Мосичев М. С., Складнев А. А., Котов В. Б. Общая технология микробиоло-

гических производств. – М., 1982.

21. Перт С. Дж. Основы культивирования микроорганизмов и клеток. – М., 1978.

Плановский А. Н., Николаев П. И. Процессы и аппараты химической и неф-

техимической технологии. – М., 1985.

23. Попова Т. Е. Развитие биотехнологии в СССР. – М., 1988.

24. Прескот С., Дэн С. Техническая микробиология. – М., 1952.

25. Промышленная микробиология / под ред. Н. С. Егорова. – М., 1989..

Работнова И. Л., Позмогова И. Н. Хемостатное культивирование и ингибиро-

вание микрорганизмов. – М., 1979.

27. Сассон А. Биотехнология: свершения и надежды. – М., 1987.

28. Biotechnology. / Ed. by H.-J. Rehm, G. Reed. Weinheim, 1983.

К главе 2.

Андрусенко _____________М. Я., Минина В. С., Безбородов А. М. и др. Получение белка

пищевого назначения на основе новых сырьевых источников. – М., 1979.

2. Безбородов А. М. Биохимические основы микробиологического синтеза. – М.,

1984.

Безбородов А. М., Астапович Н. И. Секреция ферментов у микроорганизмов.

– М., 1982.

4. Березовский В. М. Химия витаминов. – М., 1973.

5. Бекер В. Ф., Бекер М. Е. Лизин микробного синтеза. – Рига, 1974.

6. Биосинтез аминокислот микроорганизмами. / Рубан Е. А. и др. – М., 1968.

Быков В. А., Манаков М. Н., Панфилов В. И., Свитцов А. А., Тарасо-

ва Н. В. Производство белковых веществ / Биотехнология, под ред. Н. С. Его-

рова и В. Д. Самуилова; т. 5. – М., 1987.

Быков В. А., Крылов И. А., Манаков М. Н. и др. Микробиологическое про-

изводство биологически активных веществ и препаратов. /Биотехнология, под

ред. Н. С. Егорова и В. Д. Самуилова; т. 6. – М., 1987.

9. Букин В. Н. Микробиологический синтез витаминов. – М., 1972.