Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Word Combinations





to boil meat (potatoes, cabbage, to fry bacon, eggs, potatoes,

eggs, water, milk, etc) fish (cod, perch, pike, had

to stew fruit (vegetables, meat) dock, trout, salmon)

crust of bread to taste good (bad, deli-

to sit at table (having a meal) cious, etc.)

(cf.: to sit at the table writing to be done to a turn (over

a letter, etc.) done, underdone)

to have (take) smth. for dinner crisp toast

(for the first, second course, to help oneself to smth.

or dessert) to pass smth. to smb,

to butter one's bread (roll, etc.) to dine in (out)

to have a snack (a bite of food) it's to my liking

to have another helping of smth. there's nothing like ice

to roast meat (mutton, pork, cream (steak, etc.)

beef), fowl (chicken, duck, there's nothing else coming

goose, turkey), potatoes for a change

Study themeanings and use of these items of your Essential Vocabulary:

1. Food and Meal. Food is a general term for anything that people eat: bread, meat, fish, vegetables, fruit, milk, tinned goods, sweets, etc.

е.g. Man cannot live without food. The doctor said that the patient needed good nourishing food. Where do you buy your food?

Meal is a generalizing collective term for breakfast, lunch, tea, dinner and supper (cf. the Russian arch, трапеза).

е.g. How many meals a day do you have? Supper is an evening meal. I don't want any hot meal; I think I'll do with a snack.

2. Course is a dish served at a meal; a part of a meal served at one time.

е.g. Dinner may consist of two or more courses. What shall we take for our second course? Soup was followed by a fish course.

3. To fry, to roast, to stew. To fry means " to cook (or be cooked) in boiling fat". We usually fry fish, potatoes, eggs, bacon, pancakes, etc.

To roast means " to cook (or be cooked) in an oven or over an open fire." In this way we may cook meat (veal, pork), fowl (chicken, turkey), etc.

To stew means " to cook by slow boiling in a closed pan with little water." In this way meat may be cooked, also vegetables, fruit, etc.

4. Starter (pl -s) is a dish served before or at the beginning of a meal (it may be salad, fish, olives, soup, fruit juice, etc.) Hors d'oeuvre (pl -s) is usually used on menucards.

5. Omelette is eggs beaten together with milk and fried or baked in a pan. The English for яичница is " fried eggs". We eat fried eggs, soft-boiled eggs, hard-boiled eggs, scrambled eggs, poached eggs, four-minute boiled eggs.

6. Porridge is a dish of oatmeal or other meal (buckwheat, semolina, millet, etc.) boiled in some water. Milk and sugar or milk and salt are added to it.

7. Toast is sliced bread made brown and crisp on the outside by heating in a toaster. Toast is placed on a toastrack.

8. Chips are fried pieces of potato, often eaten with fried fish.

9. Soft and strong drinks прохладительные и крепкие напитки.

Soft drinks are lemonade, fruit drinks, fruit juice, etc. Strong drinks are wine, liqueurs, brandy, vodka, etc.

10. Jelly is usually made by boiling fruit (cranberries, strawberries, raspberries, gooseberries, currants, apricots, etc.) and sugar. Something is added to make the mixture stiff.

11. Marmalade is a kind of jam made from orange or lemon cut up and boiled with sugar.

12. Pudding is a very popular English dish. It is a thick mixture of flour, suet, meat, fruit, etc., cooked by boiling, steaming or baking. There are many kinds of pudding. Some of them are quite substantial and serve as the main course of lunch or dinner. Others are rather like sweet cake and eaten for dessert.







Дата добавления: 2014-11-12; просмотров: 736. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...


Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...


Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...


Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Ведение учета результатов боевой подготовки в роте и во взводе Содержание журнала учета боевой подготовки во взводе. Учет результатов боевой подготовки - есть отражение количественных и качественных показателей выполнения планов подготовки соединений...

Сравнительно-исторический метод в языкознании сравнительно-исторический метод в языкознании является одним из основных и представляет собой совокупность приёмов...

Концептуальные модели труда учителя В отечественной литературе существует несколько подходов к пониманию профессиональной деятельности учителя, которые, дополняя друг друга, расширяют психологическое представление об эффективности профессионального труда учителя...

Случайной величины Плотностью распределения вероятностей непрерывной случайной величины Х называют функцию f(x) – первую производную от функции распределения F(x): Понятие плотность распределения вероятностей случайной величины Х для дискретной величины неприменима...

Схема рефлекторной дуги условного слюноотделительного рефлекса При неоднократном сочетании действия предупреждающего сигнала и безусловного пищевого раздражителя формируются...

Уравнение волны. Уравнение плоской гармонической волны. Волновое уравнение. Уравнение сферической волны Уравнением упругой волны называют функцию , которая определяет смещение любой частицы среды с координатами относительно своего положения равновесия в произвольный момент времени t...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.014 сек.) русская версия | украинская версия