Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Анализ кормления и содержания животных.





При выяснении влияния кормления на состояние обмена веществ и здоровья животных необходимо определить уровень и тип кормления, степень удовлетворения потребности в основных элементах питания и биологически активных веществах.

2.9.1. Уровень кормления, который определяют сопостав­лением общего количества кормовых единиц рациона с нормами ВИЖа, может быть нормальным, повышенным или сниженным. Сниженный уровень сопутствует развитию остеодистрофии, повышенный - кетоза. Для высокого уровня кормления характерно наличие большого числа животных с признаками ожирения.

2.9.2. Структуру рациона определяют путем вычисления процентного содержания каждого вида корма в общем количестве кормовых единиц. Процентное соотношение различных видов кормов по питательности в общем количестве скорм­ленных за год кормов характеризует тип кормления. К концентратному типу относят кормление при расходе 400 г и более концентратов на 1 кг молока с 4% жира, к полуконцентратному - с расходом 200-300 г, к малоконцентратному – 110-120 г к объемистому - с расходом концентра­тов до 100 г на 1 кг молока. Исходными данными для вычисления структуры потреб­ляемых кормов за год или определенный период служат дан­ные бухгалтерского учета о расходе кормов для различных групп животных, которые есть в каждом хозяйстве.

2.9.3. При анализе кормления животных важно опреде­лить содержание в рационах клетчатки, выраженное в про­центах к сухому веществу. Для этого подсчитывают содержа­ние сухого вещества в рационе и количество клетчатки.

В 1 кг корма содержится сухих веществ (кг): грубых кормов 0,85; зеленых - 0,18; силоса - 0,2; корнеплодов - 0,1-0,12; концентратов - 0,9; зерна злаковых и бобовых - 0,88-0,9.

В сухом веществе содержится клетчатки (%): сена – 27-33; соломы – 32-46; зеленых кормов – 16-20; силосованных – 22-28; комбикорма 7-10; зерна злаковых – 2- 10; зерна бобовых – 4-7; корнеплодов - 1,0.

Ее количество в рационе можно определить по табличным данным. Недостаток в рационах клетчатки ведет к наруше­нию рубцового пищеварения и обмена веществ, развитию руменита, ацидоза рубца, кетоза и других болезней, появле­нию диареи, снижению кислотности молока.

При избытке в рационах клетчатки снижается перевари­мость питательных веществ корма.

2.9.4. Для выяснения степени обеспеченности потребности; животных в основных элементах питания проводят зоотехнический анализ рационов разных групп животных. Контроли­руемыми показателями являются: сухое вещество, кормовые единицы, переваримый протеин, кальций, фосфор, каротин, сахар, соль поваренная, отношение кальция к фосфору, саха­ра к протеину. В необходимых случаях подсчитывают содер­жание в кормах магния, серы, калия, микроэлементов, вита­минов Д, Е.

При анализе рационов необходимо обращать внимание на состав комбикормов, учитывать их рецептуру, фактический набор компонентов, указанных в удостоверении, которое выдается заводом-изготовителем на каждую партию отправляе­мого корма.

Путем анализа рационов, сопоставления нормы питатель­ных и других веществ с их содержанием в кормах делают заключение о полноценности и сбалансированности питания.

2.9.5. Оценивают качество кормов на основании органолептического анализа, результатов химического, микологического, бактериологического и токсикологического исследований. Животным скармливают только доброкачественные корма.

2.9.5.1. Качество сена (сеянные бобовые, злаковые, сме­шанные и естественные сенокосы) оценивают по цвету, запа­ху, содержанию сухого вещества (не менее 85%), наличию ядовитых (не более 1%) и механических примесей. Содержа­ние клетчатки в нем – 27-33%.

Классность сена определяют по массовой доле сырого протеина в сухом веществе (в зависимости от вида траво­стоя): 16-11% - 1 класс, 13 - 9% - II и 10-7% - III класс, а также по обменной энергии и кормовым единицам: I класс - 9,2 - 8,9 МДЖ, или 0,68 - 0,64 к. ед.; II - 8,8 - 8,5 МДЖ, или 0,62 - 0,58 к. ед.; III - 8,2 - 7,9 МДЖ, или 0,54 - 0,50 к. ед.

Испорченные грубые корма (сено, солома, полова и др.) имеют затхлый, плесневелый и гнилостный за­пах, не свойственный им цвет, к скармливанию такие корма не допускают. Не разрешается скармливать животным сено, содержащее свыше 1 % ядовитых и вредных растений, а так­же сено и солому, загрязненные илом, песком, землей и дру­гими механическими примесями.

2.9.5.2. Силос хорошего качества имеет рН 3,8—4,3, вла­жность не более 75%, желто-зеленого или желтого цвета, запах фруктовый, структура растений сохранена, без ослизнений. Общее количество кислот в хорошем силосе 1,9- 2,5%, из них на долю молочной кислоты приходится более 60%, масляной кислоты нет. Силос среднего качества - буро­го цвета, с уксусным запахом. Плохой силос имеет темно-бу­рый или черный цвет, едкий аммиачный запах с оттенком запаха селедки или испорченного сыра. Структура корма раз­рушена, рН 4,7- 6,0. Соотношение кислот: молочной 29% и ниже, уксусной более 50%, масляной 21% и более. Испорчен­ный силос грязно-зеленого цвета, навозного запаха, ткани растений разложившиеся, рН 5 и выше. Плохой и испорченный силос непригоден для скармливания животным. Силос с нормальными показателями рН, но с наличием 50% уксусной кислоты или содержанием масляной кислоты от 10 до 20% (по соотношению кислот) разре­шают скармливать животным после раскисления или обработки паром. Такой силос нельзя давать стельным коровам и глубокостельньм нетелям.

2.9.5.3. Сенаж хорошего качества имеет фруктовый запах и специфический цвет, влажность 45-55%, рН 4,2-5,4. У сенажа среднего качества слабый запах свежеиспеченного хлеба, он светло-коричневого, соломенного до желтого, тем­но-коричневого (клевер) цвета, с влажностью до 55%. Пло­хой.испорченный сенаж имеет темно-коричневый или черный цвет, неприятный, навозоподобный запах, рН 5-8. Такой сенаж непригоден для скармливания животным. Сенаж с влажностью более 55% оценивается, как силос. При оценке силоса и сенажа обращают внимание также на загрязнен­ность их землей и пораженность плесенью. Корм, загрязнен­ный землей или пораженный плесенью, удаляют и к скарм­ливанию не допускают.

2.9.5.4. Доброкачественный жом светло-серого цвета, без запаха, содержит 0,1-0,2% органических кислот, масляная кислота отсутствует. Кислый жом плохого качества имеет грязно-серый цвет, запах масляной кислоты, рН 3,4-4,4. Соотношение кислот: молочной 20-25%, уксусной 45-50%, масляной до 30-35%. Общее количество кислот от 0,2 до 2,0%. Абсолютное количество масляной кислоты достигает 0,5-0,8%. Его нельзя скармливать сухостойным коровам и нетелям, лактирующим коровам и другим группам животных.

2.9.5.5. Для кормления скота используют преимуществен­но свежую барду. Не допускают к скармливанию животным барду, хранившуюся в открытых ямах длительное время. Такая барда имеет коричневый цвет и гнилостный запах. Со­отношение кислот в ней: молочной до 25%, уксусной свыше 25%, масляной около 50% и более. Абсолютное количество масляной кислоты достигает 0,6%.

2.9.5.6.Доброкачественные концентрированные корма име­ют соответствующий цвет и запах, влажность не более 15%.

Содержание вредных примесей (смеси ядовитых растений, спорыньи и головни) в фуражном зерне не должно быть бо­лее 1%, сорных примесей менее 8%. Не допускаются метал­лические примеси, стекло. Минеральные примеси (песок, земля, ил) не должны превышать в зернофураже 0,1- 0,2%, в комбикорме, муке и отрубях - 0,8%.

В зерне, комбикорме и мучнистых кормах не допускается содержание плесени, а также сильно токсичных грибов..

Запрещается скармливать животным протравленное зерно. В хлопчатниковом жмыхе количество свободного госсипола не должно превышать 0,02%.

2.9.5.7. При оценке корнеплодов обращают внимание на загрязненность землей, пораженность гнилью и плесенью. Не разрешают скармливать загнившие, заплесневелые, мо­роженые, загрязненные землей корма.

2.9.5.8. В кормах необходимо учитывать содержание вред­ных и ядовитых веществ, предельно допустимые количества пестицидов, нитритов, нитратов и др.







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 1714. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...


Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...


Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...


Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Принципы резекции желудка по типу Бильрот 1, Бильрот 2; операция Гофмейстера-Финстерера. Гастрэктомия Резекция желудка – удаление части желудка: а) дистальная – удаляют 2/3 желудка б) проксимальная – удаляют 95% желудка. Показания...

Ваготомия. Дренирующие операции Ваготомия – денервация зон желудка, секретирующих соляную кислоту, путем пересечения блуждающих нервов или их ветвей...

Билиодигестивные анастомозы Показания для наложения билиодигестивных анастомозов: 1. нарушения проходимости терминального отдела холедоха при доброкачественной патологии (стенозы и стриктуры холедоха) 2. опухоли большого дуоденального сосочка...

Различия в философии античности, средневековья и Возрождения ♦Венцом античной философии было: Единое Благо, Мировой Ум, Мировая Душа, Космос...

Характерные черты немецкой классической философии 1. Особое понимание роли философии в истории человечества, в развитии мировой культуры. Классические немецкие философы полагали, что философия призвана быть критической совестью культуры, «душой» культуры. 2. Исследовались не только человеческая...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия