Типы и характеристики предприятий общественного питания в США. Кофе - шоп 35-300 в районах с небольшим транспортным движением стоя за высокими стойками умеренная
| Кофе - шоп
| 35-300
| в районах с небольшим транспортным движением
| стоя за высокими стойками
| умеренная, зависит от местоположения и меню
| широкий круг лиц
| широкий набор блюд от закусок до десертов на завтрак, обед и ужин
| в составе ресторанной цепи как полноправным или франшизным членом
| | Кейтеринг
| неограниченные
| в местах проведения массовых мероприятий
| разная, обслуживание вне помещений
| зависит от формы обслуживания и меню
| участники массовых мероприятий
| полный набор предварительно заказанных блюд (закусок и напитков)
| частными лицами или управляющими компаниями
| | Столовые в организациях и на предприятиях
| 10-500
| неотъемлемая часть крупных предприятий и организаций
| разная
| средняя комплексная цена; предварительная форма оплаты
| работники и посетители данных предприятий и организаций
| комплексные обеды, цикличное меню
| профессиональное управление по контракту
|
Таблица 24
Международные туристские потоки в 1998 г., млн. поездок
| Отбытия
Прибытия
| Мир в целом
| Европа
| Америка
| Азиатско-Тихоокеанский регион
| Африка
| Ближний Восток
| Южная Азия
| Остальной мир
| | Мир в целом
| 636, 7
| 348, 5
| 123, 8
| 91, 5
| 15, 6
| 9, 1
| 5, 3
| 42, 9
| | Европа
| 381, 9
| 304, 0
| 27, 2
| 13, 3
| 3, 1
| 1, 7
| 1, 3
| 31, 3
| | Западная
| 131, 4
| 108, 0
| 10, 5
| 5, 8
| 1, 5
| 0, 5
| 0, 4
| 4, 7
| | Южная
| 112, 2
| 93, 0
| 8, 0
| 3, 6
| 0, 8
| 0, 3
| 0, 1
| 6, 4
| | Центральная и Восточная
| 83, 8
| 61, 5
| 1, 3
| 1, 3
| 0, 1
| 0, 1
| 0, 2
| 19, 3
| | Северная
| 41, 4
| 30, 5
| 6, 5
| 2, 3
| 0, 6
| 0, 4
| 0, 3
| 0, 8
| | Восточное Средиземноморье
| 13, 1
| 11, 0
| 0, 9
| 0, 3
| 0, 1
| 0, 4
| 0, 3
| 0, 1
| | Америка
| 122, 0
| 20, 1
| 88, 2
| 9, 5
| 0, 3
| 0, 3
| 0, 3
| 3, 3
| | Северная
| 85, 0
| 13, 1
| 62, 0
| 9, 1
| 0, 3
| 0, 3
| 0, 3
| 0, 0
| | Южная
| 17, 5
| 3, 0
| 13, 5
| 0, 2
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 7
| | Центральная
| 3, 4
| 0, 4
| 2, 9
| 0, 1
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 0
| | Карибский бассейн
| 16, 0
| 3, 6
| 9, 7
| 0, 1
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 0
| 2, 6
| | Азиатско-Тихоокеанский регион
| 87, 2
| 9, 4
| 6, 3
| 66, 6
| 0, 4
| 0, 3
| 1, 3
| 2, 9
| | Восточная Азия
| 49, 6
| 4, 3
| 3, 7
| 40, 2
| 0, 1
| 0, 1
| 0, 4
| 0, 7
| | Юго-Восточная Азия
| 29, 2
| 3, 6
| 1, 6
| 20, 8
| 0, 2
| 0, 2
| 0, 8
| 2, 1
| | Австралазия
| 5, 7
| 1, 3
| 0, 7
| 3, 5
| 0, 1
| 0, 0
| 0, 1
| 0, 1
| | Океания
| 2, 7
| 0, 2
| 0, 3
| 2, 1
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 0
| | Африка
| 25, 0
| 9, 1
| 1, 0
| 0, 6
| 10, 5
| 1, 0
| 0, 1
| 2, 8
| | Северная
| 8, 7
| 4, 7
| 0, 2
| 0, 1
| 0, 9
| 1, 0
| 0, 0
| 1, 9
| | Южная
| 7, 7
| 1, 2
| 0.3
| 0, 2
| 5, 8
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 2
| | Восточная
| 5, 7
| 2, 0
| 0, 3
| 0, 2
| 2, 6
| 0, 0
| 0, 1
| 0, 4
| | Западная
| 2, 5
| 0, 9
| 0, 1
| 0, 1
| 1, 1
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 2
| | Центральная
| 0, 5
| 0, 1
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 1
| 0, 0
| 0, 0
| 0, 2
| | Ближний Восток
| 15, 3
| 3, 4
| 0, 7
| 0, 0
| 1, 2
| 5, 5
| 1, 0
| 2, 6
| | Южная Азия
| 5, 2
| 2, 5
| 0, 5
| 1, 0
| 0, 1
| 0, 2
| 1, 2
| 0, 0
|
Таблица 22
Распределение международных прибытий по туристским дестинациям, 1950-1999 гг.
| Место в мире
|
|
|
|
| | Дестинация
| Доля в общем количестве прибітий, %
| Дестинация
| Доля в общем количестве прибітий, %
| Дестинация
| Доля в общем количестве прибітий, %
| Дестинация
| Доля в общем количестве прибітий, %
| |
| США
|
| Италия
|
| Франция
|
| Франция
|
| |
| Канада
| Канада
| США
| Испания
| |
| Италия
| Франция
| Испания
| США
| |
| Франция
| Испания
| Италия
| Италия
| |
| Швейцария
| США
| Венгрия
| Китай
| |
| Ирландия
|
| Австрия
|
| Австрия
|
| Великобритания
|
| |
| Австрия
| Германия
| Китай
| Мексика
| |
| Испания
| Швейцария
| Мексика
| Канада
| |
| Германия
| Югославия
| Германия
| Польша
| |
| Великобритания
| Великобритания
| Канада
| Австрия
| |
| Норвегия
|
| Венгрия
|
| Швейцария
|
| Германия
|
| |
| Аргентина
| Чехословакия
| Великобритания
| Россия
| |
| Мексика
| Бельгия
| Греция
| Чехия
| |
| Нидерланды
| Болгария
| Португалия
| Венгрия
| |
| Дания
| Румыния
| Малайзия
| Португалия
| |
| Остальные страны
|
|
|
|
|
|
|
| |
| ВСЕГО
| 25, 3 млн.
|
| 165, 8 млн.
|
| 458, 2 млн.
|
| 656, 9 млн.
|
Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...
|
Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...
|
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
|
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
|
Дезинфекция предметов ухода, инструментов однократного и многократного использования
Дезинфекция изделий медицинского назначения проводится с целью уничтожения патогенных и условно-патогенных микроорганизмов - вирусов (в т...
Машины и механизмы для нарезки овощей В зависимости от назначения овощерезательные машины подразделяются на две группы: машины для нарезки сырых и вареных овощей...
Классификация и основные элементы конструкций теплового оборудования Многообразие способов тепловой обработки продуктов предопределяет широкую номенклатуру тепловых аппаратов...
|
Разработка товарной и ценовой стратегии фирмы на российском рынке хлебопродуктов В начале 1994 г. английская фирма МОНО совместно с бельгийской ПЮРАТОС приняла решение о начале совместного проекта на российском рынке. Эти фирмы ведут деятельность в сопредельных сферах производства хлебопродуктов.
МОНО – крупнейший в Великобритании...
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНТРА ТЯЖЕСТИ ПЛОСКОЙ ФИГУРЫ Сила, с которой тело притягивается к Земле, называется силой тяжести...
СПИД: морально-этические проблемы Среди тысяч заболеваний совершенно особое, даже исключительное, место занимает ВИЧ-инфекция...
|
|
