Схема 1. Типы связей в полипептидной цепи
Таблица 2 Примеры продуктов декарбоксилирования аминокислот
Таблица 3 Реакции прямого дезаминирования
Часть аминокислот (глу, асп) распадается по окислительному пути, сами реакции протекают в два этапа:
Таблица 4 Реакции трансаминирования (переаминирования, непрямого дезаминирования), сущность их состоит в переносе амино-группы с аминокислот на 2-оксокислоту без промежуточного образования аммиака.
Роль кофермента выполняет активная (фосфорилированная) форма витамина В6 (пиридоксол), который может находиться в двух формах: альдегид и амин.
В основе реакции лежит способность альдегидов и аминов взаимодействовать по механизму «присоединения-отщепления» (АN).
Таблица 5 Пример преобразования триптофана неспецифическим путем
Таблица 6
|
