Класифікація харчових отруєнь
(по В.І. Слободкіну)
| Природа харчового отруєння
| Клас/блок за МКХ-10
| Рубрика /
підрубрика за МКХ-10
| Нозологічна форма захворювання та етіологічний фактор
| | Мікробна
| І/АОО-А09
| А05
| 1. Бактеріальні харчові інтоксикації:
| | |
| А05.0
| спричинені токсинами, які виробляють ентеротоксигенні штами Staphylococcus
| | |
| А05.1
| спричинені токсинами, які виробляють Clostridium botulinum
| | |
| А05
| 2. Бактеріальні харчові токсикоінфекції,
спричинені ентеротоксигенними штамами і їх токсинами потенційно патогенних бактерій:
| | |
| А05.2
| Clostridium perfringens
| | |
| А05.3
| Vibrio parahaemolyticus
| | |
| А05.4
| Bacillus cereus
| | |
| А05.8
| Echerichia coli, Proteus mirabilis & vulgaris, Edwardsiella, Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter, Hafnia, Providencia, Alcaligenes, Pseudomonas, Aeromonas тощо.
| | |
| А02-А05
| 3. Інфекції з перебігом хвороби, притаманним для харчових отруєнь
спричинені слабовірулентними штамами патогенних кишкових бактерій та вірусів:
| | |
| А02.-
| Salmonella (крім S.Typhi)
| | |
| А03.8
| Shigella sonnei
| | |
| А04.0, А04.1
| Escherichia coli (EPEC, ETEC)*
| | |
| А04.06
| Jersinia enterocolitica
| | |
| А32
| Listeria monocitogenes
| | |
| А05.9
| 4. Бактеріальні харчові отруєння неуточнені
| | |
| Т64.-
| 5. Грибкові харчові отруєння (мікротоксикози):
| | | ХІХ/Т64
|
| спричинені: афлатоксинами, охратоксинами, зеараленоном, Т-2 токсином, вомітоксином, патуліном та іншими мікотоксинами, які виробляють токсигенні гриби із роду Aspergillus, Fusarium, Penicillinum, Alternaria, Claviceps purpurea тощо.
| | |
| Т61.1
| 6. Скомбротоксикози:
| | | ХІХ/Т61
|
| отруєння токсичними амінами (гістаміном, тіраміном, путресцином, кадаверином тощо), які утворюються і накопичуються в харчових продуктах до рівня патогенної дози внаслідок розвитку протеолітичних мікроорганізмів, таких як: Proteus, Providencia, Pseudomonas, Clostridium тощо.
| | Немікробна
| ХІХ/Т56-Т60
|
| 1. Отруєння домішками хімічних речовин:
| | |
| Т56.0-Т56.9
| Токсична дія металів
| | |
| Т57.0-Т57.9
| Токсична дія інших неорганічних речовин, в т.ч. арсену
| | |
| Т60.0-Т60.9
| Токсична дія пестицидів
| | | ХХ/Х49
| Х49.-
| Отруєння добривами та засобами підживлення рослин, стимуляторами росту тварин, харчовими добавками, застосованими в надмірній кількості, токсичними речовинами, що мігрують в харчові продукти з технологічного обладнання, посуду, тари, упаковки тощо
| | | ХІХ/Т61
| Т61
| 2. Отруєння отруйними речовинами тваринного походження:
| | |
| Т61.0
Т61.2-Т61.9
| Токсична дія отруйних речовин внаслідок вживання продуктів моря: сигові риби, молюски, водорості (сакситоксин, галюциногени, іхтіотоксини, сігуатерін, альготоксини, тощо).
Виключено: алергічну реакцію на їжу, бактеріальне харчове отруєння, токсичну дію таких забруднювачів, як мікотоксини, ціаніди, ртуть тощо.
| | | ХХ
| Т61.2
Х49.-
| Отруєння іншими отруйними речовинами, що містяться у спожитих залозах внутрішньої секреції тварин, печінці, молоці, ікрі риб в період нересту, у меді бджолиному при зборі нектару квітів родини вересових тощо
| | | ХІХ/Т62
| Т62
| 3. Отруєння отруйними речовинами рослинного походження:
| | |
| Т62.0
| Токсична дія отруйних речовин, що містяться у спожитих грибах
| | |
| Т62.1
| Токсична дія отруйних речовин, що містяться у спожитих ягодах
| | |
| Т62.2
| Токсична дія отруйних речовин, що містяться в інших отруйних рослинах: дурмані, блекоті, болиголові, матригані, віху, бузині, насіннях бур’янів злакових культур тощо
| | |
| Т62.8
| Отруєння іншими отруйними речовинами, що містяться в спожитих харчових продуктах: ціаногенні глікозиди кісточкових плодів, фітотоксини сирої квасолі, букових горіхів, зеленої картоплі тощо
| | Змішана
(міксти)
| І/А
ХІХ/А,
ХХ/Т
| А00-А09,
Т61.1
| 1. міксти мікробної природи:
певні асоціації збудників харчових отруєнь мікробної природи та їх токсинів
| | | | | ХІХ/Т,
| Т56-Т62,
| 2. Міксти немікробної природи:
| | | ХХ/Х
| Х49
| різноманітні комбінації отруйних речовин хімічного, рослинного і тваринного походження
| | | І/А,
| А00-А09,
| 3. міксти мікробного і немікробного походження:
| | | ХІХ/Т
| Т56-Т62,
| Комбінації збудників або їх токсинів мікробного походження разом з отруйними
| | | ХХ/Х
| Х49
| неорганічними і органічними речовинами
| | Невідома
| ХІХ/Т
| U00-U49,
T-
| Аліментарна пароксизмально-токсична міоглобінурія(гафська, юксовська, сартландська хвороба): токсична субстанція озерної риби невизначеної природи
| *ЕРЕС – ентеропатогенні ешеріхії колі, ЕТЕС – ентеротоксигенні ешеріхії колі.
Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...
|
Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...
|
Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...
|
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при которых тело находится под действием заданной системы сил...
|
Гносеологический оптимизм, скептицизм, агностицизм.разновидности агностицизма Позицию Агностицизм защищает и критический реализм. Один из главных представителей этого направления...
Функциональные обязанности медсестры отделения реанимации · Медсестра отделения реанимации обязана осуществлять лечебно-профилактический и гигиенический уход за пациентами...
Определение трудоемкости работ и затрат машинного времени На основании ведомости объемов работ по объекту и норм времени ГЭСН составляется ведомость подсчёта трудоёмкости, затрат машинного времени, потребности в конструкциях, изделиях и материалах (табл...
|
Разработка товарной и ценовой стратегии фирмы на российском рынке хлебопродуктов В начале 1994 г. английская фирма МОНО совместно с бельгийской ПЮРАТОС приняла решение о начале совместного проекта на российском рынке. Эти фирмы ведут деятельность в сопредельных сферах производства хлебопродуктов.
МОНО – крупнейший в Великобритании...
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНТРА ТЯЖЕСТИ ПЛОСКОЙ ФИГУРЫ Сила, с которой тело притягивается к Земле, называется силой тяжести...
СПИД: морально-этические проблемы Среди тысяч заболеваний совершенно особое, даже исключительное, место занимает ВИЧ-инфекция...
|
|
