Синтез гликогена
Синтез гликогена наиболее активно происходит в печени в течение первых двух часов после приёма углеводов пищи (абсорбтивный период). Глюкоза поступает в гепатоциты и другие ткани с помощью особых переносчиков – ГЛЮТ. На первом этапе глюкоза активируется за счёт АТФ под действием ферментов глюкокиназы (при высоких концентрациях глюкозы) и гексокиназы (при невысоких концентрациях глюкозы). На втором этапе остаток фосфата переносится в первое положение: На третьем этапе затрачивается макроэрг УТФ с образованием активной формы УДФ-глюкозы: Четвёртый этап ведёт к удлинению молекулы гликогена на одну молекулу глюкозы: Гликогенсинтетаза - регуляторный фермент синтеза гликогена, он активируется путём дефосфорилирования. Гликогенсинтетаза формирует только 1, 4 - α -гликозидные связи, а 1, 6- α -гликозидные связиобразуются дополнительным «ветвящим» ферментом –1, 4-α → 1, 6 - α трансгликозилазой. Данный фермент переносит углеводный фрагмент из положения 1, 4 в 1, 6 положение.
|
