ЇЖА - FOOD
СТАН ЇЖІ свіжий низької якості термін придатності сирої дозрілий зогнилий жорсткий недоварена незрілий переварений ДІЄСЛОВА піч кип'ятити готувати смажити готувати на грилі гріти, підігрівати готувати в мікрохвильовці варити на повільному вогні випікати готувати на пару тушкувати КІЛЬКОСТІ міра літр батон кусковий (цукор) шматок пінта порція скибочку столова ложка (повна) СМАК гіркий ніжний вершковий, жирний хрусткий хрусткий гарячий негострий, неміцний солоний пікантний нудотний кислий гострий густий солодкий несмачний ВИДИ барбекю шведський стіл 4-разовое харчування пікнік закуски обід з напівфабрикатів ХАРЧУВАННЯ кусати жувати ковтати пригубити ПРИГОТУВАННЯ НАПОЇВ додати наповнити змішати лити струснути збовтати ЗАКУСКИ бекон бутерброд шинка ікра (зерниста) ковбаса ковбаса варена ковбаса копчена ковбаса сирокопчена кукурудзяні пластівці масло вершкове масло рослинне олія оливкова масло топлене омлет паштет салат з овочів сметана сир хліб білий хліб чорний яєчня яєчня з беконом яєчня з шинкою яєчня-брехуха яєчня глазунья яйця круто яйця некруто бутерброд з ікрою бутерброд з сиром бутерброд з солониною бутерброд з яйцем ОВОЧІ артишоки баклажани зелений горошок капуста кисла капуста цвітна капуста брюссельська капуста качанова капуста морська капуста цибуля огірки помідор квасоля СУПИ борщ бульйон гороховий суп курячий бульйон овочевий суп вуха квасолевий суп щі М'ЯСНІ СТРАВИ бефстроганов биточки біфштекс відбивна пельмені печінка ростбіф сосиски мову РИБНІ СТРАВИ заливне камбала краби креветки лососина морський окунь омар осетрина сардини оселедець устриці форель щука ДЕСЕРТ бісквіт булочка варення желе кекс цукерки мед морозиво печиво пиріжки листкові тістечко пудинг цукор торт шоколад ІНШІ СЛОВА крихти їжа на швидку руку (Не) товстіти пригощати випічка худнути липкий _________________________
CONDITION fresh off sell-by date raw ripe rotten tough undercooked unripe overcooked VERBS bake boil cook fry grill heat microwave poach roast steam stew QUANTITIES bar liter loaf lump piece pint portion slice spoonful TASTE bitter bland creamy crisp crunchy hot mild salty savo(u)ry sickly sour spicy stodgy sweet tasteless TYPES barbecue buffet four-course meal picnic snack TV dinner EATING AND DRINKING bite chew swallow sip PREPARING DRINKS add fill mix pour shake stir SNACK bacon sandwich ham soft caviar(e) wurst, sausage boiled sausage smoked sausage summer sausage corn flakes butter vegetable oil, fat olive oil, olive melted butter omelet(te) paste; pâté salad sour cream cheese white bread, wheat bread rye-bread omelet, omelette bacon and eggs ham and eggs scrambled eggs fried eggs hard-boiled eggs soft-boiled eggs caviare sandwich cheese sandwich corned-beef egg sandwich VEGETABLES artichoke aubergine green pea cabbage sauerkraut cauliflower Brussels sprouts heads of cabbage laminaria onion cucumber tomato beans SOUP borscht, borsch broth pea soup chicken broth vegetable soup fish soup bean soup cabbage soup MEAT COURSE beef Stroganoff meatballs (beef) steak chop, cutlet meat dumplings liver roast beef sausage tongue SEAFOODS jellied plaice crabmeat shrimp salmon grouper lobster sturgeon sardines herring oyster trout pike DESSERT biscuit bun jam jelly cake candy honey ice cream cookies empanada cake pudding sugar cake chocolate OTHER RELATED WORDS crumbs fast food (non)-fattening helping pastry slimming sticky _________________________
<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Vegetables - овощи | Food Dish Cuisine
Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при которых тело находится под действием заданной системы сил...
Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...
Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...
ТЕХНИКА ПОСЕВА, МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР И КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА БАКТЕРИЙ Цель занятия. Освоить технику посева микроорганизмов на плотные и жидкие питательные среды и методы выделения чистых бактериальных культур. Ознакомить студентов с основными культуральными характеристиками микроорганизмов и методами определения...
САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ, ВОЗДУХА И ПОЧВЫ Цель занятия.Ознакомить студентов с основными методами и показателями...
Меры безопасности при обращении с оружием и боеприпасами 64. Получение (сдача) оружия и боеприпасов для проведения стрельб осуществляется в установленном порядке[1].
65. Безопасность при проведении стрельб обеспечивается...
Краткая психологическая характеристика возрастных периодов.Первый критический период развития ребенка — период новорожденности Психоаналитики говорят, что это первая травма, которую переживает ребенок, и она настолько сильна, что вся последующая жизнь проходит под знаком этой травмы...
РЕВМАТИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ Ревматические болезни(или диффузные болезни соединительно ткани(ДБСТ))— это группа заболеваний, характеризующихся первичным системным поражением соединительной ткани в связи с нарушением иммунного гомеостаза...
Решение Постоянные издержки (FC) не зависят от изменения объёма производства, существуют постоянно...
