Курсовой работы

1 FHS – Forms Hard Style Japanese 7 FFS – Forms Freestyle with music

2 FKO – Forms Korean 8 FFW – Forms Freestyle weapons with Music

3 FVT – Forms Veterans Traditional 9 CRE -- Forms Creative NO MUSIC

4 FVW – Forms Veterans traditional weapon 10 CRW -- Forms Creative Weapons NO MUSIC

5 FSS – Forms Soft Style traditional 11 BHO -- Breaking Hard Objects

6 FWT – Forms Weapon traditional

12 SD --- Self- Defense 13 Kempo 14 --- Tai Chi

 

 

Traditional Creative

1 FHS – Forms Hard Style Japanese 7 FFS – Forms Freestyle with music

2 FKO – Forms Korean 8 FFW – Forms Freestyle weapons with Music

3 FVT – Forms Veterans Traditional 9 CRE -- Forms Creative NO MUSIC

4 FVW – Forms Veterans traditional weapon 10 CRW -- Forms Creative Weapons NO MUSIC

5 FSS – Forms Soft Style traditional 11 BHO -- Breaking Hard Objects

6 FWT – Forms Weapon traditional

12 SD --- Self- Defense 13 Kempo 14 --- Tai Chi

 

 

Traditional Creative

1 FHS – Forms Hard Style Japanese 7 FFS – Forms Freestyle with music

2 FKO – Forms Korean 8 FFW – Forms Freestyle weapons with Music

3 FVT – Forms Veterans Traditional 9 CRE -- Forms Creative NO MUSIC

4 FVW – Forms Veterans traditional weapon 10 CRW -- Forms Creative Weapons NO MUSIC

5 FSS – Forms Soft Style traditional 11 BHO -- Breaking Hard Objects

6 FWT – Forms Weapon traditional

12 SD --- Self- Defense 13 Kempo 14 --- Tai Chi

 

 

Півріччя 2 півріччя

 

Порядковий № аудиторних занять	Дата	№ занять в тематичному плані	Порядковий № аудиторних занять	Дата	№ занять в тематичному плані
Аудиторні	СРС	Аудиторні	СРС

 

Викладач ______________ В.Г.Випришко

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО НАПИСАНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Требования, предъявляемые к курсовой работе

1. Актуальность избранной темы, соответствие ее состоянию отечественной и зарубежной науки, практике, торговле, потребительской кооперации.

2. Изучение и анализ научной, специальной, учебно-методической литературы и периодических изданий по проблеме исследования.

3. Изучение и анализ состояния исследуемой проблемы, ее практическая значимость.

4. Проведение самостоятельного творческого исследования: четкая характеристика объекта, предмета и методов исследования, описание и анализ эксперимента.

5. Обобщение результатов проведенных исследований, обоснование выводов и практических рекомендаций.

6. Глубокое и всестороннее рассмотрение темы.

7. Культура оформления и ее соответствие требованиям стандарта, грамотное и четкое изложение, без повторов одних и тех же слов и т. д.

8. Вопросы в работе должны быть изложены ясно и понятно, выводы, предложения и рекомендации конкретны.

9. Не допускается плагиат.

 

Структура и последовательность выполнения

курсовой работы

Курсовая работа включает титульный лист, содержание, введение, литературный обзор, экспериментальную часть, экономическую часть, выводы и предложения, библиографический список, приложения.

Титульный лист курсовой работы должен содержать следующие сведения:

· полное наименование министерства, вуза, факультета, кафедры;

· название темы курсовой работы;

· сведения об исполнителе (ФИО, сведения о регистрации курсовой работы);

· наименование места и года выполнения.

Образец титульного листа приведен в приложении 1.

Оглавление должно содержать перечень структурных элементов курсовой работы с указанием номеров страниц, с которых начинается их месторасположение в тексте, в том числе:

· введение;

· главы, пункты, подпункты;

· выводы и предложения;

· библиографический список;

· приложения.

Образец оглавления приведен в приложении 2.

Введение раскрывает актуальность избранной темы, ее новизну, научное и практическое значение, цель и задачи исследования.

Основная частькурсовой работы делится на главы, пункты и подпункты. Каждый элемент основной части должен представлять собой законченный в смысловом отношении фрагмент работы.

Литературный обзор – это изложение современного состояния изучаемого вопроса, анализ и сравнительная оценка различных подходов к решению поставленной проблемы разными авторами. Не следует стремиться к изложению всего материала, перечисляя одну за другой информацию. Необходимо раскрыть существо вопроса, выделить главные идеи в соответствии с задачами курсовой работы. Информация должна быть полной и достоверной, отражать точки зрения нескольких авторов на один и тот же вопрос.

За литературным обзоромрасполагаетсяэкспериментальная часть. Объем ее должен быть не менее половины объема курсовой работы. Начинается данный раздел с описания исследуемых объектов, т. е. тех товаров, над которыми проводится наблюдение (картофель, мясо, сыр, шоколад, хлеб, чай и т. д.).

Далее следует изложение постановки опытов, краткая характеристика используемых методов исследования,указывается повторность анализов и методика обработки полученных результатов.

Затем идет информация о результатах проведения исследований,которая сопровождается обсуждением и объяснением полученных данных, нахождением закономерностей и зависимостей между варьирующими признаками, например, обоснование наиболее оптимальных условий хранения товаров и т. д.

В выводах содержатся заключения, вытекающие из конечных результатов экспериментальной работы. Они должны логически завершать исследование и представляются в виде кратко сформулированных тезисов. Результаты литературного обзора в выводах могут также использоваться только в сжатой форме.

Предложения - это рекомендации по внедрению результатов эксперимента в практику.

Библиографический список оформляется в соответствии с требованиями ГОСТ 7.1 - 2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание документов. Общие требования и правила составления». Библиографический список – элемент библиографического аппарата, который содержит библиографические описания использованных источников и помещается после выводов и предложений в курсовой работе. Такой список составляет одну из существенных частей работы, отражающей самостоятельный творческий труд ее автора.

Библиографические описания документов располагают в алфавитном порядке их элементов: фамилии и инициалы авторов, авторских заголовков или основных заглавий. Упорядоченный библиографический список должен быть пронумерован по порядку записей арабскими цифрами с точкой. Например: [12] - источник под номером двенадцать.

Приложения – помещают после библиографического списка. В них вносят вспомогательные таблицы, графики, расчеты, инструкции, анкеты, методики, характеристики аппаратуры и приборов, протоколы испытаний, дегустационные листы, акты экспертизы и т. д. Каждое приложение имеет порядковый номер, на который ссылаются в тексте, а также заголовок. Приложения нумеруются арабскими цифрами после слова «приложение». Например: приложение 3. Приложения должны иметь общую с остальной частью курсовой работы сквозную нумерацию страниц.

Выполнение курсовой работы проводится в следующем порядке: выбор темы; поиск, накопление литературы, составление обзора; постановка и выполнение экспериментальной части, обработка результатов, их анализ и обобщение; написание выводов и предложений; оформление работы; подготовка к защите и защита.

Тема курсовой работы закрепляется за студентом по его личному заявлению на имя заведующего кафедрой. Руководитель курсовой работы назначается заведующим кафедрой.