Х - места выемок для второй навески

Если масса выделенной навески больше или меньше установленной, но не более чем на 10 %, то излишек отбирают, а недостаток прибавляют к навеске совочком из разных мест образца. Если навеска отличается от установленной более чем на 10 %, ее выделяют снова.

Для анализа навески ее разбирают на семена основной культуры и отход.

К чистым семенам относят:

- целые семена различной окраски;

- битые (более половины семени);

- проросшие (с корешком и ростком не более половины длины семени);

- обрушенные.

К отходу относят:

- дефектные семена исследуемой культуры (отход основной культуры)

- посторонние примеси.

Посторонними примесями являются семена:

- других культурных растений;

- сорных растений;

- головневые образования;

- склероции спорыньи и других грибов;

- галлы пшеничной нематоды;

- комочки земли, камешки, песок, обломки растений; живые и мертвые вредители семян и их личинки. Дефектными семенами считаются мелкие и щуплые семена, выделяемые на решетах или выполненные менее чем на 1/3 (у льна на 1/2 и менее) нормального семени, раздавленные, проросшие с корешком или ростком размером не менее половины длины семени, загнившие, битые и поврежденные вредителями, если утрачена половина семени и более.

Сначала на решетах в соответствии с ГОСТ 12037-81 выделяют мелкие и щуплые семена. Семена просеивают в течение 3 мин вручную или используют для этого решетчатый классификатор (семена пшеницы, ржи, ячменя вручную просеивают в течение 1 мин). Для пшеницы, ячменя берут решета с отверстиями размером 1, 7 х 20 мм, для ржи и овса - 1, 5 х 20, кукурузы и подсолнечника - 2, 5 х 20 мм. Для бобовых трав применяют решета с круглыми отверстиями размером 0, 5 мм. У других культур мелкие и щуплые семена выделяют вручную, если они выполнены менее чем на 1/3 нормального семени (у льна на 1/2 и менее). Все, что прошло через указанные решета, относят к отходу.

Затем семена из решета высыпают на разборную доску и вручную с помощью шпателя выделяют отход. По окончании разбора навески весь отход (выделенный на решетах и полученный при разборе навески) объединяют и взвешивают с точностью до 0, 01 г, подсчитывают число семян сорняков и других растений.

Массу семян основной культуры устанавливают, вычитая из массы навески, взятой для анализа, массу отхода. Если же размер навески составляет 5 г и менее, тогда массу отхода устанавливают, вычитая из массы навески массу семян основной культуры.

Семена других растений, в том числе сорняков, головневые мешочки и их части, склероции, галлы пшеничной нематоды выделяют и учитывают не только из навесок, но и из остатка первой средней пробы (у мелкосемянных культур - из дополнительной третьей навески, которая в 3 раза больше установленной навески.

Примесь семян сорняков в семенах кормовых трав, примесь семян других растений, в том числе сорняков, в семенах овощных, бахчевых культур и кормовых корнеплодов выделяют из первой, второй и третьей навесок или остатка среднего образца, затем объединяют и взвешивают.

В основной культуре у пленчатых хлебов обязательно учитывают обрушенные (голые) семена. Их взвешивают и выражают к массе навески в процентах. Если отхода или семян других растений, сорняков в 2 раза больше нормы, т. е. больше 20 и 7 шт. соответственно, при разбо­ре первой навески, то вторую навеску и остаток образца не разбирают, а количество этих примесей пересчитыва­ют на 1 кг.

При вычислении чистоты и отхода за результат анализа принимают среднее арифметическое значение по двум навескам, если расхождение по чистоте, отходу или нормируемым примесям не превышает допустимых отклонений (табл. 23).

Если расхождение между результатами анализа двух навесок выше допустимого, отбирают и анализируют третью навеску. Чистоту семян устанавливают по среднему арифметическому значению результатов анализа третьей навески и одной из предыдущих навесок, расхождение с которой не превышает допустимого значения. Если это расхождение больше допустимого, то окончательный результат анализа устанавливают по среднему арифметическому значению результатов всех трех навесок.

Содержание головневых образований, склероциев спорыньи и других грибов по большинству культур вычисляют с точностью до 0, 001 %, остальные показатели чистоты и отхода семян, нормируемые стандартами, вычисляют с точностью до 0, 01 %.

Подсчитывают количество семян сорных растений, других культурных растений при поштучном их нормировании, а также галлов пшеничной нематоды и стебельков растений в семенах свеклы и указывают их число в 1 кг.

Таблица 23