Некоторые положительные аспекты деятельности составляющих туристской индустрии

Наибольшего прогресса в реализации устойчивого туризма достигла сфера гостеприимства.

Политика строительства новых гостиничных комплексов и инфраструктур вдоль побережья, особенно в 70-е годы, отрицательно повлиявшая на природную среду, в последние годы стала неактуальна. В некоторых странах применяются ограничения на строительство зданий в непосредственной близости от моря, например в Индии, или на строительство объектов выше пальмовых деревьев, например в Мавритании. [16]

Причем отелям, входящим в международные гостиничные цепи, гораздо проще внедрять новые стандарты, при этом производя и обучение персонала, и используя их часто в качестве маркетинговой стратегии.

Сейчас на гостиницы возлагается двойная задача. Во-первых, их экологически чистая эксплуатация делает окружающую среду устойчивой, привлекательной и не сулит неприятных неожиданностей местному населению. Во-вторых, такая эксплуатация может иметь практическую значимость: Международная Ассоциация гостиниц и ресторанов и её партнеры активно знакомят общественность с состоянием среды и мерами саморегулирования в своей отрасли, а также поддерживают гостиницы и рестораны всего мира, добровольно внедряющие собственные инициативы. В результате этого во всем мире директора гостиниц все больше узнают о том, какую пользу могут принести экономия ресурсов и их вторичная переработка.

Собственная программа Международной Ассоциации гостиниц и ресторанов по присуждению премий в области экологии была начата в 1990 г. при финансовом содействии компании "Американ экспресс", чтобы отмечать выдающиеся примеры сочетания гостиничного бизнеса с планированием и осуществлением мероприятий по охране и рациональному использованию среды. За прошедшие годы было получено более 280 заявок от гостиниц со всех уголков мира, начиная от Австралии и Индии и заканчивая Канадой и Колумбией, что дает основание говорить о значительной степени личной и корпоративной приверженности делу охраны окружающей среды и устойчивого развития.

Премии присуждаются с учетом всех новаторских и творческих идей. Новая система подачи биологически обработанной воды, которая была установлена в гостинице "Клуб Альда" в Турции, позволяет на 55% уменьшить количество воды, используемой для поливки газонов и зеленых насаждений, что дает ежегодную экономию в объеме 35,5 тыс. ам. долларов. На крыше гостиницы "Интерконтиненталь" в Сиднее устроен питомник для разведения саженцев в рамках местных программ озеленения, а сеть "Канадиен пасифик хотелз" дополнила комплексную программу природоохранной деятельности, начав оказание помощи китам-белухам, обитающим в дельте реки Св. Лаврентия и прилегающих акваториях, где этот вид находится под угрозой исчезновения.

Международный совет по круизам принял ряд документов, ограничивающих использование вредных механизмов, ужесточил нормы по охране морских акваторий и урегулировал выбросы твердых отходов. В рамках устойчивого туризма в 2001-2004 гг. будут построены 32 новых корабля, отвечающих всем новым требованиям, для этих целей планируется потратить 12 млрд.ам. дол[23]. Это связано с тем, что сейчас круизными судами только в Карибском море ежегодно сбрасывается до 70 тыс т. твердых отходов[21].

Таблица 1.5