Дезаминирование аминокислот
Дезаминирование – процесс удаления аминогруппы из аминокислот и выделение ее в виде аммиака. Углеродный скелет аминокислоты превращается в кетокислоту. Трансаминирование и дезаминирование протекает в клетке одновременно и часто ключевой молекулой является глутамат. В природе известны четыре основных типа дезаминирования. Восстановительное дезаминирование:
Гидролитическое дезаминирование:
Внутримолекулярное дезаминирование:
Окислительное дезаминирование:
Первые три типа дезаминирования характерны для ряда микроорганизмов, иногда встречаются у растений. Для животных, растений и большинства аэробных микроорганизмов преобладающим типом реакции является окислительное дезаминирования аминокислот.
|
