Шпалеры для гороха

Обидно бывает за горох. Он выращивается, как правило, без поддержки, и это наносит урон и гороху, и его любителям.

Отсутствие поддержки приводит к полеганию гороха, и, как следствие, ухудшается экспозиция стручков. Подавляющая часть их прячется под плетями, и это приводит к тому, что стручки вовремя не убираются.

В итоге имеем четыре ощутимых беды. Первая. Гороха ― зеленого, молодого, сахарного ― собирается меньше, чем хотелось и можно было. Вторая. Соприкасающиеся с землей неубранные стручки чернеют, гниют, словом, пропадают (как правило, вместе с плетями). Третья. Чем дольше стручок остается неубранным, тем больше у него шансов стать мишенью для брухуса и тем спокойнее расползутся по отдельным горошинам его личинки. Наконец ― и это самая большая беда ― если на растении задерживается хотя бы один созревший стручок, оно начинает неотвратимо усыхать, даже если еще не пришла губительная для гороха жара.

Но стоит соорудить гороху поддержку ― и всех бед как не бывало. Если бы этих бед было не четыре, а семь, то весьма кстати оказалась бы поговорка "одним махом семерых побивахом".

Стручки становятся хорошо экспонированными, доступными, не будут касаться земли, их можно вовремя (и долго) срывать, не пропуская спелых и не позволяя растениям думать, что пора и на покой.

Шпалеры для гороха несложно соорудить по аналогии с помидорными. Допустим, что грядка протягивается по линии восток-запад. Посеем полоску гороха по северной кромке грядки (на рис. 51 ― черная полоса). Затем поставим на грядке нужное число пирамид (палки могут быть короткими, около метра). Вдоль северного склона пирамид протянем шнуры в несколько рядов (штрих- пунктирные линии) и плети гороха будем просто укладывать на этих шпалерах. Подвязывать их не надо: горох буквально "сам с усам".

Свободную южную полосу грядки можно занять любыми растениями, кроме лука и огурцов: лук. и горох аллелопатичны, а огурцы так переплетутся с горохом, что не видно будет ни гороховых стручков, ни огурчиков.

Другой вид шпалер еще проще. Посеем вдоль северной и южной кромок грядки две (на рис. 52 ― серые) полоски гороха. Вобьем на концах этих полосок столбики высотой 70―80 см и укрепим на них две длинных палки (образуется пара "футбольных ворот"). Приставим к поперечинам ворот через 20―25 см хворостинки. Их нижние концы легонько вдавливаются в почву, а верхние приплетаются (например, суровой ниткой) к поперечинам. Все! Горох сам построит "стены"!

Что касается широкого междурядья, то кандидатов для его заполнения можно выбирать, как и в первом случае, из большого списка культур. Например, сначала засеять салатом, а потом, как это ни покажется странным, посадить баклажаны. В тени гороха их рассада легче переживет пересадочный стресс. А позже гороховые плети переместятся в компост, и баклажаны получат полный свет.

Еще менее затратной является обрамляющая поддержка гороха (рис. 53). В обоих концах горохового ряда вбиваются перпендикулярно ряду дощечки шириной ~ 10 см (вместо дощечек можно использовать пары палок). И эта конструкция обвязывается "рамами" из проволоки или шнурка через каждые 15―20 см. Сама конструкция ― простейшая, но надо следить за тем, чтобы горох рос внутри "рам". В противном случае свежие усы могут ухватиться за соседние растения, а не за опору, т. е. "сработают" фактически вхолостую, гороховая "стена" под собственной тяжестью осядет, и поддержка станет бессмысленной.

Южную часть такой гороховой грядки можно использовать как угодно. Например, посеять одновременно с горохом салат, а когда салат уйдет, сладкую кукурузу ― на сентябрь, когда кукуруза, посеянная в обычное время, уже будет забыта.

Словом, выгоды от шпалер для гороха ощутимы. Хлопоты вокруг них ― посильны. И час-другой, затраченные на них, окупаются и ростом урожайности, и ― самое интересное ― продлением сезона зеленого горошка.

28. Фасоль на "вигвамах";

Если нам удалось убедить читателя, что "царь Горох" достоин поддержки, то о теплолюбивой фасоли, биологически способной плодоносить намного дольше гороха, и говорить нечего. Фасоль на самом деле редко выращивается без поддержки. Конструкций ― не счесть. Но нам, как всякому кулику, хочется похвалить "свое болото".

Допустим, что для фасоли выделена четырехметровая грядка. Заготовим четыре дюжины хворостин длиной примерно полтора метра и четыре хворостины покрепче. Свяжем четыре "вигвама" (рис. 54). Разместим их на грядке ― каждый на "своем" метре. Концы слабых хворостин размещаются по окружности диаметром 90 см и легко вдавливаются в землю, а крепкая хворостина забивается чуть поглубже в центре круга, обеспечивая устойчивость "вигвама".

В свое время фасоль высаживается разумно густо по границам колец, окружающих нижние концы хворостин (на рисунке кольца отмечены штриховыми окружностями), а в свободных "пятачках" с северной стороны высаживается рассада сельдерея (черные квадраты), а с южной ― пророщенные горошины бамии (серые треугольники).

Как раз в момент, когда рисовалась схема, пришла к нам гостья. Увидев схему, она воскликнула: "Как красиво!" Мы пригласили ее посетить нас летом ― вот тогда будет действительно чарующая красота! Наш огород живописен, как говорится, в любое время суток. Всегда есть на чем глаз остановить ― будь то ранняя весна или поздняя осень. Но грядка с фасолевыми "вигвамами" все лето и осень, до самых заморозков ― "понад усе". "Вигвамы" все лето буквально залиты цветущей фасолью. Благодаря им созревающие стручки хорошо экспонируются, регулярно срезаются и растения цветут и плодоносят до глубокой осени.

Не грех еще раз подчеркнуть важность такой поддержки фасоли, которая обеспечивает всестороннюю экспозицию стручков. Фасоль ― одна из тех культур, которые наиболее благодарно откликаются на своевременный съем плодов, а стручки доступные срезать и легче, и приятнее.

29. "Атланты";

Теперь поговорим о поддержке, которую сами растения могут оказать друг другу. Было бы непростительно не воспользоваться этой "дармовщиной". Перечислим несколько вариантов, когда "атланты" и "кариотиды" готовы подставить плечи.

Показательно "работает" в огурцах космос. Огуречные плети с удовольствием плетутся по "космическим деревьям". Тень от перистых листьев космоса благоприятна зеленцам. Они не касаются земли и сами просятся в корзину. На "дереве" труднее пропустить готовый огурец и позволить ему стать желтяком.

Важность регулярного сбора урожая для долгой и плодотворной жизни огурцов знают все огородники. Если дачнице улыбается летом неделя на ЮБК или на Ворскле, она непременно попросит соседку собирать огурцы в ее отсутствие. Но что удивительно ― зная это, огородники подчас оставляют на грядке десятки желтяков, сознательно обрекая на бесплодность многие кусты. На семена, дескать. Но ведь и одного желтяка достаточно, чтобы снабдить семенами всю округу! Ну, два ― для верности. Ну, три. Но зачем же 10?

Любопытный пейзаж может сложиться на огуречной грядке. Хорошо бы иметь на ней несколько растений, завлекающих пчел. Космос отлично выполняет эту роль, но с опозданием. Чуть раньше зацветает змееголовник ― сам Бог велел бросить на грядку десяток его семян, похожих на голову ужа. Еще раньше зацветает пошедший в стрелку редис ― и редис не помешает на этой грядке. Попутно он будет отпугивать не такого страшного, но все же неприятного огуречного жука. Правда, еще раньше зацветает фацелия. И медонос она несравненный, да вот беда ― сильно угнетает огурцы. Так что от фацелии лучше отказаться. Впрочем, и без фацелии на огуречной грядке образуются "джунгли". Все соседи дружелюбны, передают друг другу эстафету привлечения насекомых-опылителей, поддерживают огурцы на весу, дают им приятную тень и только сорнякам не оставляют шансов.

Классический образец "взаимовыручки" растений пришел от индейцев Северной Америки. Свой "хлеб" ― кукурузу ― они выращивали, втыкая в землю с помощью острой палки (без вспашки!) зерна кукурузы. Вокруг кукурузы сажали фасоль (тоже палкой). Фасоль вилась по стеблям кукурузы до неба и платила гостеприимной хозяйке тем, что улавливала корневыми клубеньками азот из воздуха и подкармливала "прожорливую" кукурузу. Сорняки же глушила негусто посаженная тыква.

Вот еще один "атлантический" пример. Всевозможным маточникам обязательно нужна поддержка. Обычно раскидистые маточники редиса, дайкона, капусты, лука, свеклы и других культур поддерживают иди с помощью колышка в центре куста и хомута, охватывающего маточник, или, если маточники выстроены в ряд, с помощью двух кольев на концах ряда и вытянутого бандажа. Однако эту заботу можно переложить на плечи растений, если побеспокоиться об этом заранее.

Посадим бамию в кружок, дадим ей отслужить лето, осенью не тронем ее кусты, а весной внутри бамиевого круга высадим маточники. Все! У маточников есть не просто поддержка, а шикарная поддержка. Мягкая, эластичная. Кому из растивших маточники не приходилось досадовать, когда трубка лука с прекрасным шаром поспевающей чернушки или свекольная ветка с наливающимися семянками вдруг переламывалась через бандаж? А внутри "забора" из ветвей прошлогодней бамии им и черт не брат. Правда, если свекле и дайкону годится "кордон", образованный всего-навсего тремя-четырьмя кустами бамии, то луку нужен "забор" поплотнее. Впрочем, это можно сделать, слегка стянув верхушки кустов бамии бандажом.

Поливать ― не воду лить!

• Разбазаривание воды • Растения ― не кошки • А так ли нужны поливы? •

 

В огороде с обилием органики в почве течет совсем иная жизнь, чем в традиционном. Обилие органики в почве ― канон книги ― затрагивает все нюансы огородной жизни. В том числе и поливы.