Экономическая сущность доходов. Источники образования доходов.

Доход как экономическая категория представляет собой часть продажной цены, которая предназначается для покрытия издержек торгового предприятия и образования прибыли.

Доход можно представить как сумму надбавок и наценок на реализованную продукцию.

Доходы организации включают:

- доходы от реализации;

- операционные доходы;

- внеареализационные доходы.

Доходы от реализации занимают значительный удельный вес в доходах торговой организации(около 80%) и включают часть стоимости товара, предназначенную для покрытия расходов на реализацию товаров, уплаты налогов и неналоговых платежей и образования прибыли.

Операционные доходы получают от продажи принадлежащих торговой организации основных средств, оборудования, производственных ресурсов, нематериальных активов, доходы (проценты), полученные за предоставление в пользование денежных средств.

Внереализационные доходы включают штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров, прибыль прошлых лет, суммовые разницы, возникающие в связи с погашением дебиторской, кредиторской задолженностью.

Доход является источником формирования прибыли, возмещения издержек, источником пополнения собственных оборотных средств, формирования различных бюджетных и внебюджетных фондов.

Доход измеряется в абсолютных и относительных величинах.

Уровень дохода (Увд) рассчитывается как отношение суммы дохода к валовому товарообороту, выраженное в процентах

,

где ВД – сумма дохода;

Т – валовой товарооборот.

На предприятиях питания рекомендуется исчислять доход по продукции собственного производства и по покупным товарам.

Доход, остающийся в распоряжении предприятия или чистый доход:

 

ЧВД=ВД-ЦС,

где ЧВД - чистый доход,

ЦС - целевые сборы и платежи.

Источниками образования доходов являются:

- торговые надбавки, устанавливаемые в процентах к отпускной цене товара;

- торговые скидки, устанавливаемые в процентах с фиксированной розничной цены товара;

- комиссионные вознаграждения за реализацию товаров;

- оптовые надбавки;

- наценки на продукцию собственного производства в общественном питании.