Моноаминодикарбоновыми кислотами являются ( обе из двух )

а. глу, Лиз б. асп. глу в. глу, арг г тир, асп

 

 

41. Какой заряд характерен для аспарагиновой кислоты в изоэлектрической точке?

а) +2 б) +1 в) 0 г) -1 д) -2.

 

42.. Заряд аминокислоты аргинина равен +1. Можно предположить, что она находится:

а) в нейтральном водном растворе в) в растворе щелочи

б) в растворе сильной кислоты г) в растворе, имеющем величину рН близкую к pI

д) нет верного ответа

 

43. Изоэлектрическая точка одной из аминокислот находится в кислой среде, близко к рН= 3,1. Эта аминокислота

а) Арг б) Гли в) Глу г) Фен

 

 

44. Дополните определение: “Величина изоэлектрической точки pI численно равна той величине ________ при которой заряд аминокислоты ___________.” Ключевые слова: рКа, рН, отрицательный, равен нулю, положительный.

 

4 5. Найдите структурную формулу a-аспарагиновой кислоты:

 

46. Реакции декарбоксилирования характерны in vivo:

а) для любых аминокислот, независимо от взаимного расположения функциональных групп

б) для a- и b-аминокислот

в) для a-аминокислот

 

- 9 -

 

 

47. При декарбоксилировании цистеина образуется меркамин – один из первых противолучевых препаратов-радиопротекторов, выберите его формулу.

48. В постоянном электрическом поле в кислой среде аланин направленно движется:

а) к катоду в) в любом направлении д) постановка вопроса не корректна

б) к аноду г) неподвижен.

 

 

49. Пространственное строение природной аминокислоты может быть выражено проекционной формулой Фишера (выбрать правильную формулу):

 

 

50. При диссоциации глутаминовой кислоты образуется биполярный ион:

 

 

51. В составе полипептидной цепи содержится 4 пептидных группы. Как правильно назвать это соединение:

а) пентапептид б). тетрапептид в)трипептид г). дипептид д). нет верного ответа

 

 

52. В образовании вторичной структуры главная роль принадлежит:

а) дисульфидным связям –S-S- в) водородным связям >N-H….O=C<

б) водородным связям >N-H….H-O- г) ионным связям –COO^-….NH₃⁺

^{- 10 -}

53. Химическое вещество по природе – восстановитель, действует на третичную структуру белка следующим образом:

а) изменяет характер гидрофобного взаимодействия

б) уменьшает число дисульфидных связей

в) уменьшает ионное взаимодействие

г) увеличивает число дисульфидных связей

54. Химическое вещество по природе –окислитель, действует на третичную структуру белка следующим образом:

 

а) изменяет характер гидрофобного взаимодействия

б) уменьшает число дисульфидных связей

в) уменьшает ионное взаимодействие

г) увеличивает число дисульфидных связей

 

55. b-Структуру белка принято называть:

а) суперспираль б). глобула в). складчатый лист г) двойная спираль