И Н Д И В И Д У А Л Ь Н О Е З А Д А Н И Е

1. Основные контрольные показатели:

 

	План на год; кв-л	Факт С нач. года Всего в т.ч. Дети, молод. ВСО	Дети до 14 лет С нач. года	Молод. 15-24 г. С нач. года	по ВСО С нач. года	+,– к прошлому году
Читатели	620/590					+ 20
Книговыдача	15000/11000					+ 1258
Посещаемость (в т.ч. посещаемость на массовых мероприятиях)	5100/3750					+ 278
Платные услуги	4000=				0=

2. Платные услуги:

	План	Факт	Доставка книг	Продажа буклетов	Выполнение справок	Ксерокопии
За месяц		0=				0=
С начала года	4000=	2500=				2500=

3. Библиографические справки: 405, дети – 225.

4. Количество мероприятий:

	Всего	Из них для детей	Из них для молодежи
	За мес.	С нач. года	За мес.	С нач. года	За мес.	С нач. года
Кн. выставки
Массовые мероприятия
Всего
Посещаемость на массовых мероприятиях

5. Количество мероприятий по направлениям:

Направления работы	Кн. выставки	Массовые мероприятия	Посещения на массовых мероприятиях
Всего	Из них: детей	молодёжи
Патриотическое воспитание
Краеведение
Здоровый образ жизни
Профилактика наркомании
Профилактика правонарушений
Правовое просвещение
Экологическое просвещение населения
Семья
Духовно-нравственное и эстетическое воспитание
Продвижение чтения
Профориентация
Работа с летними лагерями
Работа с инвалидами

6. Массовые мероприятия и другая деятельность:

 

Дата	Название мероприятия	Форма	Для какой аудитории	Место проведен.	Кол–во участников
Краеведение:   В День посёлка Большая Вишера проводился традиционный конкурс «Огородник-2015». Присутствовало всего: 198 человек, из них детей – 67, молодёжи – 54.   К Дню посёлка Большая Вишера в Большевишерском филиале оформлена книжная выставка «Знакомьтесь – поэты Маловишерского района» 12+.   К Дню города Малая Вишера в Большевишерском филиале оформлена книжная выставка «Малый город, большая история» 12+.   Продвижение чтения. Год литературы:   В Большевишерском филиале оформлена книжная выставка «Для милых дам» 16+.   Работа с фондом и каталогом:   Приняты книги в дар от читателей в количестве 35 экземпляров.     Хозяйственная деятельность:   В течение месяца в помещении библиотеки регулярно производилась уборка для поддержания чистоты, порядка и уюта. В течение месяца производился ремонт книг подручными средствами – скотчем, клеем ПВА. В течение месяца производилась уборка уличной территории, прилегающей к библиотеке.

 

«30» августа 2015 год. Зав. филиалом: Н.Г. Антонова.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)»

ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИЙ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кафедра Технологии консервирования и продуктов детского питания

ОТЧЕТ

По итогам преддипломной практики

 

 

Выполнил студент (ка) __4_курса

подготовки по направлению

 

ФИО

 

 

Проверил

 

ФИО, должность_____________________________________

 

Москва - 2015

И Н Д И В И Д У А Л Ь Н О Е З А Д А Н И Е

 

на преддипломную практику

студента (ки) _4__ курса направления подготовки

 

(фамилия, имя, отчество)

 

Должность, занимаемая во время преддиплойной практики: _____________

Место прохождения практики: _______________________________________

 

Практика проходила в период: с «_28__» _______04___ 2015_г. по «_17__» ___05___ 2015г.

1.

Целевая установка: дать возможность реализовать основные направления деятельности: проведение диагностики, апробацию основных технологических приёмов и (или) методов работы в соответствии со спецификой предприятия. Практика опирается на знания, полученные в рамках различных дисциплин, которые изучались ранее.

 

2. Содержание практики:

 

1. Изучить

Технологическую линию производства продуктов питания, оформление сопроводительной документации, планирование и участие в разработке рецептур;

формирование профессиональной позиции технолога, мировоззрения, стиля поведения, активное освоение профессиональной этики;

активное участие в осуществлении других видов деятельности технолога данного предприятия в соответствии с его спецификой и согласно календарному плану работы.

Основное содержание практики на предприятии связано с осуществлением разных форм и методов работы:

диагностическая работа — проведение комплексной диагностики и анализ материалов;

составление заключений;

планирование работы на неделю;

другие формы и методы (по запросам и возможностям учреждения).

2. Практически выполнить

Практика в учреждениях начинается со знакомства и дальнейшего анализа системы работы по ряду дальнейших направлений:

Кабинет технолога (оборудование, рабочие зоны и особенности их использования, соответствие предъявляемым требованиям);

документация и инструментарий технолога учреждения (знакомство и освоение схемы), соответствие предъявляемым требованиям;

особенности планирования и осуществления работы в учреждении;

цели, задачи и основные методы и направления работы технолога учреждения данного типа, особенности их непосредственного осуществления в практической деятельности.

3. Ознакомиться

с особенностями работы технолога в данном учреждении;

активно участвовать в процессе работы в учреждении данного типа:

II. Дополнительное задание _____________________________________

 

Руководитель практики от кафедры		_____________________________________
Руководитель практики на предприятии		_____________________________________
Индивидуальное задание получил   ____________ ____________________
фамилия студента (ки)
«____» ___________ 20___г.