Вся сумма баллов набранных участниками во всех подноминациях Первого отборочного тура, переносится в Гранд-Финал.Участникам Гранд-Финала необходимо пройти подноминацию «классика» и продемонстрировать классическую технику приготовления авторских коктейлей. - Необходимо приготовить свой авторский коктейль в 3 (трех) экземплярах, используя классическую технику выступления. - Категория коктейля – любая (Лонг-дринк, Аперитив, Диджестив) - Алкогольные напитки, используемые в рецептуре коктейля, должны быть только из списка напитков предоставленных организаторами. (см. «Список ингредиентов») - Время, отведенное на приготовление коктейля - 5 минут. - Участник может использовать любой метод приготовления коктейля. - Все алкогольные ингредиенты, использованные для приготовления авторского коктейля должны быть в оригинальной упаковке. Безалкогольные ингредиенты – в кувшинах, - Объем используемого алкоголя в одном коктейле не должен быть меньше 20 мл и превышать 70мл. - Количество всех ингредиентов для приготовления коктейля – не более 6 (шести), включая капли. - Количество алкогольных компонентов от 2 (двух) до 4 (четырех), причем хотя бы 1 (один) из компонентов должен являться крепким спиртом. - Не допускается использование самодельных ингредиентов или смешивание двух компонентов, засчитываемых как один. - Для украшения могут быть использованы только натуральные фрукты, ягоды и т.д, предоставленные организаторами или самим участником. Не разрешается использовать фабричные украшения, за исключением трубочек, шпажек. - Авторский коктейль должен быть новым и придуман конкурсантом. Использование известных рецептур запрещается. - Участники, могут использовать как собственные (не брендированные), так и предоставленные организаторами барные аксессуары и инструмент. - Время, отведенное на предварительное изготовление украшения в подсобном помещении и на подготовку конкурсанта, не должна превышать 15 минут, опоздавшие будут наказаны штрафными баллами, вплоть до дисквалификации.
Номинация «Флейринг» 1. Все участники, подавшие заявку на участие в номинации «Флейринг», участвуют в Первом отборочном туре. - Участникам Первого отборочного тура необходимо пройти подноминацию «Sport Flair» – выступление с упором на технические элементы, с приготовлением заданного коктейля. - В процессе выступления конкурсантам необходимо продемонстрировать хорошо отработанную технику жонглирования, оригинальных фишек, связок, трюков, технику рабочего флейринга, профессионализм приготовления заданного коктейля. - Время, отведенное на выступление и приготовление коктейля - 5 минут. - Конкурсант обязан предоставить организаторам музыкальный трек, под который будет выступать, записанный на CD. Продолжительность трека не должна превышать 5 минут. (рекомендуется иметь две копии записи) - Конкурсант обязан принести с собой рабочие бутылки и необходимый барный инвентарь - Во время выступления необходимо приготовить 2(два) коктейля. (Spiced Мараскино) - Жонглирование пустыми, не достаточно наполненными или закрытыми бутылками не оценивается. Минимальное количество жидкости в бутылке - 30 мл. Перед выступлением судья проверит наполненность бутылок. - Внешний вид конкурсанта – футболки предоставленные организаторами. - Выступление участников оценивается техническим жюри. (критерии оценок см. «Оценочные таблицы»)
|
