Понятие о механизмах действия витаминов.

Механизм действия витаминов проявляется разнообразно:

· некоторые водорастворимые могут входить в состав коферментов.

· являются активаторами ферментов.

· регулируют синтез гормонов.

· регулируют отдельные биохимические процессы.

· регулируют отдельные физиологические функции.

· синтез белков в мышечной ткани.

· входят в состав биологических мембран и регулируют их проницаемость (А, Е, F).

 

Витамин F образует три вида полиненасыщенных жирных кислот (незаменимых):

· линолевая

· линоленовая

· арахидоновая кислота. Участвует в образовании органических веществ - простагландинов. Благодаря образованию простагландинов проявляется болевой синдром чувствительности как защитная реакция организма. Входят в состав коферментов.

Витамин РР – НАД, НАДФ.

Витамин B₂ – ФАД, ФАДФ.

Витамин В₁ – ТПФ.

Витамин В₃ – КоА.

Витамин В₆ – ПФ.

 

Тема:

Гормоны

 

Вопросы:

1. Гормоны и их биологические свойства.

2. Классификация гормонов.

3. Понятие о механизме действия гормонов.

 

Гормоны и их биологические свойства.

Гормоны – это биологически активные органические вещества, вырабатываемые внутренней секрецией и оказывают воздействие на другие органы и ткани.

Регулируют обмен веществ на уровне органов и тканей целостного организма.

Гормоны вырабатываются эндокринной системой организма. В неё входят эндокринные железы, а так же некоторые органы и ткани, которые содержат эндокринные клетки (сердце, почки и др.)

Железы внутренних секреций не содержат выводных протоков, они выделяют свой секрет (жидкость с гормонами) не посредственно в кровь. Они окружены густой сетью капилярчиков.

ЖВС: гипофиз, щитовидная железа, паращитовидная железа, поджелудочная железа, надпочечники, половые железы (гонады).

В организме человека содержатся мужские и женские гормоны.

В зависимости от активности железы могут быть различные состояния организма: норма, гипофункция железы, гиперфункция железы.

 

 

Классификация гормонов.

В зависимости от строения все гормоны подразделяются на три группы:

Гормоны

 

 

Белки и пептиды Производные аминокислот. Стероиды.

 

Гипофиз Щитовидной железы Кора надпочечников

Поджелудочная железа Мозговое вещество надпочечников Половые железы

 

 

ЖВС

 

Все гормоны в организме действуют взаимосвязано, содержание гормонов в крови регулируется с участием ЦНС. Такая система называется нейроэндокринной регуляцией обмена веществ. В синтезе гормонов обязательное участие принимают ферменты и витамины.

Гормоны из ЖВС поступают непосредственно в кровь и распространяются по всем органам и тканям. Гормоны способны действовать только на определённые органы и ткани, которые имеют специальные рецепторы для взаимодействия с гормоном, поэтому они называются органы-мишени, или ткани-мишени. В клетках ткани некоторые гомоны оказывают биологический эффект, проникая внутрь клетки, а некоторые гормоны (высоко молекулярные) взаимодействуют с рецепторами расположенными в мембране клетки и их биологический эффект передаётся во внутреннею часть клетки, а опосредовано с участием других органических веществ способных влиять на активность ферментов в цитоплазме и в органоидах клетки.

Механизм действия гормонов в организме.

ЦНС

 

 

Эндокринные железы

 

 

Органы и ткани

 

 

Клети тканей

 

 

1. Биохимические изменения:

· влияют на проницаемость биологических мембран

· влияние на генетический аппарат клетки (синтез РНК) метаболиты

· изменение активности ферментов

 

 

 

2. Физиологические изменения

 

 

3. Морфологические изменения

 

Основная регуляция выделения гормонов в кровь за счёт действия гипоталамуса. Гипоталамус способен выделять биологически активные вещества:

1. Статины

2. Либерины

Передние доли гипофиза усиливают или снижают выделение тропных гормонов из передней доли, которые влияют на активность других желёз (АПТГ, ТТГ, ГТГ, СТГ).

 

 

Тема: