ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗМОВ

 

Цель работы: Определить зависимость прорастания семян растений от воздействия на них повышенной температуры.

Пояснение к теме. Температура – один из основных экологических факторов на Земле. Она меняется в широком диапазоне в зависимости от природных зон и конкретных условий. Значение температуры заключается в том, что она изменяет скорость протекания физико-химических процессов в клетках, отражающихся на всей жизнедеятельности организмов. Температура влияет на анатомо-морфологические особенности организмов, ход физиологических процессов, их рост, развитие, поведение и во многих случаях определяет географическое распространение растений и животных. Как к экологическому фактору, по отношению к температуре все организмы подразделяются на две группы: холодолюбивые и теплолюбивые. Холодолюбивые организмы или криофилы, способны жить в условиях сравнительно низких температур и не выносят высоких. Характерно для представителей разных групп, например бактерий, грибов, моллюсков, членистоногих, червей и др. Криофилы населяют холодные и умеренные зоны. У теплолюбивых, или термофилов, жизнедеятельность приурочена к условиям довольно высоких температур. Это преимущественно обитатели жарких, тропических районов Земли. Среди многочисленных беспозвоночных (насекомые, паукообразные, моллюски, черви), холодно- и теплокровных позвоночных имеется много видов, обитающих исключительно в тропиках. Многие организмы обладают способностью переносить очень высокие температуры. Например, некоторые виды жуков и бабочек, пресмыкающиеся выдерживают температуру до 45 – 50 ⁰С, в водах горячих ключей на Камчатке постоянно живут сине-зеленые водоросли при температуре 75 – 80 ⁰С, верблюжья колючка переносит нагревание воздуха до 70 ⁰С. Таким образом, общие закономерности воздействия температуры на живые организмы проявляются в их способности существовать в определенном диапазоне температуры. В зависимости от ширины интервала температуры, в которой данный вид может существовать, организмы делятся на эвритермные и стенотермные. Эвритермные выдерживают широкие колебания температуры, а стенотермные - живут лишь в узких пределах. Растения и животные в ходе длительного эволюционного развития, приспосабливаясь к периодическим изменениям температурных условий, выработали в себе различную потребность к теплу в разные периоды жизни. Например, прорастание семян растений происходит при более низких температурах, чем последующий рост. В период цветения растениям, как правило, необходимо больше тепла, чем в период созревания семян, плодов.

Оборудование: семена растений, чашки Петри, горячая вода, термометр, секундомер, плоскодонные колбы, емкостью 100 мл, фильтровальная бумага.

Ход работы: Студенты разбиваются на группы. Каждой группе необходимо отобрать полноценные семена растений по 10 штук. Положить их в колбы, залить горячей водой (60 ⁰С) и зафиксировать время выдержки 2, 5, 8, 10 минут (каждая группа соответственно). Слить горячую воду, положить семена в чашки Петри на фильтровальную бумагу и смочить водой комнатной температуры. Оставить для прорастания.

По окончании проращивания оценить влияние температурного фактора на следующие показатели: а) всхожесть семян, б) длину проростков, в) оформленность корневой системы. Каждой группе полученные данные занеси в таблицу по следующей форме:

 

Таблица 1.1. показатели прорастания семян растений

 

№ п/п	Вид семян	Длина проростков (мм)	Длина корешков (мм)	Примечание

 

Затем составляется сводная таблица

 

Таблица 1.2. влияние температуры на прорастание семян растений

 

Вид семян	Время выдержки	% всхожести	Длина проростков (мм)	Длина корешков (мм)

 

По результатам сводной таблицы строят графики:

 

1) зависимость всхожести семян от времени воздействия температуры;

2) зависимость длины проростков от времени воздействия температуры;

3) зависимость длины корешков от времени воздействия температуры.

По окончании работы делают выводы о влиянии температурного фактора на прорастание семян.

 

Контрольные вопросы

1) Каково значение температуры для жизнедеятельности организмов?

2) На какие группы делятся организмы по отношению к температуре?

3) Какие организмы называют эвритермными?

4) Какие организмы называют стенотермными?

5) Какое влияние оказывает температура на прорастание семян растений?