Глава 7. Анатомия стебля
Стебель - осевой, обычно радиально симметричный орган, обладающий длительным верхушечным (апикальным) ростом, осуществляющий двустороннее передвижение веществ между корнями и листьями, поддерживающий крону растения, способствующий увеличению общей ассимиляционной поверхности растения благодаря ветвлению, участвующий в хранении запасных веществ, а в молодом возрасте - осуществляющий также фотосинтез. Эти функции определяют наличие в стебле покровных, хорошо развитых проводящих, механических тканей и функционально разной паренхимы.
Особенности анатомической структуры стебля в большой степени связаны со строением и деятельностью конуса нарастания побега. Существуют два основных типа его строения: первый - с хорошо выраженными инициальными клетками и второй - без заметных инициалей. Первый тип распространен у высших споровых, второй - у семенных растений.