ЇЖА - FOOD
СТАН ЇЖІ свіжий низької якості термін придатності сирої дозрілий зогнилий жорсткий недоварена незрілий переварений ДІЄСЛОВА піч кип'ятити готувати смажити готувати на грилі гріти, підігрівати готувати в мікрохвильовці варити на повільному вогні випікати готувати на пару тушкувати КІЛЬКОСТІ міра літр батон кусковий (цукор) шматок пінта порція скибочку столова ложка (повна) СМАК гіркий ніжний вершковий, жирний хрусткий хрусткий гарячий негострий, неміцний солоний пікантний нудотний кислий гострий густий солодкий несмачний ВИДИ барбекю шведський стіл 4-разовое харчування пікнік закуски обід з напівфабрикатів ХАРЧУВАННЯ кусати жувати ковтати пригубити ПРИГОТУВАННЯ НАПОЇВ додати наповнити змішати лити струснути збовтати ЗАКУСКИ бекон бутерброд шинка ікра (зерниста) ковбаса ковбаса варена ковбаса копчена ковбаса сирокопчена кукурудзяні пластівці масло вершкове масло рослинне олія оливкова масло топлене омлет паштет салат з овочів сметана сир хліб білий хліб чорний яєчня яєчня з беконом яєчня з шинкою яєчня-брехуха яєчня глазунья яйця круто яйця некруто бутерброд з ікрою бутерброд з сиром бутерброд з солониною бутерброд з яйцем ОВОЧІ артишоки баклажани зелений горошок капуста кисла капуста цвітна капуста брюссельська капуста качанова капуста морська капуста цибуля огірки помідор квасоля СУПИ борщ бульйон гороховий суп курячий бульйон овочевий суп вуха квасолевий суп щі М'ЯСНІ СТРАВИ бефстроганов биточки біфштекс відбивна пельмені печінка ростбіф сосиски мову РИБНІ СТРАВИ заливне камбала краби креветки лососина морський окунь омар осетрина сардини оселедець устриці форель щука ДЕСЕРТ бісквіт булочка варення желе кекс цукерки мед морозиво печиво пиріжки листкові тістечко пудинг цукор торт шоколад ІНШІ СЛОВА крихти їжа на швидку руку (Не) товстіти пригощати випічка худнути липкий _________________________
CONDITION fresh off sell-by date raw ripe rotten tough undercooked unripe overcooked VERBS bake boil cook fry grill heat microwave poach roast steam stew QUANTITIES bar liter loaf lump piece pint portion slice spoonful TASTE bitter bland creamy crisp crunchy hot mild salty savo(u)ry sickly sour spicy stodgy sweet tasteless TYPES barbecue buffet four-course meal picnic snack TV dinner EATING AND DRINKING bite chew swallow sip PREPARING DRINKS add fill mix pour shake stir SNACK bacon sandwich ham soft caviar(e) wurst, sausage boiled sausage smoked sausage summer sausage corn flakes butter vegetable oil, fat olive oil, olive melted butter omelet(te) paste; pâté salad sour cream cheese white bread, wheat bread rye-bread omelet, omelette bacon and eggs ham and eggs scrambled eggs fried eggs hard-boiled eggs soft-boiled eggs caviare sandwich cheese sandwich corned-beef egg sandwich VEGETABLES artichoke aubergine green pea cabbage sauerkraut cauliflower Brussels sprouts heads of cabbage laminaria onion cucumber tomato beans SOUP borscht, borsch broth pea soup chicken broth vegetable soup fish soup bean soup cabbage soup MEAT COURSE beef Stroganoff meatballs (beef) steak chop, cutlet meat dumplings liver roast beef sausage tongue SEAFOODS jellied plaice crabmeat shrimp salmon grouper lobster sturgeon sardines herring oyster trout pike DESSERT biscuit bun jam jelly cake candy honey ice cream cookies empanada cake pudding sugar cake chocolate OTHER RELATED WORDS crumbs fast food (non)-fattening helping pastry slimming sticky _________________________
<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Vegetables - овощи | Food Dish Cuisine
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...
Тема: Составление цепи питания Цель: расширить знания о биотических факторах среды. Оборудование:гербарные растения...
В эволюции растений и животных. Цель: выявить ароморфозы и идиоадаптации у растений Цель: выявить ароморфозы и идиоадаптации у растений. Оборудование: гербарные растения, чучела хордовых (рыб, земноводных, птиц, пресмыкающихся, млекопитающих), коллекции насекомых, влажные препараты паразитических червей, мох, хвощ, папоротник...
Типовые примеры и методы их решения. Пример 2.5.1. На вклад начисляются сложные проценты: а) ежегодно; б) ежеквартально; в) ежемесячно Пример 2.5.1. На вклад начисляются сложные проценты: а) ежегодно; б) ежеквартально; в) ежемесячно. Какова должна быть годовая номинальная процентная ставка...
Прием и регистрация больных Пути госпитализации больных в стационар могут быть различны. В центральное приемное отделение больные могут быть доставлены:
1) машиной скорой медицинской помощи в случае возникновения острого или обострения хронического заболевания...
ПУНКЦИЯ И КАТЕТЕРИЗАЦИЯ ПОДКЛЮЧИЧНОЙ ВЕНЫ
Пункцию и катетеризацию подключичной вены обычно производит хирург или анестезиолог, иногда — специально обученный терапевт...
Ситуация 26. ПРОВЕРЕНО МИНЗДРАВОМ
Станислав Свердлов закончил российско-американский факультет менеджмента Томского государственного университета...
