Кормление молодняка лисиц и голубых песцов.

Щенков песцов принято отсаживать от самок в возрасте 38-45 дней, а щенков лисиц - в возрасте 40-50 дней, в зависимости от состояния самок и потомства. При отсутствии молока или заболевании самок отъем щенков может быть произведен в возрасте 32-38 дней с последующим кормлением 'их специальными подкормками. Весь помет обычно отсаживают одновременно и рассаживают по 1-2 головы в клетку. Практические наблюдения показывают, что размещение щенков лисиц и песцов после отъема в клетках по одному (особенно в тех случаях, когда щенок не видит соседних зверей) часто ведет к замедлению роста и способствует проявлению случаев заболевания нервной системы - самопогрызания. Однако рассаживание молодняка по одному в августе- сентябре не отражается на росте и упитанности щенков и снижает дефектность меха.

Молодняк лисиц и в большей степени молодняк песцов обладает высокой интенсивностью роста в возрасте до 4 месяцев. Особо важное значение имеет уровень кормления щенков в первые l,5-2 месяца после отсадки, когда молодняк полностью переходит на самостоятельное питание и его масса интенсивно прирастает. По имеющимся данным, последствия недостаточного кормления песцов и лисиц в этот период не удается полностью компенсировать (Мамаева, 1958).

В таблице 66 приведена примерная живая масса молодняка лисиц и песцов разных размеров. Это показатели, рассчитанные с учетом данных Kulicowski, 1963; Ильиной, 1975, и др., могут быть использованы для контроля за ростом щенков. Данные по самцам и самкам приведены по группам в соответствии с окончательным размером зверей (живая масса в 7-месячном возрасте).

До завершения отсадки большинства щенков все поголовье молодняка кормят тем же кормом, что и лактирующих самок, а затем уменьшают уровень протеина и повышают содержание жира в рационе.

Обычно в передовых хозяйствах 3-месячные щенки уже получают смеси с содержанием 7,5-8,5 г переваримого протеина. В зависимости от климатических условий и кормовой базы устанавливается оптимальное соотношение между жиром и углеводами. В работах Ноje, Rimeslatten (1950), Антипова (1967) показана возможность выращивания песцов и лисиц при самых различных уровнях главных источников энергии - жира и углеводов. Соотношение по калорийности между ними может колебаться, по данным этих исследователей, от 3:1 и до 1:3.

66. Изменение живой массы щенков лисиц и песцов разного размера (кг)

67. Изменение живой массы щенков лисиц и песцов разного размера (кг)

В условиях Заполярья, например, где сильные морозы начинаются в сентябре - октябре, правомерно использование высокого уровня жира в летние месяцы для обеспечения интенсивного роста молодняка песцов в короткий безморозный период. В зверосовхозе "Кольский" Мурманской области щенки потребляли в июле по 630 ккал в сутки, в августе по 900, сентябре по 940, в октябре по 660 ккал (средняя масса самок на 1 января- 7,1 кг, самцов - 8,2 кг). Уровень жира летом составлял 4,6-4,8 г, углеводов - 4,3 г на 100 ккал (Сахаров, Волкова, 1976).

В условиях теплой осени в зонах развитого звероводства Скандинавских стран широко применяют рационы с уровнем жира 3-3,5 г, но зато с высоким уровнем углеводов- до 8,5 г на 100 ккал обменной энергии (Аlden, 1975, табл. 67).

В работах Basset, Wilke, 1949; Клецкина, 1970, и др. показана возможность выращивания лисиц и песцов до убоя на рационах, в которых 75-100% животного протеина содержится в сухих кормах. В опытах Перельдика, Марковой (1974) щенки лисиц на рационах с рыбной мукой интенсивно росли и имели более высокое качество шкурок, чем лисицы, получавшие 30% протеина из рыбы и рубца. Живая масса лисиц к убою составляла 5,9-6,2 кг. В рационах на 100 ккал энергии содержалось 7 г переваримого протеина, и дача рыбной муки обеспечивала необходимый уровень содержания лимитирующих аминокислот. Использование таких рационов возможно только при условии бесперебойного обеспечения зверей водой.

Данные массовой проверки подобных рационов (Негреева, Улич, 1975; Негреева, 1976; Клецкин и др., 1977) подтверждают возможность значительного повышения качества пушнины при использовании рыбной муки и куколки тутового шелкопряда в качестве единственных источников животного протеина. Отмечается лучшее качество пушнины зверей, выращенных на таких рационах (7-9 г протеина), по сравнению с пушниной зверей, получавших кормосмеси с 11 г протеина в расчете на 100 ккал энергии.

Следует отметить, что в хозяйственных условиях скармливание высококонцентрированных смесей из сухих животных кормов при уровне протеина свыше 8 г и малой даче углеводов часто приводит к неоправданному перерасходу протеина, так как при кормлении вволю и небольших объемах порций звери потребляют больше корма и используют значительную часть протеина на энергетические нужды (Милованов, 1979).

Ассортимент мясо-рыбных кормов в рационах песцов существенно не отличается от набора кормов в норковых рационах, в которых часто преобладают рыба и рыбные отходы. В связи с этим скандинавские специалисты указывают на возможность кормления молодняка песцов норковыми кормосмесями, дополненными зерновыми, сухими животными кормами и жиром с тем, чтобы уровень протеина в получаемых смесях не превышал 8,5 г протеина, а уровень углеводов был не менее 7 г на 100 ккал энергии летних рационов песцов. При скармливании преимущественно кормов с полноценными белками допускается снижение уровня переваримого протеина до 6,2 г на 100 ккал (Rochman, 1969; Rimeslatten no Jorgensen, 1975; Madsen, 1976, и др., см. табл. 67).

67. Рационы для молодняка песцов и лисиц на зарубежных фермах (рекомендации фермерам) (г в пересчете на 100 ккал обменной энергии)

При скармливании недоброкачественных кормов 1 резких изменениях состава рациона, кормлении щенков мороженой кормосмесью у них могут наблюдаться массовые явления расстройства пищеварения. Заболевшие звери не только отстают в росте, но и создаю! угрозу заноса в стадо различных инфекционных заболеваний. Переболевшие кишечно-желудочными заболеваниями в период линьки лисицы и песцы имеют плохо развитое (ватное) опушение с бурыми оттенками окраски. Помимо выяснения и устранения возможных причин заболевания, рекомендуется в таких случаях вводить в кормосмесь сырые мясные корма, творог и сухари, а также препараты витаминов, антибиотики и другие лекарственные средства.

Щенки лисиц и песцов во все периоды роста легко подвержены тимпаниту (вздутию), который чаще всего возникает при скармливании недоброкачественных (с высоким содержанием гистамина) кормов и введении в смесь некипяченых пивных и пекарских дрожжей, большого количества вареных мясо-рыбных кормов и др. Особенно много случаев тимпанита может быть в жаркие дни, когда звери после кормежки мало двигаются, а кормосмесь легко подвергается брожению. Меры по предотвращению тимпанитов сводятся к правильному сочетанию в рационах доброкачественных сырых и вареных кормов и соблюдению режимов подготовки продуктов к скармливанию. Рекомендуется через 2-3 ч после кормления осматривать поголовье и принимать меры к спасению вздувшихся щенков. Кроме ветеринарных методов, зверей с признаками тимпанита следует заставлять активно двигаться.

Голодным зверям не нужно резко увеличивать объем задаваемого корма (например, щенкам в группе после суточного отсутствия корма или при переходе на одноразовое кормление).

Молодых лисиц и песцов после отсадки от матерей кормят 2 раза в день.

Количество корма в утреннюю и вечернюю кормежку устанавливают в зависимости от температуры воздуха и состава кормосмеси. Обычно утром дают 30-40% дневной порции смеси, а вечером - 60-70%.

На одноразовое кормление щенков лисиц переводят обычно в сентябре после разделения поголовья на племенных и забойных зверей. В эти же сроки вводят одноразовое кормление щенков песцов. Szuman (1975) на основании анализа данных опытов Е. Соколова и A. Staniszewski считает, что щенки лисиц более экономично используют корма при одноразовом кормлении и рекомендует переводить их на такой режим в возрасте 27г месяцев. Повидимому, это предложение заслуживает внимания при кормлении щенков высококалорийными смесями.

В первые дни одноразового кормления во избежание тимпанита желательно несколько уменьшить размеры порции, выдаваемой щенкам, рассаженным по две и более головы в клетке. При одноразовом кормлении не рекомендуется устраивать голодные дни летом, а также осенью в тех случаях, когда щенки сидят группами и на ферме в эти дни продолжается работа и кормление других групп зверей. В предубойный период в таких условиях увеличивается число травм и повреждений опушения в результате драк голодных лисиц и песцов.

Применительно к условиям нашей страны рекомендуются примерные рационы (табл. 68), обеспечивающие высокую интенсивность роста щенков в летние месяцы. В этих рационах содержится не менее 80 мг триптофана и 260 мг метионина+цистина в расчете на 100 ккал энергии. Дача кормовых дрожжей (БВК) может быть повышена в рационах III-V до 4-5 г на 100 ккал. Введение в рационы молока, обрата и увеличение дачи творога желательны.

В зависимости от ассортимента кормов уточняют дачу витаминных препаратов. В зависимости от вида рыбы можно вводить в смеси препараты органического

железа.

Ремонтный молодняк с сентября принято кормить вместе с основным стадом по рационам с несколько повышенным содержанием протеина.

Необходимо отметить, что при скармливании доброкачественных кормов возможен более поздний перевод ремонтных самок на отдельные рационы. Кормление их в сентябре - октябре кормосмесями с содержанием 7- 8 г протеина не отражается на показателях последующего воспроизводства (Загибин, 1974; Чернов, 1976). В то же время это осложняет организацию кормления забойных зверей, так как не дает возможности скармливать корма, хранившиеся дольше положенного срока, и ограничивать при необходимости уровень кормления.

68. Примерные рационы для молодняка лисиц и песцов в летние месяцы (г на 100 ккал обменной энергии)

(Примечание. Рационы IV и V предназначены только для песцов.)

Особенности кормления забойных лисиц и голубых песцов. При организации выращивания молодняка лисиц и песцов в осенние месяцы следует учитывать, что при обильном кормлении по рационам с высоким содержанием жира и протеина можно наблюдать ко времени убоя повышение дефектности меха и потерю чистоты окраски из-за перезрелости остевых волос у хорошо развитых зверей ранних сроков рождения. Поэтому целесообразно проводить рассадку молодняка в шедах по срокам рождения с тем, чтобы при необходимости можно было досрочно переводить отдельные группы на кормление по рационам со сниженным уровнем протеина и жира, а иногда уменьшать количество корма, даваемого зверям с перезревающим опушением.

Особое значение имеет осеннее изменение уровня питания и соотношения питательных веществ при выращивании лисиц. Высокий уровень энергии в летних рационах способствует быстрому росту остевых волос, и, если осенью не принять меры, они созревают в октябре раньше, чем заканчивается рост подпуши и посветление мездры. Рано выросшая ость быстро теряет окраску (тускнеет, буреет), делается малоупругой, легко ломается (сечется), что резко снижает оценку шкурок при реализации. Потери качества еще более возрастают при несвоевременно позднем забое зверей.

В связи с этим в практике звероводства постоянно изыскиваются пути сокращения потерь из-за перезрелости ости у забойных лисиц. Попытки сокращать уровень кормления с июля привели к недостаточному развитию опушения и снижению качества окраски.

В практике многие годы успешно применялось снижение в сентябре - ноябре общего уровня кормления забойных лисиц на 20-40% по сравнению с уровнем питания племенных щенков. В тех случаях, когда молодняк к этому времени хорошо развит и упитан (масса свыше 5 кг), имеет хорошо развитую ость, такое снижение сокращает сроки созревания мездры, а также уменьшает потерю чистоты окраски и дефектность опушения.

Снижение общего уровня кормления чаще всего сопровождалось уменьшением дачи протеина (Георгидзе, 1953; Жуков, 1957; Краснов, Милованов, 1958; Илларионов, 1966, и др.). По наблюдениям Балаша (1971), внедрение такого типа кормления снизило удельный вес шкурок с наличием сеченности с 70 до 5%. В опытах Перельдика и др. (1970) молодые лисицы, получавшие в течение 3 месяцев перед забоем ежедневно по 700 ккал кормосмеси с содержанием 10 г протеина на 100 ккал энергии, имели в 2 раза большую дефектность и худшую окраску меха, чем лисицы, получавшие в этот период 500-550 ккал при содержании 7,4 г протеина.

Об этом же свидетельствуют наши наблюдения на одной из японских ферм, где щенков от завезенных из зверосовхоза "Пушкинский" Московской области элитных лисиц обильно кормили в сентябре - ноябре норковой кормосмесью с содержанием 10-11 г протеина, 60% которого составлял протеин рыбы, и 4 г жира на 100 ккал энергии корма. Были выращены очень крупные звери (живая масса 6-7 кг), но количество шкурок с окраской опушения, соответствующего требованиям первого цвета (по ГОСТу), не превышало 5% (в зверосовхозе 60-70%) и большинство шкурок имело бурый оттенок и значительную дефектность меха (1968 г.).

Таким образом, уровень протеина в рационах забойных лисиц должен быть менее 8,5 г на 100 ккал энергии. В тех случаях, когда в июле - августе применялись рационы с более высоким уровнем протеина, необходимо снизить его уровень и заменить эквивалентным по энергии количеством углеводов в зерновых и овощных кормах. В хозяйствах чаще всего применяют рационы, суммарное содержание жира в которых не превышает 3,5 г на 100 ккал энергии (табл. 69), так как более высокий уровень способствует перезреванию остевых волос и их дефектности.

Hoje, Rimeslatten (1950) впервые отметили, что в опытах лучшее качество меха серебристо-черных лисиц получается при высоком (9 г на 100 ккал корма) уровне углеводов. Лисицы, получавшие много жира в рационе (до 30 г на одну голову), очень хорошо росли, но меху них был с недостаточно чистой окраской.

В опытах Самкова (1973) снижение уровня содержания жира и увеличение дачи углеводов с 4,7 до 6,6- 8,8 г на 100 ккал (при 7,4 г протеина) также способствовало росту качества пушнины - зачет повысился с 68 до 73-77% за счет уменьшения дефектности опушения.

Аталс (1973) сообщает, что переход в хозяйстве на умеренное (450-380 ккал в сентябре - ноябре) кормление забойных лисиц смесями с 3 г жира и 7,4-8 г углеводов в расчете на 100 ккал способствовал увеличению выхода бездефектных шкурок с 18 до 55%.

В связи с введением с 1979 г. в нашей стране повышенной оплаты особо крупных (свыше 85 см длиной) шкурок лисиц требуется уточнить уровень кормления забойных зверей в сентябре - октябре. В связи с этим заслуживают внимания наблюдения Чернова (1974), вырастившего крупных лисиц при обильном кормлении (кроме 15 дней перед убоем) смесями, содержавшими в сентябре - ноябре 7,3-6,6 г протеина и 2-2,4 г жира в расчете на 100 ккал энергии. Дача зерновых в сухом виде и в кашах доходила до 24 г на 100 ккал. Выход шкурок первого цвета составил 50%, бездефектных - 40%.

Макридина и др. (1979), проверившие подобные рационы (6,6 г протеина и 10,3 г углеводов на 100 ккал в октябре) при кормлении стада лисиц в условиях Крайнего Севера, отметили улучшение качества шкурок в результате отсутствия перезрелости ости и хороший выход молодняка на следующий год (4,5 щенка на самку). Повидимому, определенное значение для сокращения дефектности опушения и сохранения чистоты его окраски могут иметь сроки уменьшения уровня жира в рационах. Они должны уточняться ежегодно в зависимости от уровня предшествующего кормления щенков, условий содержания (степени затененности шедов), традиционных сроков убоя лисиц в хозяйстве, климатических условий лета и осени. Практика показывает, что эти сроки колеблются от начала сентября до начала октября. Если были допущены погрешности в нормировании кормления и наблюдается перезрелость опушения, то в хозяйствах вынуждены начинать массовый убой несколько раньше, чем принято, и забивать в первую очередь зверей с дефектами опушения.

При кормлении лисиц по рационам с высоким содержанием рыбы (особенно в августе - октябре) некоторые специалисты отмечали снижение качества окраски шкурки (отсутствие блеска, серый и желтый оттенок серебра и др.). Особенно сказывались на росте лисиц и качестве их меха дача кормосмесей с высоким содержанием (более 20% протеина рациона) минтая и аналогичных видов рыбы, а также скармливание рыбы, содержащей тиаминазу и долго хранившуюся, при малом обеспечении витаминами, железом. Обычно дача тощей рыбы в рационах лисиц не превышает 10-12 г на 100 ккал.

Лисицы, получающие испорченные мясо-рыбные корма, легко подвергаются желудочно-кишечным заболеваниям, что приводит к поредению и побурению волосяного покрова перед убоем.

В практике разведения песцов часто практикуется обильное кормление зверей перед убоем. Однако в опытах последних лет (Глазов, 1974, 1976) показано, что уровень кормления забойных песцов осенью после обильного летнего кормления может быть умеренным - в октябре - ноябре на 15-20% ниже, чем в августе - сентябре. Madsen (1975) считает, что при таком снижении наблюдается лучший рост кроющих волос.

69. Рационы забойных лисиц в зверосовхозах, имеющих высокие показатели качества пушнины, в сентябре и октябре (г в пересчете на 100 ккал обменной энергии)

В хозяйственных условиях уровень протеина в рационах песцов должен составлять в этот период около 8 г на 100 ккал энергии, причем желательно увеличение уровня углеводов за счет сокращения жира. При увеличении дачи зерна с 7 г в июле - августе до 12,5 г в сентябре и до 16,5 г с конца сентября до забоя и сокращении уровня жира с 5,4 до 3,4 г в расчете на 100 ккал в опытах Глазова (1974) возросло количество бездефектных шкурок.

Рекомендации зарубежных ученых (Alden, 1975; Slavon, 1975), наблюдения на песцовых фермах (Чернов, 1974) указывают на возможность сокращения уровня протеина в этот период до 6,4-7,2 г и увеличения дачи зерновых до 20 г (10 г углеводов) в расчете на 100 ккал энергии. При этом общий уровень кормления должен соответствовать нормам.

Имеются данные о том, что от 50 до 100% зерновых кормов в рационах песцов может быть заменено вареным картофелем без снижения поедаемости смесей, расстройств пищеварения и при хорошем качестве пушнины.

В сильные морозы может быть уменьшена дача объемистых углеводистых кормов (овощей, картофеля) и повышен уровень жира. Хорошо используя углеводы, песцы накапливают к ноябрю значительные запасы жира (более 40% сырого вещества тушки после снятия шкурки), что способствует получению шкурок крупного размера.

Уровень жира в осенних рационах песцов не должен в расчете на 100 ккал превышать 4-4,5 г и может быть снижен, как и в рационах лисиц, до 2-2,5 г в условиях, когда нет сильных морозов. На большинстве норвежских и польских ферм (табл. 70) не допускают в смесях для песцов высокого уровня жира в осенний период. Осмотр поголовья и шкурок показал, что в этих условиях не проявляется такой дефект опушения, как поредение ости на череве (Милованов, 1979).

Имеются указания, что 25-30% протеина может быть дано в шротах (жмыхах), а до 70% -в смеси крови, субпродуктов, рыбы и сухих животных кормов.

70. Рационы песцов на зарубежных фермах в сентябре - ноябре (г в пересчете на 100 ккал обменной энергии)

Имеются практические наблюдения о благоприятном влиянии на качество опушения таких кормов, как кровь, куколка тутового шелкопряда, льняной жмых. Мулина (1950) скармливала забойным лисицам до 250 г крови в день на одну голову (56% от калорийности мясо-рыбных кормов) в смеси с куколкой и другими кормами.

При значительных количествах сухих кормов в смесях должно быть уделено внимание обеспечению зверей водой (льдом, снегом).

Многие специалисты отмечают целесообразность введения в осенние рационы (особенно с сухими кормами) различных овощей. В совхозе "Рощинский" Ленинградской области, где более половины протеина давали в сухих кормах, дача овощей в октябре составляла 20 г на 100 ккал(см. табл. 69). Благодаря этому не только улучшается обеспечение зверей влагой, но и увеличивается объем дневной порции каждого животного. Это позволяет лучше утолять аппетит животных и не допускать появления дефектов опушения, возникающих из-за излишней подвижности и драк недостаточно сытых зверей. Овощи обладают определенными диетическими качествами, и их дача нормализует пищеварение.

71. Примерные рационы для забойных лисиц (конец сентября - ноябрь) и песцов (октябрь - ноябрь) (г на 100 ккал обменной энергии)

В таблице 71 приведены примерные рационы для забойных лисиц и песцов, которые необходимо уточнять в хозяйствах по фактическому наличию кормов и их питательности. В расчете на 100 ккал в них содержится не менее 80 мг триптофана и 240 мг метионина -f- цистина. При использовании преимущественно кормов с полноценными белками уровень переваримого протеина может быть снижен до 6,5-7 г. В этом случае, а также при использовании субпродуктов и рыбных отходов с высоким содержанием коллагена следует рассчитывать содержание лимитирующих аминокислот в смеси и обеспечивать их поступление с кормами в рекомендуемых количествах. Значительная часть субпродуктов в примерных рационах может быть заменена боенской кровью.

Может быть увеличено скармливание шротов до 8- 10 г, а кормовых дрожжей (БВК) -до 5 г на 100 ккал за счет уменьшения дачи куколки, рыбной муки, рыбы. Часть зерна можно заменить вареным картофелем, а также довести дачу овощей до 15-20 г на 100 ккал энергии.

 

 

Приложение 1

Приложение 2. Содержание аминокислот в кормах (% к протеину*)

(* Протеин=азотX6,25)

Приложение 3. Коэффициенты переваримости питательных веществ в кормах для норок (Glem Hansen, Jorgensen, 1978, и другим источникам)

Приложение 4. Примерный состав полнорационных гранулированных комбикормов (пеллет) для молодняка норок (% от массы комбикорма)