Подкласс Диллениевые — Dilleniidae

Этот подкласс — одна из центральных групп цветковых расте-ний. Для многих характерен ценокарпный гинецей, высокая сте-пень специализации цветка.

Порядок Верескоцветные — Ericales. Кустарники и небольшие деревья, реже многолетние травы, иногда сапрофитные. Листья обычно очередные, реже супротивные или мутовчатые, цельные, без прилистников. Цветки обоеполые, редко однополые, обычно актиноморфные, сростно- или свободнолепестные. Тычинок 10 — 6, свободные; гинецей ценокарпный из 2 — 4 или 5 плодолистиков, с простым столбиком. Завязь верхняя или нижняя. Плоды разно-образного типа. Семена мелкие, с обильным эндоспермом и ма-леньким зародышем.

Семейство Вересковые — Еriсасеае. Самое обширное семейство порядка, включает 140 родов и 3500 видов. Широко распространено в субтропических, умеренных и холодных зонах, а также в горах тропиков, но не представлено в пустынях и степях. Это вечнозеленые или листопадные кустарники, кустарнички, редко полукустарники, деревья или лианы. У многих вересковых на корнях образуется эндотрофная микориза. Листья очередные, редко супротивные, простые, часто кожистые. Цветки обычно в соцветиях, реже одиночные, правильные, обоеполые. Венчик от раздельно-лепестного до спайнолепестного (иногда только в ос-новании), четырех-пятилопастный. Число тычинок равно числу лепестков или вдвое больше. Пыльники часто с двумя рожками. Пестик из 3, 5, реже 2 плодолистиков. Завязь верхняя или ниж-няя, многогнездная. Плод — коробочка, реже костянка или ягода. Выделяют два очень близких подсемейства, которые иногда рас-сматривают как самостоятельные семейства: Вересковые и Брус-ничные (рис. 17.2).

У подсемейства Вересковые завязь верхняя, плод — коробочка, реже костянка. К нему относятся такие растения, как багульник болотный (Ledum palustre), подбел многолистный (Andromeda polifolia), болотный мирт (Chamaedaphne calyculata) и лесные рас-тения — вереск обыкновенный (Calluna vulgaris), толокнянка обык-новенная, или медвежья ягода (Arctostaphylos uva-ursi).

Рис. 17.2. Вересковые:
1 — багульник болотный; 2 — раскрывшийся плод; 3 — цветок; 4 — черника; 5—
ягода; 6 — цветок в разрезе; 7 — тычинка.

 

Багульник болотный (Ledum palustre) — вечнозеленый кустар-ничек. Листья кожистые, линейные или продолговатые, с завер-нутыми краями, снизу с рыжевато-бурым войлоком, Цветки бе-лые, в щитковидных кистях. Плод — коробочка. Кустарничек с сильным одуряющим запахом. Растет в хвойных лесах, на сфагно-вых торфяниках.

Подбел многолистный (Andromeda pofifolia) — маловетвистый вечнозеленый кустарничек с тонким стелющимся красно-бурым стеблем и восходящими ветвями. Листья продолговато-ланцетные, кожистые, с завернутыми цельными краями. Сверху листья блес-тящие, снизу — беловатые от воскового налета. Цветки беловато-розовые, правильные, собраны в зонтиковидное соцветие. Плод— коробочка. Растет на сфагновых торфяниках, хороший дубитель и краситель,

Болотный мирт (Chamaedaphne calyculata) — вечнозеленый ку-старничек с продолговатыми и продолговато-овальными жестки-ми, сверху зелеными, снизу ржавчинного цвета листьями. Цветки правильные, белые, в однобоких кистях. Растет на сфагновых тор-фяниках в хвойных лесах.

Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris) — кустарничек с при-поднимающимися ветвями. Листья мелкие, чешуевидные, корот-колинейно-ланцетные, сидячие, супротивные. Цветки мелкие, ли-ловые, в однобоких кистях. Плод — коробочка. Растет в сосновых борах на бедных песчаных почвах и сфагновых болотах. Медонос.

Толокнянка обыкновенная, или медвежья ягода (Arctostaphylos uva-ursi) — кустарничек со стелющимися стеблями. Листья кожи-стые, продолговато-обратнояйцевидные или обратноланцетные, цельнокрайные, сверху темно-зеленые, снизу светлее, без чер-ных точек (в отличие от брусники). Цветки бело-розовые, пра-вильные, в верхушечных поникающих кистях. Плод — мучнистая ягода. Растет в сухих борах, преимущественно в северных областях лесной зоны. Дубитель и краситель.

Подсемейство Брусничные — Vacciniaceae — отличается от пре-дыдущего подсемейства нижней завязью и плодом ягодой, а не коробочкой. К этому подсемейству относятся такие лесные расте-ния, как брусника обыкновенная (Vaccinium vitis idaea), черника (V. myrtillus), голубика (V. uliginosum).

Брусника обыкновенная (V. vitis idaea) — вечнозеленый кус-тарничек. Листья кожистые, сверху блестящие, темно-зеленые, овальной или обратнояйцевидной формы, снизу светло-зеленые с черноватыми точечными железками. Цветки правильные, блед-но-розовые, в коротких густых поникающих верхушечных кистях. Плоды — красные ягоды. Растет в хвойных лесах на средних и бедных почвах.

Черника (V. murtillus) — кустарничек с зелеными острогран-ными побегами. Листья яйцевидные или овально-яйцевидные, мелкопильчатые, с обеих сторон светло-зеленые, на зиму опада-ют. Цветки правильные, одиночные, зеленовато-белые. Плод— ягода черного цвета с сизым налетом. Растет в хвойных лесах на влажных почвах вместе с лесными мхами. Наибольшая урожай-ность ягод — до 600 кг/га. Ягоды употребляют в свежем и сушеном виде.

Семейство Грушанковые — Pyrolaceae. Включает 4 рода и около 45 видов, распространенных в северных умеренных и хо-лодных областях. Это вечнозеленые многолетние травы с ползучим корневищем. Листья очередные, супротивные или почти мутовча-тые, цельнокрайние или зубчатые. Иногда листья редуцированы. Цветки в соцветиях (кисть, зонтик, щиток) или одиночные, обое-полые, актиноморфные. Чашелистиков и лепестков 4 — 5, свобод-ных или слегка сросшихся. Тычинок 8 — 10, свободных, нектар-ный диск имеется или отсутствует. Гинецей из 5 сросшихся пло-долистиков с простым столбиком. Завязь верхняя. Плод — коро-бочка. Семена мелкие с недоразвитым зародышем и обильным эндоспермом. К этому семейству относятся такие лесные расте-ния, как грушанка круглолистная (Pyrola rotundifolia), ортилия однобокая (Orthilia secunda), одноцветка одноцветковая (Moneses uniflora).

Порядок Первоцветные — Рrimulales. Это деревья, кустарники или травы. Листья простые, обычно цельные, без прилистников. Цветки обоеполые, реже однополые, актиноморфные, пятичлен-ные. Чашечка из свободных или чаще сросшихся чашелистиков; венчик сростнолепестный, редко отсутствует. Тычинки обычно в числе долей венчика, гинецей из 4 — 5 плодолистиков. Завязь вер-хняя, редко полунижняя или нижняя. Плод — ягода, костянка или коробочка. Семена с эндоспермом.

Семейство Первоцветные — Primulaceae. Содержит 30 родов и более 1 000 видов. Широко распространено по всему зем-ному шару, но главным образом в областях Северного полушария с умеренным и холодным климатом; некоторые виды произраста-ют в горах и в Арктике. Это многолетние (иногда водные) травы, редко полукустарники. Листья прикорневые, очередные, супро-тивные или мутовчатые, цельные или лопастные, редко перисто-рассеченные на линейные доли. Цветки чаще в соцветиях (метел-ка, зонтик, кисть, колос) или одиночные, обоеполые, актино-морфные, редко зигоморфные, обычно пятичленные, редко че-тырех- или шести — девяти- и даже трехчленные. Чашечка срост-нолистная, венчик большей частью сростнолепестный, редко сво-бодный (четырех — девятилопастной). Тычинки в одинаковом числе с лепестками и супротивны им. Гинецей из 4 — 5 плодолистиков, столбик с головнатым рыльцем. Завязь верхняя или полунижняя. Для цветков многих первоцветных характерна гетеростилия (раз-ностолбчатость). Плод — коробочка. Семена с маленьким зародышем и обильным эндоспермом. К этому семейству относятся та-кие растения, как седмичник европейский (Trientalis europaea), вербейник обыкновенный (Lysimaehia vulgaris), первоцвет лекар-ственный (Primula officinalis).

Седмичник европейский (Trientalis europaea) — корневищный многолетник. Неветвящийся стебель несет мутовку из 6 — 7 листь-ев овальной или обратнояйцевидной формы и неравной величи-ны. Кроме мутовки, на стебле имеются 1 — 3 мелких очередных листа. Цветок один, белый, актиноморфный, семичленный. Фор-мула цветка: *Са7Со7А7О(4-5). Плод — коробочка. Размножается преимущественно вегетативно. Встречается в хвойных, чаще ело-вых лесах на почвах среднего плодородия и среднего увлажне-ния.

Вербейник обыкновенный (Lysimachia vulgaris) — многолетник с тупочетырехгранным стеблем. Листья супротивные или по 3 — 4 в муговке на коротких черешках или почти сидячие, ланцетные, продолговато-яйцевидные, опушенные снизу, светло-зеленые с черными просвечивающими точками. Цветки желтые, 5-членные, собраны в верхушечную метелку. Плод — коробочка. Растет в лесу на перегнойно-торфянистой сырой почве.

Порядок Каперсоцветные — Capparales. Это деревья, кустар-ники, травы. Листья чаще очередные, простые, реже пальчато-сложные, в основном без прилистников. Цветки обычно обоепо-лые, актиноморфные или слегка зигоморфные, большей частью с двойным околоцветником, реже безлепестные. Околоцветник четырехчленный, реже пятичленный. Тычинки многочисленные или их несколько, свободные. Завязь верхняя. Семена без эндо-сперма или со скудным эндоспермом.

4 Семейство Капустные,или Крестоцветные,— Brassicaceae,или Cruciferae. Самое крупное семейство порядка, включающее более 380 родов и около 3200 видов, распростра-ненных главным образом в Северном полушарии, особенно в Средиземноморье, Западной и Средней Азии. Это одно-, двух-или многолетние травы или редко полукустарники и кустарнички. Листья очередные, простые, без прилистников, редко прикорне-вые в виде розетки. Цветки в кистях или щитках, обоеполые, ак-тиноморфные, редко зигоморфные. Околоцветник двойной четы-рехчленный, лепестки венчика расположены накрест (рис. 17.3). Тычинок 6; 4 из них длинные, 2 короткие, у основания тычинок нектарный диск. Гинецей из двух плодолистиков со столбиком или без него, рыльце двулопастное или головчатое. Формула цветка: *Са4Со4А4+2G(2). Плод — стручок или стручочек, редко орешко-видный стручочек. Семена без эндосперма или со скудным эндос-пермом, содержат много масла. К этому семейству относятся та-кие пищевые растения, как капуста, брюква, репа, редиска, редь-ка, хрен; масличные — горчица, рыжик; декоративные — левкой; многие сорняки полей и огородов — сурепка, ярутка, пастушья
сумка. В лесах растут чесночник и лунник. Многие капустные— хорошие медоносы.

Рис. 17.3. Капустные: 1 — соцветие кочанной капусты; 2 — андроцей и гинецей; 3 — общий вид цветка.