 = Na2[Zn(OН)4]. Слід зазначити, що луги термічно стійкі і не розпадаються на оксид і воду навіть за дуже високої температури. Більша частина основ розпадається при нагріванні: NН3 × Н2O = NН3 + Н2O, Сu(OН)2 = СuO + Н2O, 2Fе(OН)3 = Fе2O3 + 3Н2O. Амфотерні гідроксиди За аналогією з амфотерними оксидами існують амфотерні гідроксиди, які залежно від умов проявляють основні або кислотні властивості. Між осадом амфотерного гідроксиду і йогорозчином існує рівновага 2Н+ + ВеO22– ↔ Ве(OН)2 ↔ Ве2+ + 2ОН– У реакціях з кислотами та кислотними оксидами амфотерні гідроксиди проявляють властивості основ, а у реакціях з основами та основними оксидами – кислотні властивості. Амфотерними гідроксидами є Ве(OН)2, Zn(OН)2, Аl(OН)3, Sn(OН)2, Рb(OН)4, Sb(OН)3, Сr(OН)3, Мn(OН)4, Fе(OН)3, Со(OН)3, Сu(OН)2. 2Аl(OН)3 + 3Н2SO4 = Аl2(SO4)3 + 6Н2O або 2Аl(OН)3 + 3Н2SO4 + 6Н2O = [АІ(OH2)6](SO4)]3. У цих реакціях Аl(OН)3 проявляє основні властивості. У реакціях з лугами можуть утворитися різні продукти. Так, при сплавленні алюміній гідроксиду з натрій гідроксидом утворюється натрій мета алюмінат: Аl(OН)3 + NaOH = NaАlO2 + 2Н2O. У розчинах лугів реакція відбувається з утворенням комплексної солі: 2Аl(OН)3 + 3NaOH = Na3[Al(OH)6].
|