Функции, методы, виды и объекты менеджмента в туристской организации

Менеджмент – управление организацией в рыночных условиях.

Управление – осознанная целенаправленная деятельность, с помощью которой человек упорядочивает и подчиняет своим интересам элементы внешней среды.

Виды:

· организационный – процесс создания предприятия, его структуры

· перспективный – ставятся долгосрочные цели предприятия

· текущий – постановка конкретных задач, обеспечение ресурсами, контроль исполнения, поощрение.

Объекты Мт: производство, снабжение и сбыт, инновации, маркетинг, кадры, финансы.

Для тур. индустрии важнее всего такие функции как планирование, организация, мотивация и контроль.

Планирование — это непрерывный процесс изучения новых путей и методов соверш-ия деятельности фирмы за счет выявленных возможностей, условий и факторов.

Стратегическое планирование (высший уровень)- это долгосрочное планирование. Гл. задача - определить как организация будет вести себя в своей рыночной нише, определ-е поведения конкурентов, тенденции в окружении.

Средний уровень (тактическое планирование) определяет промежуточные цели на пути достижения стратегических целей и задач.

Нижний уровень (оперативное планирование) каждый работник направляет свои усилия на достижение общих и главных целей организации. Все три типа планов составляют общую систему, которая наз-ся генеральным бизнес-планом функционирования организации.

Сущность функции организация состоит в том, чтобы создать такие управленческие отношения, которые бы обеспечили наиболее эффективные связи между всеми элементами управляемой системы. Организ-ия функция обеспечивает упорядочение технич., экономич., соц-психол. и правовой сторон деят-ти любого тур. предпр-ия.

Сущность функции мотивации заключается в том, чтобы персонал организации выполнял работу в соответствии с делегированными ему правами и обязанностями и сообразуясь с принятыми управленческими решениями.

Мотивация – это работа менеджера напр-ая на активизацию сотрудников фирмы в плане повыш-ия эффек-ти их труда.

Контроль -это процесс сопоставления фактически достигнутых рез-ов с запланированными.

· Бывает: предварительный - осущ-ся до фактического начала работ,

· Текущий - в ходе проведения работы,

· Заключительны й - предотвращение повтора ошибок.

Метод управления - это совокуп-ть приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения целей.

методы:

· Организационно-административный. Оказывает прямое воздействие на объект через приказы, распоряжения, указания, контроль за их выполнением.

· Экономические методы - это совокупность экономич. рычагов, с помощью которых достигается эффект, удовлетворяющий требованиям коллектива в целом и личности (воздействие на экономические интересы).

· Соц-психологические методы – применяемые с целью повышения социальной активности сотрудников.

2.Типология лечебно-оздоровительных местностей и курортов: специализация и профилизация.

Лечебно-оздоров. местность - это территория, обл.-я природными лечебными ресурсами и пригодная для организации лечения и профилактики заболеваний, а также для отдыха населения.

Лечебно-оздоровительные местности отличаются от курортов только отсутствием четко выраженной инфраструктуры, а курортные факторы могут быть такими же.

Курорт - освоенная и используемая в лечебно проф. целях особо охраняемая природная территория, расп. природн. лечебными ресурсами и необх. для их экспл. зданиями и сооружениями, включая объекты инфраструктуры.

Курорты могут быть федерального 26 кур., регионального и местного значения.

Специализация и профилизация курорта зависит от лечебных ресурсов, находящихся в данной местности.

В зависимости от специализации курорты бывают:

· бальнеологические - осн прир. леч. ресурс - мин. воды.

· климатические - климат. осн. методы климатотерапии: аэротерапия - длительное дозированное пребывание на открытом воздухе. Талассотерапия - лечение морским климатом, купание в сочетании с солнечными ваннами. Гелиотерапия - лечение и профилактика с исп. прямого излучения солнца.

· курорт грязевой – грязи - лечебный торф,сопочные грязи и др.

· смешанный

В зависимости от месторасположения различают курорты приморские, континентальные: горные, равнинные, степные и лесные.

Профилизация – в зависимости от вида заболеваний, которые лечатся на данном курорте: лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, периферической нервной системы, органов пищеварения, - гинекологические и урологические, обмена веществ.

например, курорт Сочи обладает такими природными лечебными ресурсами как: субтропический климат средиземноморского типа (возможность проводить гелиотерапию, аэротерапию, талассотерапию), минеральные сероводородная вода «Мацеста» и йодо-бромная вода в Кудепсте, а также целый ряд питьевых минеральных вод и наличие в Имеретинской долине пресноводных лечебных илов, которые обогащают мацестинской водой определяют основной профиль курорта – это заболевания сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.

Особенности деятельности разл. типов курортов зависят от сезонности. Так, например, бальнеологические и грязевые курорты функц. круглый год, горно-лыжные курорты - когда выпадает снег.