Партнерами Останкинского завода могут быть сети закусочных и ресторанов, так как его пиво имеет очень хорошее качество

Другие марки пива, продающиеся на территории Москвы, занимают каждая в отдельности достаточно небольшую долю рынка, но в совокупности составляют 42, 6 % продаж. Среди этих марок выделяется продукция Тверского пивзавода. Это достаточно популярные у молодежи сорта «Афанасий светлый» и «Афанасий темный». Однако мнение экспертов расходится со вкусами потребителей. На дегустации каждый из этих сортов получил неудовлетворительные оценки из-за несоответствия норме по массовой доле сухих веществ, а также из-за наличия в аромате посторонних тонов, а во вкусе — грубой и несбалансированной либо недостаточной горечи.

На московском рынке представлены также сорта пива других пивоваренных заводов: петербургского — «Вена», «Невское», «Петергоф» и др., пиво из Саранска, например, «Толстяк»; из Казани — «Богемское», «Юбилейное» (АО «Красный Восток»); из Клина — «Клин-форт», «Старое ямское», из Киева — «Оболонь» и, конечно, продукция московских комбинатов: Хамовнического — «Хамовническое», «Россиянин»; Трехгорного комбината; Москворецкого пивзавода — «Посадское», «Московское».

Особенностью потребления напитков в нашей стране - и в частности в Москве - является его сезонный характер — апрель-сентябрь. Именно поэтому 70% выпуска приходится на этот период. Информация о распределении пива показывает, что оно идет в основном через дилеров и оптовиков, а далее — по каналам розничной торговли.

Заканчивая обзор, следует отметить, что предприятия - производители пива сталкиваются с рядом трудностей в сфере розничной торговли:

Недостаточно число магазинов розничной торговли алкоголем из-за налагаемых ограничений;

Имеются трудности торговли в розничной сети: неправильные методы расстановки товара, ошибки в управлении товарными запасами, трудности в общении с покупателями.

Более того, производители зачастую не имеют контроля за сферой распространения продукции, следовательно, плохо ориентируются в конъюнктуре рынка*.

* Голубкова Е.Н., Шимук А.С. Маркетинговые исследования рынка пива//Маркетинг в России и за рубежом. 1998. № 4. С. 45.

 

Приведенные примеры иллюстрируют все виды перечисленных выше операций управления маркетингом.

Таким образом, основное содержание процесса управления маркетингом составляют операции планирования маркетинговых усилий и операции экспортно-аналитического отслеживания выполнения маркетинговых планов через совокупность определенных операций, процедур, составляющих основу механизма маркетингового исследования.