Глицерофосфолипиды синтезируются из фосфатидной кислоты и азотсодержащих добавочных веществ. В синтезе фосфолипидов активатором служит ЦТФ, который может активировать или фосфатидную кислоту, или серин (коламин, холин). В связи с этим возможны два варианта синтеза фосфолипидов.
а) Активация фосфатидной кислоты:
б) Активация холина (серина, коламина):
Таким образом, синтез глицерофосфолипидов и триацилглицеринов на начальных стадиях осуществляется путём образования фосфатидной кислоты. Для активации синтеза из неё структурных фосфолипидов используются липотропные вещества. К ним относится холин, метионин, витамин В12 и др. Липотропные вещества препятствуют жировой дистрофии печени, миокарда при гепатитах, миокардитах.
