Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Дейц Деми-сек




ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОТРАСЛЕВОЕ СООБЩЕСТВО!»

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ? ОБРАЩАЙТЕСЬ:

Евгений Ошин (нач. отдела отраслевых связей) Тел/факс 8-812-746-54-55 Тел. 8-812-786-53-09 Эл. адрес: krona@gturp.spb.ru Офиц. группа: http://vk.com/public52520892 Профиль Linkedin (Институт "КРОНА") http://www.linkedin.com/profile/view?id=266809846&trk=tab_pro

 

Виноградники Deutz.

На сегодняшний момент во владении Дома находится около 190 гектар собственных виноградников, расположенных в лучших Крю Шампани. Собранный с них урожай покрывает основную долю потребности в винограде. Кроме того, для производства шампанских вин компания закупает урожай у своих партнеров, с которыми она работает на протяжении многих десятков лет. Примечательно еще и то, что Дом шампанских вин Deutz приобретает виноград в этих хозяйствах по рыночной цене, а тем виноградарям, которые продают исключительный урожай, Deutz доплачивает специальные премии.

Энологи и виноградари Дома постоянно совершенствуют качество производимых шампанских вин, используя для них здоровый и спелый виноград. В своей работе они используют не только старинные семейные традиции, но и современные технологии, и тщательно следят за тем тем, чтобы сусло не окислилось. И все же, любые технологии и инновации подчинены одному — сохранению элегантного и чувственного стиля Deutz.

Для выдержки игристых вин здесь принципиально не используются дубовых бочки. Энологи хозяйства отдают предпочтение стальным емкостям, выдержка в которых не огрубляет вина, а придает им особую элегантность.

После вторичной ферментации немиллезимные вина подвергаются процедуре старения в бутылке в течение 30 месяцев, а миллезимные — 5-8 лет. К слову сказать, дегоргаж и выдержка шампанских вин происходит в погребах компании, которые находятся на глубине 65 метров в недрах меловой горы.

Основным ассортиментом компании явлются:

Дейц Деми-сек

 

Аромат

Экспрессивный, сначала раскрывает цветочные ноты (белые цветы, боярышник), затем ноты поджаренного хлеба, миндальной пасты и зрелых фруктов - груши, яблока

Вкус

Объединяет свежесть Шардоне, маслянистость Пино Нуар, мягкость Пино Менье. Финал завершается длительной фруктовой нотой. Шелковистая текстура хорошо соединена с ароматом

 







Дата добавления: 2015-10-01; просмотров: 115. Нарушение авторских прав


Рекомендуемые страницы:


Studopedia.info - Студопедия - 2014-2019 год . (0.001 сек.) русская версия | украинская версия