Массоотдача. Закон Щукарева
Количество вещества, перенесенного от поверхности раздела фаз в воспринимающую фазу, пропорционально разности концентраций у поверхности раздела фаз и в ядре потока воспринимающей фазы, поверхности фазового контакта и времени.
где Размерности коэффициентов диффузии, массоотдачи и массопередачи могут быть разными в зависимости от способа выражения концентрации С. Все теории массопередачи основаны на допущении: на поверхности раздела фаз концентрации являются равновесными.
|
,
,
- коэффициенты массоотдачи.
