ГРИБИ ТУШКОВАНІ З ЗЕЛЕННЮ
ü ПОТРІБНО ü 500 г свіжих грибів, 200 г сметани, 1 ст. л. масла, сіль, гвоздика, перець, лавровий лист, зелень петрушки, кріп за смаком, селера. ü ПРИГОТУВАННЯ ü Гриби очистити, промити, ошпарити, нарізати дольками, посолити й обсмажити. Потім скласти в каструлю і залити кип’яченою сметаною. Пучок зелені (петрушка, кріп або селера) зв’язати, у нього покласти гвоздику, перець горошком, лавровий лист і все скласти у каструлю з грибами. ü Тушкувати до готовності. З готових грибів забрати зелень.
Сайт. Bestrecept.in.ua
|
