| Итальянские обеды
| |
| Салаты и карпаччо
| |
| Зеленый салат Базиликата
|
|
| Инсалата миста с креветками
|
|
| Салат с уткой и черным трюфелем
|
|
| Карпаччо из копчённых гребешков
|
|
| Супы
| |
| Минестроне с вялеными помидорами
|
|
| Рыбный суп с мидиями и пастой пасателли
|
|
| Суп из чече с копчённой утиной грудкой
|
|
| Пицца
| |
| Пицца Маргарита
|
|
| Пицца с сольсичио
|
|
| Пицца с лесными грибами
|
|
| Паста и ризотто
| |
| Лазанья Итальяно
|
|
| Спагетти Карбонара
|
|
| Ньоки картофельные с рагу из сольсичио
|
|
| Ризотто с фундуком и белыми грибами
|
|
| Десерты
| |
| Сицилийский лимон с карамельным парфе
|
|
| Тирами-су
|
|
| Торт "Рикотта"
|
|
| | |
| Синьоры и Сеньориты, все блюда по меню «Итальянские Обеды» Вы можете заказать по будням с 12-00 до 16-00 по цене 290 рублей
| |
| | |
| | |
| Европейская кухня
| |
| Салаты
| |
| Салат “Офисьель”
|
|
| Романо-салат с хрустящими креветками
|
|
| Зеленый салат с печеньем из сыра Рокфор и малиновым соусом
|
|
| Салат с копчёной утиной грудкой и соусом ‘Мацумото’
|
|
| Овощная фантазия
|
|
| Салат с индейкой и конкассе из томатов
|
|
| Салат с мясом лобстера и рукколой
|
|
| Салат из креветок с теплыми равиоли
|
|
| Салат с фуа-гра, клубникой и фундучным соусом
|
|
| Салат из гуся с телячьей корейкой
|
|
| Холодные Закуски
| |
| Рулет из поросёнка с пармской ветчиной
|
|
| Закуска из сёмги с тартаром из гребешков
|
|
| Запеченая баранина с кедровыми орешками
|
|
| Холодная мясная закуска с грибами Эноки
|
|
| Закуска из крабов с ароматом зелёного чая и копчёной икрой осетра
|
|
| Пирожок с мясом
|
|
| Пирожок с капустой
|
|
| Пирожок с грибами
|
|
| Пирожок с потрошками
|
|
| Пирожок с ягнятиной
|
|
| Горячие Закуски
| |
| Гусиная печень по-пекински с дайконом и орехами
|
|
| Appetizer of fois - gras pekin style with raddish and nuts
| |
| Мидии, запечённые с сыром пармезан
|
|
| Mussels baked in Parmesan cheese
| |
| Супы
| |
| Суп трюфельный с кусочками фуа-гра
|
|
| Грибной суп с салатом из белых грибов и кедровых орехов
|
|
| Суп из рыб и морепродуктов
|
|
| Консоме с мини-овощами и пирожками
|
|
| Окрошка летняя на яблочном квасе с мясом гуся
|
|
| Борщ со спелой вишней и круассанами с фуа-гра
|
|
| Морепродукты
| |
| Морской гребешок, запеченный в раковине с белым вином и самбукой
|
|
| Атлантический морской гребешок с подкопченым угрём и овощами
|
|
| Рыба
| |
| Запеченый лосось в сливовом соусе
|
|
| Чилийский сибас с грибными кроками и миндалём
|
|
| Розовый дорадо с раковыми шейками
|
|
| Котлета из черной трески в соусе из белых грибов
|
|
| Барабулька с муссом из судака и томатным конкассе
|
|
| Угорь в белом кунжуте с зеленым салатом
|
|
| Стерлядь, запеченая с зеленой и белой спаржей в соусе из лобстера
|
|
| Мясо
| |
| Корейка ягненка с чечевичными крокетами
|
|
| Мраморная говядина с овощами гриль
|
|
| Корейка теленка с яблочным ликером и икрой канталупской дыни
|
|
| Мясо по-стогановски с запечённым рассольником
|
|
| Пельмени из креветок и свинины
|
|
| Домашняя птица
| |
| Цыпленок в золотистой корочке с горячими картофельными роллами
|
|
| | |
| Японская кухня
| |
| Салаты
| |
| Салат ‘Морские водоросли’
|
|
| Суши
| |
| Суши "Китакюсю"
|
|
| Осака-суши с копчёным угрём
|
|
| Ямато-суши
|
|
| Тунец суши
|
|
| Семга суши
|
|
| Сашими
| |
| Тунец сашими
|
|
| Семга сашими
|
|
| Сашими из лобстера с нежным мисо
|
|
| Сашими ‘Кансай’
|
|
| Роллы
| |
| Ролл с морским гребешком
|
|
| Овощной ролл со вкусом сакуры
|
|
| Ролл с утиной грудкой, манго и крабовым салатом
|
|
| Ролл "Сан - Франциско"
|
|
| Радужный ролл
|
|
| Острый ролл из тунца
|
|
| Ролл с лангустином и чипсами из черного риса
|
|
| Ролл с лобстером, авокадо и черной икрой
|
|
| Супы
| |
| Суп мисо
|
|
| Суп “7 овощей” из дорадо в креветке
|
|
| Темпура (кляр)
| |
| Королевские креветки в кляре
|
|
| Овощная темпура
|
|
| Морепродукты
| |
| Лобстер, запеченный в мисо
|
|
| Мясо
| |
| Уложенные веером кусочки говяжьей вырезки в соусе ‘Черный кунжут’
|
|
| | |
| Китайская кухня
| |
| Гонк-Конг и Сингапур
| |
| Салаты
| |
| Зеленый салат с хрустящей уткой
|
|
| Салат из креветок в ананасе с кешью
|
|
| Салат из утки в радуге из овощей и кунжута (на 2 персоны)
|
|
| Холодные Закуски
| |
| Въетнамские холодные весенние роллы с креветками и соевой вермишелью
|
|
| Горячие Закуски
| |
| Креветки с горчицей васаби
|
|
| Нежная утиная грудка с манго и лимонным соусом
|
|
| Пирожки из оленины с устричным соусом и черным перцем
|
|
| Дим-Сам
| |
| На пару
| |
| Пельмени ‘Сю Май’ с гребешками и креветками, с дробленым кальмаром,украшенные икрой летучей рыбы
|
|
| Пельмени с креветками и кубиками бамбука
|
|
| Дим-Сам по-Пекински (ассорти из четырех видов)
|
|
| Пельмени с грибами Эноки, с кубиками креветок и дробленым кальмаром,крабовым мясом и грибами Шитаки
|
|
| Сю Май со свининой и креветками
|
|
| Пельмени ‘Сяо Лунг Бо’ со свининой, весенним луком,с имбирным и китайским черным уксусом
|
|
| Пельмени с лангустином
|
|
| Дим Сам Турандот (ассорти из четырех видов)
|
|
| Варка
| |
| Пекинские пельмени с креветками и курицей в домашнем чесночном рисовом соусе
|
|
| Жарка / Гриль
| |
| Пельмени из тонкого теста на гриле со свининой и дроблеными креветками
|
|
| Фритюр
| |
| Роллы из хрустящей утки
|
|
| Весенние роллы с манго, гребешками и креветками
|
|
| Супы
| |
| Суп из крабового мяса и кукурузы
|
|
| Суп из морепродуктов с сушеным гребешком
|
|
| Кисло - острый суп
|
|
| Акулий плавник по-тайски с крабовым мясом и грибами Шитаки
|
|
| Морепродукты
| |
| Морской гребешок с креветками, сельдереем и кедровыми орешками
|
|
| Кисло-сладкие креветки с болгарским перцем и ананасом
|
|
| Омар, обжаренный с белыми грибами в соусе из черных бобов
|
|
| Приготовленные на пару клешни камчатского королевского краба, с черным бобовым соусом
|
|
| Приготовленные на пару клешни камчатского королевского краба, в вине Шао Синь
|
|
| Приготовленные на пару клешни камчатского королевского краба, с соусом XO
|
|
| Рыба
| |
| Чилийский сибас в медовом соусе
|
|
| Чилийский сибас приготовленный на пару с чили-перцем
|
|
| Чилийский сибас в гонгконгском стиле, запеченный в листьях лотоса
|
|
| Серебристая треска в соусе Ша Ча
|
|
| Домашняя птица
| |
| Хрустящая курица с орешками кешью
|
|
| Жареная Пекинская утка с черной икрой и домашними блинчиками (целая птица)
|
|
| Жареная Пекинская утка с домашними блинчиками (целая птица)
|
|
| Утка Пи Па
|
|
| Хрустящая маринованная утка с домашним утиным соусом и блинчиками. (на 2 персоны)
|
|
| Мясо
| |
| Говядина в хрустящей корочке с белыми грибами
|
|
| Кубики из говядины в соусе из черного перца
|
|
| Кисло - сладкая свинина
|
|
| Оленина по-монгольски
|
|
| Рис и лапша
| |
| Жареный рис с морепродуктами в ананасе с соусом Том Ям
|
|
| Жасминовый рис по-Шанхайски
|
|
| Жареный рис по-кантонски
|
|
| Жареная рисовая лапша по-сингапурски
|
|
| Китайский рис
|
|
| Овощи и грибы
| |
| Овощи 'Турандот'
|
|
| Овощи 'Времена года'
|
|
| Десерты
| |
| Фундучное безе с парфе ‘Нуга глясе’ и фисташковым кремом
|
|
| Яблочный татэн с крем-брюле из корицы
|
|
| Десерт из манго с экзотическими фруктами и кристаллами алое-вера
|
|
| Карамельный каприз с мусcом из ежевики
|
|
| Крем-брюле с ванилью ‘Бурбон’
|
|
| Профитроли, наполненные мороженым с ароматом мадагаскарской ванили
|
|
| Французский бисквит с хрусталем из ежевики
|
|
| ‘Ролл’ из шоколадного сигаретного теста с шоколадным и фисташковым кремом
|
|
| Ванильно-манговый крем с щербетом киви-зеленое яблоко
|
|
| Крем-карамбар с мороженным из черного трюфеля
|
|
| Крем-брюле из ежевики с ароматом зеленого чая
|
|
| Желе из клубничного чая с фруктами и щербетом из фейхоа
|
|
| Желе «Малибу» с ананасом и щербетом йогурт
|
|
| Лимонный чиз-кейк под двуцветной розочкой из лимонного и малинового щербетов
|
|
| Десерт -мороженое
| |
| Десерт вишня-амаретто с фисташковым мороженым
|
|
| Десерт манго-шоколад с карамелью
|
|
| Десерт клубника с щербетом из йогурта
|
|
| Свежие ягоды
| |
| Малина
|
|
| Голубика
|
|
| Ежевика
|
|
| Клубника
|
|
| Сыры
| |
| Ассорти сыров с фруктами
|
|
| Мороженое “Кафе “Пушкин”
| |
| Фиалковое (1 шар)
|
|
| Трюфельное (1 шар)
|
|
| Жиандужа (1 шар)
|
|
| Карамбар (1 шар)
|
|
| Фисташковое (1 шар)
|
|
| Кофейное (1 шар)
|
|
| Имбирь (1 шар)
|
|
| Бейлиз (1 шар)
|
|
| Карамель с орешками (1 шар)
|
|
| Ванильное (1 шар)
|
|
| Сычуанский перец с пряником (1 шар)
|
|
| Крем-корица (1 шар)
|
|
| Шоколадное (1 шар)
|
|
| Зеленый чай (1 шар)
|
|
| Кокосовое (1 шар)
|
|
| Щербет “Кафе “Пушкин”
| |
| Земляника (1 шар)
|
|
| Мандарин с морковью и перцем (1 шар)
|
|
| Ежевика (1 шар)
|
|
| Абрикос с ванилью (1 шар)
|
|
| Манго (1 шар)
|
|
| Кока-кола (1 шар)
|
|
| Клубника (1 шар)
|
|
| Малина со сладким перцем (1 шар)
|
|
| Шоколад (1 шар)
|
|
| Вишня (1 шар)
|
|
| Экзотик (1 шар)
|
|
| Маракуйя (1 шар)
|
|
| Лимон (1 шар)
|
|
| Малина (1 шар)
|
|
| Персик (1 шар)
|
|
