Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Помещения бара и ресторана





 

Вестибюль 1) Vestibule; 2) Entrancehall Энтренс хол; 3) Lobby Лоби

Гардероб Cloak - room Клоак рун

Камера хранения Luggageroom Лагедж рум

Аванзал Foyeroftherestaurant Фойе оф рвстрон

Туалет Toilet;WC Тоалет, дабл ю си

Основной торговый зал (ресторана) Maindiningroom Мэй дайнин рум.

Кабинет (для гостей ресторана) Privatediningroom Прайвит дайнин рум

Зал для особо почетных гостей (ресторана) VIP - room Ви Ай Пи - рум.

Частное жилое помещение (владельца ресторана) Private Прайвит

Банкетный зал Banquetroom Бэнкит рум

1) Комната для развлечения детей (гостей ресторана) ChildrenEntertainmentroom Чилдрен Энтертэймент рум

Игровая зона для детей (гостей ресторана) Childrenplayarea Чилдрен плэй эриа

Торговый зал в цокольном, полуподвальном этаже ресторана Basementdiningroom Бэйсмент дайнин рум

Пивной зал Beerhall Биэ холл

Биллиардный зал Billiardshall = Billiardsroom Биллиард холл = Биллиардз рум

1) Чайный зал; 2) Зал для чаепития; 3) Чайная Tearoom Тирум

Гостевая зона (ресторана, кафе, бара и т. п., доступная для посетителей. Включает все помещения, где производится обслуживание посетителей) FrontofHouse Франт оф хаус

Служебная зона (ресторана, кафе, бара и т. п., недоступная для посетителей. Включает помещения кухни, складов, сервизной, служебного гардероба и др., куда вход посетителей строго запрещен) BackofHouse Бэк оф хаус

Терраса, выходящая на берег реки Riversideterrace Ривесайд терэс

Терраса, выходящая на улицу Outdoorterrace Аутдо терэс

Внутренний дворик - садик (ресторана для отдыха гостей) Innercourtgarden Инэ кот годен

Наружная дверь ресторана, выходящая на улицу Streetdoor Стрит-до

Помещение охраны (ресторана, бара, казино и т. п.) Securityserviceroom Секъюрити сёвис рум

Каминный зал Fireplaceroom Файяплейс рум

Стенд с газетами (при открытой выкладке) Newsstand Ньюс-стэнд

1) Запасной выход; 2) Выход экстренной эвакуации Emergencyexit Эмедженси экзит

Суши бар (японской кухни) Suchibar Суши бар

Винный бар Winebar Вайн бар

Венское кафе Viennacafe Виена кэфей

Стейк хаус Steakhouse Стейкхаус

Сцена (концертная эстрада для шоу-программ) Stage Стейдж

Бар-закусочная (бутербродная) Snackbar Снэк бар

Пункт горячего питания (предлагающий кухонную и буфетную продукцию на вынос) Take - out Тейк аут

Буфет (в кухонной части ресторана) Still - room Стил-рум

1)Склад продовольственных товаров; 2) Продовольственный склад Storeroom Сторум

1) Склад-холодильник; 2)Продовольственный склад-холодильник; 3) Холодильная камера для хранения продовольственных товаров Coldstore Колд сто

Склад продовольствия, не требующий особого температурного режима хранения Drystore Драй сто

Раздевалка (с индивидуальными запирающимися шкафчиками для персонала ресторана) Locker - room Локэ-рум

1) Автомобильная стоянка; 2) Паркинг Parking Пакин Кухня Kitchen Китчен







Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 420. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...


Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...


Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...


Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Тема 5. Организационная структура управления гостиницей 1. Виды организационно – управленческих структур. 2. Организационно – управленческая структура современного ТГК...

Методы прогнозирования национальной экономики, их особенности, классификация В настоящее время по оценке специалистов насчитывается свыше 150 различных методов прогнозирования, но на практике, в качестве основных используется около 20 методов...

Методы анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия   Содержанием анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия является глубокое и всестороннее изучение экономической информации о функционировании анализируемого субъекта хозяйствования с целью принятия оптимальных управленческих...

Типы конфликтных личностей (Дж. Скотт) Дж. Г. Скотт опирается на типологию Р. М. Брансом, но дополняет её. Они убеждены в своей абсолютной правоте и хотят, чтобы...

Гносеологический оптимизм, скептицизм, агностицизм.разновидности агностицизма Позицию Агностицизм защищает и критический реализм. Один из главных представителей этого направления...

Функциональные обязанности медсестры отделения реанимации · Медсестра отделения реанимации обязана осуществлять лечебно-профилактический и гигиенический уход за пациентами...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.014 сек.) русская версия | украинская версия