Ascomycota 6 страница
Тычинок в цветке много. В центре цветка три пестика. Формула цветка аконита: ↑Р2+2+1(два нектарника)А∞G 3. Плод – сухая трехлистовка. Зарисовывают цветок в продольном разрезе, его диаграмму и составляют формулу цветка. Собранные во время всего вегетационного периода, тщательно очищенные от земли, разрезанные вдоль и высушенные корневища с корнями аконита (борца) северного (аконит высокий) – Aconitum septentrionale (A. еxcelsum) используют в качестве лекарственного сырья. Кроме аконита северного, из сем. лютиковых, как лекарственное сырье используют клубни аконита каракольского (Aconitum karacolicum), а. джунгарского (A. soongaricum) и трава аконита белоустого (Aconitum leucostomum). Собранные в период полной спелости и высушенные семена культивируемого однолетнего растения чернушки дамасской – Nigella damacena из сем. лютиковых – Ranun-culaceae, используется в качестве сырья для получения фермента нигедазы. Чернушка дамасская (рис. 46, а) – однолетнее травянистое растение высотой 20 – 40 см. Растение голое, с прямым, иногда слегка фиолетовым стеблем. Листья дважды-, триждырассеченные на линейно-щетинистые сегменты. Верхние листья образуют покрывало, превышающие по длине цветок и плод. Цветки одиночные, до 4 см в диаметре, с 5 синими, голубыми или беловатыми лепестковидными чашелистиками. Чашелистики продолговатые, с остроконечием м широким основанием. Лепестки – двугубые нектарники, короче чашечки. Верхняя губа лепестков нектарников тупояйце- видные, нижняя губа вдвое длиннее верхней, с двумя линей- ными лопастями. Плоды – вздутые ценокарпные многолистовки. Семена многочисленные, мелкие, клиновидные, трехгранные, черные с поперечно-морщинистой поверхностью с приятным запахом. Составляют формулу и зарисовывают диаграмму цветка.
а б Рис. 46. Лютиковые. а – чернушка дамасская: 1 – 3 – различные сорта; б – василистник малый
Чернушка естественно произрастает в Крыму, на Кавказе, а также в Средиземноморье. В России культивируется как декоративное и лекарственное растение. Василистник малый (Thalictrum minus) (рис. 46, б) сем. лютиковые – Ranunculaceae – травянистое многолетнее растение с укороченным корневищем и придаточными корнями. Стебель прямой, гладкий и равномерно облиственный, высотой до 1,5 м. Листья очередные – верхние листья более мелкие, сидячие; средние – черешковые, трижды-, четыреждыперистые; нижние листья – тройчатые. Пластинка листьев округлой формы, на верхушке они трехлопастные. Цветки мелкие, поникающие. Простой околоцветник состоит из четырех зеленовато-красноватых лепестков. Тычинки повислые, их много, пыльники снабжены остроконечием. Формула цветка: *P4A10-15G 3-7. Плод – ребристо-шереховатый серо-зеленый орешек продолговато-яйцевидной формы, длиной 1 мм. Собранная в период цветения и высушенная трава василистника малого используется в качестве лекарственного средства, входит в состав сборов.
III.6.1.2.2. Семейство Барбарисовые – Berberidaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы барбариса обыкновенного и магонии падуболистной. Паспорт семейства Родов 14 (8), видов 659 (35). Цветок - *Са3+3Со3+3А3+3G (1) . Плод – псевдомонокарпий: ягода, коробочка. Распространяются животными, автохоры. Опыление – насекомыми. ЖФР – кустарники и травы. Распространение – в областях умеренного и субтропического климата северного полушария. Важнейшие роды – Berberis, Mahonia.
Задание 1. Проанализировать вегетативные и генеративные органы барбариса обыкновенного для изучения. Составить их морфологическую характеристику, руководствуясь общей схемой. 2.Составить формулу и зарисовать диаграмму цветков. Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) (рис. 47) – листопадный, прямостоячий, моноподиально ветвящийся колючий кустарник высотой до 3 м с сильно развитой корневой системой. Корневище горизонтальное, от него развивается крупный главный корень с боковыми ответвлениями, с ярко-желтой древесиной.
Рис. 47. Барбарис обыкновенный: 1 – диаграмма цветка; 2 – плод; 3 – цветущий побег; 4 – пыльник с открытыми коапанами; 5 – лепесток с нектарником; 6 – пыльник с закрытыми клапанами; 7 – продольный разрез цветка
Рассматривают гербарный образец барбариса и выясняют, что побеги гладкие, ребристые или бороздчатые. Кора молодых побегов от серовато-желтой до желтовато-пурпурной, кора перезимовавших побегов – серая. Побеги с многочисленными колючками листового происхождения. Колючки длиной до 2 см, крепкие, трех- или пятираздельные, светло-коричневые на молодых побегах и серые на старых. Листья очередные, тонкие, перепончатые, полукожистые, длиной 3 – 6 см и шириной 1 – 2 см, эллипитические, обратнояйцевидно-продолговатые, удлиненно-яйцевидные, овальные или овально-яйцевидно-ланцетовидные, клиновидно суженные в короткий черешок, тупые или заостренные, по краям равномерно зубчатые, реснитчато-мелко-пильчатые, почти цельнокрайние, тусклые сверху и слегка блестящие снизу. При рассмотрении листа с поверхности у молодых тонких листьев клетки эпидермиса сильно извилистые. У старых кожистых листьев эпидермис верхней и нижней сторон имеет четковидно утолщенные стенки клеток. Клетки эпидермиса по краю листа и особенно над зубчиками отличаются более мелкими размерами и довольно толстыми стенками, по краю зубчика они образуют пирамидальные выросты. Устьица аномоцитного типа располагаются только на нижнм эпидермисе. Волоски и кристаллы отсутствуют (рис. 48).
Рис. 48. Эпидермис листа барбариса обыкновенного: нижний (а) и верхний (б) эпидермис листа с поверхности: 1 – клетка эпидермиса, 2 – устьице, 3 – четковидное утолщение стенки клетки
Соцветия – простые, многоцветковые повислые кисти, длиной 3 – 6 см. Цветки трехчленные с двойным околоцветником. Чашелистики обратнояйцевидные. Лепестков венчика 6, они цельные, желтые, обратнояйцевидные, в основании с двумя нектарными железками. Тычинок 6, расположенных двумя кругами. Пестик с сидячим рыльцем и верхней сидячей завязью из одного плодолистика. Плод – сочная продолговатая, ягодовидная монокарпий – однолистовка, длиной до 1 см, от пурпурного до темно-красного цвета, со слабым восковым налетом. Зарисовывают цветок в продольном разрезе и диаграмму цветка. Собранные в фазу бутонизации и цветения и высушенные листья и, собранные с апреля по ноябрь, очищенные от земли и высушенные корни дикорастущего и культивируемого кустарника барбариса обыкновенного используют в качестве лекарственного сырья и лекарственного средства.
III.6.1.2.3. Семейство Пионовые – Paeoniaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы пиона уклоняющегося. Паспорт семейства Родов 1 (1), видов 35 - 40 (5). Цветок - * Са5Со5А∞G (∞). Плод – апокарпий: многолистовка. Распространяются животными, автохоры. Опыление – насекомыми. ЖФР – травы и небольшие кустарники. Распространение – в субтропических, умеренных и частично холодного климата областях северного полушария. Важнейшие роды – Paeonia. Собранные в фазу цветения и высушенная трава, а также очищенные, отмытые, разрезанные на куски, высушенные корневища и корни дикорастущего растения пиона уклоняющегося (марьин корень) – Paeonia anomala используют в качестве лекарственного сырья.
Задание 1. Проанализировать их вегетативные и генеративные органы пиона уклоняющегося. Составить их морфологическую характеристику, руководствуясь общей схемой. 2. Составить формулу и зарисовать диаграмму цветков. Пион уклоняющийся (Paenia anomala) (рис. 43) – травянистый многолетник, высотой до 1 иногда и более.
Рис. 43. Пион уклоняющийся: а – верхняя часть побега с цветком; б – корневище; в – плоды – листовки
Корневище хорошо развитое, двух- или многоглавое, укороченное, с длинными мясистыми веретеновидными сидячими (без резких перехватов у основания) корневыми ответвлениями. Подземные части имеют сильный запах, красновато-буро-коричневые, на изломе – белые, быстро темнеющие до розовато-бурых с лиловым оттенком по краям. Почки возобновления на корневище крупные, пурпурно-розовые. Стебли прямостоячие, многочисленные, выпукло-ребристые, в основании розово-пурпуровые, с листовыми чешуями. Листья дважды-тройчатораздельные, с широкими ланцетовидными (до 25 мм) долями, голые. Листовая пластинка до 35 см длины и почти такой же ширины. Цветки чаще по одному на верхушке стебля, 8 – 13 см в поперечнике. Чашечка состоит из довольно крупных, остающихся при плодах пяти чашелистиков. Лепестков 5 или более, розово-красные. Тычинки многочисленные, в 5 пучках. Пестиков 3 – 5, они с расширенными рыльцами, окружены мясистым нектарным диском. Плод – многолистовка (длиной до 2,5 см), голая. Составляют формулу цветка и зарисовывают его диаграмму. На юге Западной Сибири распространен пион гибридный (P. hybrida)с короткими и толстыми корнеклубнями. Пион узколистный (P. tenuifolia) с нитевидно-линейными долями листьев и повисающими ярко-красными цветками, растет на юге европейской части России и на Кавказе. В Восточной Сибири, на Дальнем Востоке произрастают пион молочноцветковый (P. lactiflora), п. обратноовальный (P. obovata). Все эти виды преимущественно степные невысокие (высотой 15 – 50 см), их корневые утолщения с резкими перехватами у основания, напоминают клубни георгин. Плоды листовки опушены. Сырье этих видов не подлежит заготовке.
III.6.1.2.4. Семейство Маковые – Papaveraceae Оборудование и материалы: гербарные образцы мака самосейки, чистотела, дымянки, хохлатки. Паспорт семейства Родов – 45 (6), видов 250 (91). Цветок - * Са2Со2+2А∞G (2) – (∞) . Опыление – насекомыми Плод – ценокарпий: коробочка, вскрывающаяся створками или порами. ЖФР – травы. Распространение – умеренные и субтропические области северного полушария Важнейшие роды - мак (Papaver), чистотел (Chelido-nium), маклея (Macleaya), мачок (Glaucium), эшшольция (Eschscholzia), дымянка (Fumaria), хохлатка (Corydalis) и др. Характерной особенностью семейства является присутствие в тканях стеблей и листьев млечных сосудов, в которых содержится сок белого или оранжевого цвета. Андроцей и гинецей характеризуются большим и неопределенным числом частей.
Задание 1. Проанализировать их вегетативные и генеративные органы мака самосейки и чистотела большого. Составить их морфологическую характеристику, руководствуясь общей схемой. 2. Составить формулу и зарисовать диаграмму цветков. Мак самосейка (Papaver rhoeas) (рис. 50) – однолетнее растение, раньше широко распространенное в посевах, в настоящее время из-за распространяющейся наркомании, посевы вместе с маком снотворным уничтожаются. Рассматривают гербарный образец мака, отмечают, что растение покрыто горизонтально оттопыренными, жестковатыми волосками, что листья у него очередные, рассеченные, а прямой стебель на вершине кончается цветком, обычно розовым или белым. Затем приступают к изучению бутона – цветка мака. Цветок имеет два чашелистика, которые в бутоне плотно налегают друг на друга краями и вместе образуют колпачок. Чашелистики отделяются снизу и постепенно отваливаются по мере развертывания лепестков. Если препаровальными иголками нажать на верхушку бутона, слегка оттягивая чашелистики, они оторвутся. Осторожно разворачивают лепестки. Они смяты в бутоне, отмечают, что лепестки расположены в двух кругах по два лепестка в каждом. У основания лепестка имеются темные пятна. Андроцей состоит из большого количества тычинок, нити которых тонкие, красноватого цвета, а на верхушке располагаются темно-серые пыльники. В центре цветка находится бочонкообразный пестик. На верхушке его помещается звездчатое рыльце. В бутоне, лопасти рыльца прижаты к завязи и краями налегают друг на друга. Рыльце образуется в результате срастания отдельных лопастей, об этом свидетельствует швы – рубцы, сходящиеся на его верхушке. На верхней стороне каждой лопасти рыльца находятся два ряда воспринимающие поверхности в виде сближенных волосовидных сосочков. На зрелых коробочках эти волосовидные выросты разрастаются до размеров чешуек.
Рис. 50. Мак-самосейка: а – цветоносный побег; б – плод – коробочка; в – г – цветок (общий вид и продольный разрез); е – семя (общий вид и продольный разрез); д – диаграмма цветка
Удалив лепестки и тычинки, рассматривают завязь. Разрезают ее поперек чуть выше середины, выясняют, что завязь одногнездная, потому что перегородки не смыкаются между собой в центре. На перегородках располагаются большое количество семязачатков. Пересчитывают число перегородок завязи и число лопастей рыльца и отмечают, что они равны друг другу. Плод у мака – коробочка. При рассмотрении зрелой коробочки отмечают, что она открывается дырочками, которые находятся на верхушке ее под лопастями рыльца. Семена образуются в огромном количестве, они мелкие. В эндосперме их содержится масло, которое употребляются для кондитерских и технических целей. Различают масличные и опийные сорта мака. Масличные отличаются сравнительно небольшими коробочками и почти черными семенами, опийные – крупными коробочками и светлыми семенами. Мак снотворный в диком виде не встречается. Решениями международных организаций его культура запрещена повсеместно, кроме Юго-Западного Китая, Бирмы и Таиланда. Все части растения содержат белый млечный сок, его больше всего в незрелых коробочках. В млечном соке мака (незрелого) содержится большое число алкалоидов, из которых морфин и кодеин имеют большое значение для медицины. Мак снотворный и опийный служат сырьем для изготовления морфинсодержащих препаратов. Чистотел большой(Chelidonium majus) (рис.51) травянистое многолетнее растение, произрастающее на богатых почвах в тенистых местах, часто встречается садах и парках вдоль заборов, кустарниковых зарослях. По внешнему строению плода чистотел похож на семейство крестоцветные. Изучая гербарные образцы, цветки и плоды, отмечают: 1) стебель прямостоячий, ветвистый, опушенный, внутри полый;
Рис. 51. Чистотел большой: а – общий вид растения; б – плоды; в – цветок (продольный разрез)
2) листья нежные, большие перистораздельные, снизу голубоватые, сверху зеленые. Листовые доли округлые или яйцевидные, верхушечная трехлопастная, черешки опушены; 3) цветки располагаются в простых зонтиках по 3 – 8; 4) цветки золотисто-желтые, чашечка имеет двухлистовую рано опадающие чашелистики; 5) венчик состоит из 4 лепестков, располагающиеся в двух кругах; 6) тычинок много, нити которых на верхушке несут узкие пыльники, разделенные плоским широким связником; 7) пестик с длинной ребристой завязью, с коротким столбиком и почти двураздельным рыльцем. Для знакомства с внутренним строением завязи разрезают ее поперек и рассматривают под стереоскопическим микроскопом. Завязь одногнездная, перегородок нет, состоит из двух сросшихся плодолистиков. По ее стенкам на рубцевидных семяножках располагаются семязачатки. Плод – одногнездная, стручковидная, двустворчатая коробочка. Формула цветка: *Ca2Co2+2A∞G (2). 8) вскрывают зрелую коробочку и рассматривают под лупой семена, они многочисленные, черные или черно-оливковые. У основания семяножки виден белый сочный придаток – коронка, который служит приманкой для муравьев, распространяющих семена. Составляют формулу и зарисовывают диаграмму цветка. Трава чистотела большого, собранная в период цветения используют в качестве лекарственного средства. Из семейства маковых в качестве лекарственного сырья используют высушенную траву мачка желтого (Glaucium flavum), маклеи сердцевидной (Macleaya cordata), маклеи мелкоплодной (Macleaya microcarpa), культивируемых в Краснодарском крае.
Вопросы для самоконтроля 1. Какие семейства включает подкласс ранункулиды? 2. Напишите латинские названия таких таксонов: семейство лютиковые, род аконит, род дельфиниум, вид адонис весенний. 3. Какие морфологические признаки цветка являются общеродовыми для представителей лютиковых? 4. Укажите морфогенетические особенности плодов лекарственных растений семейства лютиковых. 5. Выделите морфологические и хемосистематические признаки сем. маковых. 6. Какие секреторные структуры имеются в органаз мака снотворного и чистотела? Какой секрет они содержат? 7. Охарактеризуйте барбарис обыкновенный и пион уклоняющийся.
III.1.3.Подкласс Кариофиллиды – Caryophyllidae Подкласс объединяет 3 порядка, 19 семейств, около 650 родов, примерно 11500 видов. Доминируют травы, полукустарники, кустарники и небольшие деревья с хорошо развитой проводящей системой. Цветки обоеполые или однополые, циклические, большей частью безлепестные. Гинецей большей частью образован сросшимися плодолистиками, только у архаичных форм плодолистики свободные. Большинство представителей подкласса приспособленны к аридным условиям, немало видов лесных, луговых и высокогорных родов.
III. 1.3.1. Семейство Маревые – Chenopodiaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы родов сем. маревых: свеклы, мари, лебеды, саксаула, анабазиса, микроскоп. Паспорт семейства Родов 115(35), видов – 1500(190). Цветок - * Р2-5А2-5G (2-5). Опыление – ветром, некоторые насекомыми. Плод – псевдомонокарпий: орешки или семянки, окруженные чашечкой. ЖФР – от однолетних трав до небольших деревьев Распространение – по всему мирну, но преимущественно субтропики с засушливым климатом и засоленными почвами. Важнейшие роды – Atriplex, Chenopodium, Haloxylon, Salicornia, Salsola, Suaeda. Культурные растения – Beta vulgaris, Spinacia oleracea.
Задание 1. Изучить характерные особенности растений семейства маревых на примере свеклы обыкновенной и мари белой. Проанализировать их вегетативные и генеративные органы. 2. Зарисовать, цветки, составить формулы и зарисовать диаграммы. 3. Составить их морфологическую характеристику. Свекла обыкновенная (Beta vulgaris) (рис. 52) – двулетнее травянистое короткопушенное растение с темно-пурпурным или желтоватым оттенком. Корень толстый, мясистый корнеплод. Свекла имеет массу разновидностей, отличающихся формой и окраской корней – белых, розовых, красных, желтых и листьев – гладких, курчавых, зеленых или красных. Стебли второго года ветвистые. Цветки собраны в метельчатые соцветия и соплодия – клубочки. Берут размоченный клубочек цветков свеклы и изучают его строение под стереоскопическим микроскопом. Посчитают число цветков, их в одном клубочке от одного до восьми. Все цветки в основании срастаются вместе. Отделяют один из цветков и исследуют его. Околоцветник простой, чашечковидный. Листочков околоцветника пять, они срастаются у основания, на спинке килеватые, а кончики их загнуты внутрь цветка. Под этими шлемовидными кончиками прячутся пыльники тычинок, расположенных против листочков околоцветника. Обращают внимание на то, что основания тычиночных нитей срастаются и образуют валик – подпестичный диск, который покрыт нектаровыделяющими сосочками. Делают продольный срез цветка и увидят, что завязь погружена в цветоложе и свободной оказывается только верхняя ее часть. На верхушке завязи имеется короткий столбик, несущий широкие рыльца. Завязь одногнездная и с одним семязачатком. Формула цветка: *P(5)A5G (2). В заключение с помощью стереокопического микроскопа рассматривают плоды свеклы и отмечают, что они образуют соплодия, состоят из очень плотно сросшихся плодов всего соцветия, окруженных одревесневшими при созревании листочками околоцветников. С помощью скальпеля, препаровальных игл и пинцета вскрывают клубочек и извлекают семена из его плодиков. Семена темно-бурые, подкововидноизогнутые.
Рис. 52. Свекла обыкновенная: а – прикорневая розетка и верхушка корня; б – цветущий побег; в – «клубочки»; г – семя; д – цветок (вид сверху); е – цветок в продольном разрезе
Делают вывод, что плоды свеклы являются соплодиями-клубочками. Поэтому всходы свеклы на грядках всегда появляются кучками и их надо прореживать. Зарисовывают цветок, его продольный срез, диаграмму цветка. Марь белая (Chenopodium album) (рис. 53) – широко распространенный однолетний злостный травянистый сорняк высотой 10 – 50 см и более. Стебли у мари пятигранные, ветвистые.
Срединные листья очередные, ромбовидные, неправильно зубчатые, длинночерешковые, овально-дельтовидные, до продолговато-дельтовидных, у основания клиновидные или закругленно-стянутые. Характерной особенностью мари белой является мучнистый налет, покрывающий все части растения. Рассматривают в стереоскопический микроскоп лист мари. Вся поверхность его покрыта белыми пузырьками – пузырчатыми волосками, которые создают впечатление мучнистого налета. Они имеют широкую пузырчатую основную клетку, а на вершине ее часто еще тонкую остевидную клеточку. По краю листа такие же пузыревидные волоски сбоку.Цветочные клубочки мари собраны в колосовидные соцветия, сложенные в богато разветвленную, олиственную метелку или пазушные и конечные, почти безлистные соцветие. Рассматривают размоченный клубочек в стереоскопический микроскоп и отмечают, что он состоит из мелких цветков. При анализе отдельного цветка, делают вывод, что околоцветник его простой, чашечковидный и состоит из пяти килеватых листочков, отороченных по краям белой пленкой. Листочки у основания немного срослись, а по килю снабжены пузырчатыми волосками. Расправив листочки околоцветника, находят пять тычинок, супротивных им, а в центре пестик с двумя рыльцами. Пестик состоит из двух сросшихся плодолистиков. Вскрывают пестик и увидят единственный его семязачаток. Завязь верхняя. Рассматривая зрелые плодики в стереоскопический микроскоп, отмечают, что околоцветник остается при плодах и его листочки загибаются внутрь и закрывают их. Плод – семянка. Околоплодник очень тонкий, пленчатый и легко снимается, обнажая плоское, покрытое темной блестящей кожурой семя. Осторожно снимают семенную кожуру и, сняв ее, рассматривают в стереоскопический микроскоп ее поверхности. Освобождают и рассматривают зародыш, согнутый в виде подковы и имеющий две большие семядоли. Составляют формулу цветка и зарисовывают его диаграмму.
III.6.1.3.2. Семейство Гречишные – Polygonaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы родов: щавель, ревень, горец, гречиха посевная, микроскоп. Паспорт семейства Родов – 50(20), видов – 800(190). Цветок - * Р6-3А3+3G (3) или (1). Опыление – насекомыми, ветром Плод – псевдомонокарпий: орешки или семянки, часто крылатые. Распространяются ветром, реже водой и животными (прилипают к ногам). ЖФР – одно- и многолетние травы, реже деревья, кустарники и лианы. Распространение – по всему миру, но основное разнообразие в умеренных областях. Важнейшие роды – Bistorta, Polygonum, Rhumex Культурные растения - Fagopyrum, Rheum. Характерные признаки гречишных показаны на рис. 54, ссылки на обозначения даны по тексту. Листья очередные, простые, черешковые или сидячие. Пленчатые прилистники срастаются в раструб (1), охватывающий стебель.
Рис. 54. Характерные признаки гречишных
Цветки мелкие, иногда однополые, в цимозных колосо- видных, кистевидных, метельчатых соцветиях или собраны в пазушные пучки (2). Плод – трехгранный орешек (3), небольших размеров. Семена с обильным, мучнистым эндоспермом. Устьица аномоцитные (4), характерны секреторные железки (5), секреторные схизогенные вместилища (6), в паренхиме откладываются кристаллы оксалата кальция звездчатой формы – друзы (7), на эпидерме – опушение из волосков, сросшихся пучками (8).
Задание 1. Изучить характерные особенности растений семейства гречишных. Проанализировать их вегетативные и генеративные органы. 2. Зарисовать их листья с раструбом, цветки, составлять формулы и зарисовать диаграммы. 3. Составить их морфологическую характеристику. Щавель конский (Rumex confertus) (рис. 55) - травянистый многолетник высотой до 150 см. Стебель прямостоячий, бороздчатый, вверху ветвистый. Корневище короткое многоглавое с мощным, слабо разветвленным стержневым корнем. Листья прикорневые и нижнестеблевые, длинночерешковые, очередные, широкие, треугольно-яйцевидные с сердцевидным основанием, длиной до 25 см. Верхние стеблевые – яйцевидно-ланцетные с короткими черешками. Все листья черешковые, с пленчатыми раструбами, по краю волнистые, снизу опушенные. Наличие раструба характерный признак семейства гречишных.
Рис. 55. Щавель конский: а – нижняя часть побега с корнем; б – семена; в – соцветие
Соцветие узкоцилиндрическое, метельчатое, густое и почти безлистное. Рассматривают отдельный цветок и отмечают, что околоцветник простой чашечковидный. Листочки околоцветника зеленые, расположены в два круга. Внутренние листочки при плодах округло-сердцевидные, сетчатые, с зазубренными краями. На одной из них развивается крупное вздутие – желвачок, на двух других – более мелкие. Листочки наружного круга мелкие и со спинки килеватые. Андроцей состоит из шести тычинок, расположенных против листочков наружного круга околоцветника. Тычинки эти есть результат раздвоения наружных трех, что видно из попарного расположения. Тычинки внутреннего круга не развились совсем. В центре цветка помещается пестик с трегранной завязью и тремя кистевидными рыльцами. Кистевидные рыльца – родовой признак щавеля и является приспособлением к опылению ветром. Плод – трехгранный светло-коричневый орешек, заключенный в разросшийся околоцветник. При рассмотрении старых цветков, в которых уже созрели плодики, выясняют, что внутренние листочки разрослись при плоде, охватывая его. Эти листочки-крылышки служат для полета, так как плоды многих видов щавеля разносятся ветром. Зарисовывают части растения согласно заданию Собранные осенью или весной, отмытые и высушенные корни дикорастущего щавеля конского используют в качестве лекарственного средства. Не допускается заготовка других видов щавеля. Они отличаются нижними листьями, соцветиями и количеством вздутий – желвачков на листочках околоцветника. Щавель курчавый (R. crispus) имеет листья клиновидные при основании, по краю волнистые. Соцветие не густое, облиственное. Желвачков 1 – 3. Щавель пирамидальный (R. thyrsiflorus) имеет листья стреловидные при основании. Соцветие пирамидальное. Желвачки отсутствуют. Щавель водный (R. aquaticus) имеет листья продолговато-яйцевидные, при основании слабосердцевидные, снизу голые. Соцветие узкометельчатое, с несколькими листьями при основании. Желвачки отсутствуют. Щавель прибрежный (R. hydrolapathum) имеет широколанцетные клиновидные при основании листья. Соцветие раскидистое, облиственное. Желвачков 3. Щавель туполистный (R. obtusifolius) имеет широколанцетные при основании клиновидные. Соцветиекистевидные, ветвистые. Желвачков три. Горец птичий (спорыш) (Polygonum aviculare) (рис. 56) однолетнее голое и гладкое травянистое растение, развивающиеся от корня пучок ветвистых стеблей с пленчатыми влагалищами. Корень стержневой, маловетвистый. Стебли слабые, распростертые или восходящие, часто ветвистые от основания, длиной 10 – 40 см. Листья мелкие, от эллиптической ло линейно-ланцетовидной формы, туповатые или коротко заостренные, у основания суженные в короткий черешок, серовато- или сизо-зеленые. Раструбы длиннозаостренные, почти до основания прозрачно-серебристые. При рассматривани листа с поверхности под микроскопом видны клетки эпидермиса с утолщенными стенками. Устьица анизоцитные, т. е. окружены тремя околоустиьичными клетками. Для спорыша характерным является наличие большого количества друз кальция оксалата и механических волокон с извилистым контуром и толстыми стенками, расположенными над жилками и вдоль края пластики листа.
|
