Методические указания. На складах предприятий оптовой торговли материальные потоки рассчитывают, как правило, для отдельных участков или по отдельным операциям (например

На складах предприятий оптовой торговли материальные потоки рассчитывают, как правило, для отдельных участков или по отдельным операциям (например, внутрискладское перемещение грузов, ручная переборка груза на участках приемки и комплектации и т. п.). При этом суммируют объемы работ по всем операциям на данном участке или в рамках данной операции.

Суммарный внутренний материальный поток (грузовой поток) склада определяется сложением материальных потоков, проходящих через его отдельные участки и между участками.

Величина суммарного материального потока на складе зависит от того, по какому пути пойдет груз на складе, будут или не будут выполняться с ним те или иные операции. В свою очередь, маршрут материального потока определяется значением факторов, перечисленных в табл. 6.1. Объем работ по отдельной операции, рассчитанный за определенный промежуток времени (месяц, квартал, год), представляет собой материальный поток по соответствующей операции.

Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется сложением величин материальных потоков, сгруппированных по признаку выполняемой логистической операции.

Далее при расчете величины суммарного материального потока будем использовать понятие " группа материального потока", содержание которого варьируется в зависимости от конкретных участков склада или операций.

Таблица 6.1

Факторы объема складской грузопереработки (факторы, влияющие на величину суммарного материального потока на складе)

Обозначе-ние факторов	Наименование факторов	Значение факторов (по вариантом работы)*, %
		3 и т.д.
А1	Доля товаров, поставляемых на склад в нерабочее время и проходящих через приемочную экспедицию
А2	Доля товаров, проходящих через участок приемки склада
А3	Доля товаров, подлежащих комплектованию на складе
А4	Уровень централизованной доставки, т. е. доля товаров, попадающих на участок погрузки из отправочной экспедиции
А5	Доля доставленных на склад товаров, не подлежащих механизированной выгрузке из транспортного средства и требующих ручной выгрузки с укладкой на поддоны
А6	Доля товаров, загружаемых в транспортное средство при отпуске со склада вручную (из-за неприспособленности транспортного средства покупателя к механизированной загрузке)
А7	Кратность обработки товаров на участке хранения (в разах)	2, 0

 

*Значения факторов для второго, третьего и последующих вариантов задаются преподавателем.

Группа материальных потоков ̶ грузы, рассматриваемые в процессе внутрискладского перемещения.

Перемещение грузов (в нашем случае - механизированное, в контейнерах или на поддонах) осуществляется с участка на участок, а суммарный материальный поток по данной группе (Р n) равен сумме выходных грузовых потоков всех участков, без последнего:

Т (с участка разгрузки)

+ Т × А ₁ /100 (из приемочной экспедиции)

+ Т × А ₂ /100 (с участка приемки)

+ Т (из зоны хранения)

+ Т × А ₃ /100 (с участка комплектования)

+ Т × А₄ /100 (из отправочной экспедиции)

= Р_п.г,

где Т - грузооборот склада, т/год; в скобках помечены соответствующие участки склада, из которых выходит поток.

Группа материальных потоков ̶ грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций на участках разгрузки и погрузки.

Операции разгрузки и погрузки могут выполняться вручную или с применением машин и механизмов.

Ручная разгрузка необходима, если товар в транспортном средстве прибыл от поставщика, не будучи уложенным на поддоны. В этом случае, для того чтобы изъять товар из транспортного средства и затем переместить на один из последующих участков склада, его необходимо предварительно вручную уложить на поддоны.

Грузопоток при ручной разгрузке груза:

Р_р.р = Т × А ₅ / 100 (т / год).

Остальная разгрузка является механизированной. Грузопоток при механизированной разгрузке груза:

Р_м.р = Т × (1 )(т/год).

Ручная погрузка будет необходима в том случае, если поданное транспортное средство нельзя загрузить с помощью средств механизации. Тогда товар будет подвезен электропогрузчиком к борту транспортного средства, а затем вручную в него погружен.

Грузопоток при ручной погрузке груза:

P_р.п =Т × А₆ /100 (т/год).

Грузопоток при механизированной погрузке груза:

Р_м.п = Т × (1 ) (т/год).

Группа материальных потоков ̶ грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при приемке товаров:

P_п.р = Т × А₂ / 100 (т/год).

Группа материальных потоков ̶ грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при комплектации заказов покупателей:

Р_к.м = Т × А₃ / 100 (т/год).

Группа материальных потоков ̶ грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в экспедициях.

Если груз поставлен в рабочее время, то он сразу по мере разгрузки поступает на участок приемки или в зону хранения. Если же груз прибыл в нерабочее время (например, в воскресный день), то он разгружается в экспедиционное помещение и лишь в ближайший рабочий день подается на участок приемки или в зону хранения. Следовательно, в приемочной экспедиции появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину

Р_п.э = Т × А₁ / 100 (т/год).

Если на предприятии оптовой торговли имеется отправочная экспедиция, то в ней появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину

Р_о.э = Т × А₄ / 100 (т/год).

Итого операции в экспедициях увеличивают совокупный материальный поток на

Р_э.к = Р_п.э + Р_о.э = Т × (А₁ + А₄)/ 100 (т/год).

Группа материальных потоков ̶ операции в зоне хранения.

Весь поступивший на склад товар, как отмечалось, так или иначе сосредоточивается в местах хранения, где выполняются следующие обязательные операции:

· укладка груза на хранение;

· выемка груза из мест хранения.

Объем работ за определенный период по каждой из этих операций равен грузообороту склада за этот же период (при условии сохранения запаса на одном уровне).

Таким образом, минимальный материальный поток в зоне хранения равен 2 × Т.

Если при хранении товара осуществляется перекладка запасов с верхних на нижние ярусы стеллажей, то к совокупному материальному потоку добавляется еще часть Т. В процессе отборки часть грузов может быть возвращена в места хранения, что также увеличивает совокупный материальный поток еще на некоторую долю Т ¹.

В результате всех операций в зоне хранения возникает группа материальных потоков, величина которой равна

Р_хр = Т × А₇ (т/год)².

Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется по следующей формуле:

Р = Р_п.г + Р_р.р + Р_м.р + P_р.п + Р_м.п + Р_пр + Р_км + Р_п.э + Р_о.э + Р_хр·

Расчет величины суммарного материального потока на складе рекомендуется выполнить по форме, представленной в табл. 6.2 (заполняются гр. 3 и 4).

При выполнении задания 1 значение Т принять равным 5000 т/год.

 

 

__________

¹Возврат в места хранения осуществляется при необходимости забрать часть хранимого в ячейке стеллажа пакета. Оставшуюся часть пакета при этом возвращают в ячейку.

² Напоминаем, что фактор А₇ (кратность отборки товаров на участке хранения) измеряется в разах. А₇ 2.

Таблица 6.2

Расчет величины суммарного матер потока и стоимости грузоперераб на складе¹

Наименование группы материальны потоков	группа	Значение фактора, %	Величина материаль-ного потока по данной группе, т/год	Удельная стоимость работ на потоке данной группы, у.д.е./т	Стоимость работ на потоке данной группы, у.д. е./год
Грузы, рассматриваемые в процессе внутрискладского перемещения	Рп.г	-	17 250	0, 6	10 350
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения ручной разгрузки	Рр.р			4, 0
грузы, рассматриваемые в процессе выполнения механизированной разгрузки	Рм.р			0, 8
грузы, рассматриваемые в процессе выполнения ручной погрузки	Pр.п			4, 0
грузы, рассматриваемые в процессе выполнения механизированной погрузки	Рм.п			0, 8
грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций на участке приемки	Рпр			5, 0
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций на участке комплектования заказов	Ркм			5, 0	17 500
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в экспедициях	Рэ.к			2, 0
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в зоне хранения	Рхр			1, 0
Суммарный внутренний материальный поток	Р	-		-