Дейц Деми-сек

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОТРАСЛЕВОЕ СООБЩЕСТВО!»

ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ? ОБРАЩАЙТЕСЬ:

Евгений Ошин (нач. отдела отраслевых связей) Тел/факс 8-812-746-54-55 Тел. 8-812-786-53-09 Эл. адрес: krona@gturp.spb.ru Офиц. группа: http://vk.com/public52520892 Профиль Linkedin (Институт "КРОНА") http://www.linkedin.com/profile/view?id=266809846&trk=tab_pro

 

Виноградники Deutz.

На сегодняшний момент во владении Дома находится около 190 гектар собственных виноградников, расположенных в лучших Крю Шампани. Собранный с них урожай покрывает основную долю потребности в винограде. Кроме того, для производства шампанских вин компания закупает урожай у своих партнеров, с которыми она работает на протяжении многих десятков лет. Примечательно еще и то, что Дом шампанских вин Deutz приобретает виноград в этих хозяйствах по рыночной цене, а тем виноградарям, которые продают исключительный урожай, Deutz доплачивает специальные премии.

Энологи и виноградари Дома постоянно совершенствуют качество производимых шампанских вин, используя для них здоровый и спелый виноград. В своей работе они используют не только старинные семейные традиции, но и современные технологии, и тщательно следят за тем тем, чтобы сусло не окислилось. И все же, любые технологии и инновации подчинены одному — сохранению элегантного и чувственного стиля Deutz.

Для выдержки игристых вин здесь принципиально не используются дубовых бочки. Энологи хозяйства отдают предпочтение стальным емкостям, выдержка в которых не огрубляет вина, а придает им особую элегантность.

После вторичной ферментации немиллезимные вина подвергаются процедуре старения в бутылке в течение 30 месяцев, а миллезимные — 5-8 лет. К слову сказать, дегоргаж и выдержка шампанских вин происходит в погребах компании, которые находятся на глубине 65 метров в недрах меловой горы.

Основным ассортиментом компании явлются:

Дейц Деми-сек

Аромат

Экспрессивный, сначала раскрывает цветочные ноты (белые цветы, боярышник), затем ноты поджаренного хлеба, миндальной пасты и зрелых фруктов - груши, яблока

Вкус

Объединяет свежесть Шардоне, маслянистость Пино Нуар, мягкость Пино Менье. Финал завершается длительной фруктовой нотой. Шелковистая текстура хорошо соединена с ароматом