ВКУСНЫЙ HAND-MADE» Торты. Карвинг. Еда hand-made. Декор. - Формирование портфолио.

- Фирменный стиль.

- Формирование портфолио.

- Работа с клиентом.

 

14. Бонус;)…

- iPhone.

- Определение музыки.

- Стартовый набор для съемки на DSLR.

ВКУСНЫЙ HAND-MADE» Торты. Карвинг. Еда hand-made. Декор

Кулинария, гастрономия, кондитерское направление, приготовление еды - является по-прежнему неотъемлемой частью жизни современной женщины.

Это можно сделать не просто рутинным приготовлением,
а очень увлекательным и интересным времяпрепровождением, если озадачиться оформлением и подачей и подойти к этому с фантазией и креативом.

Осенью 2012 года мы впервые представили данное направление в творчестве (посмотреть фотоотчет за 2012 год) и решили продолжить это начинание. Предлагаем вашему вниманию специальный проект этой весны в рамках существующего и успешного проекта «Формула рукоделия» – «ВКУСНЫЙ HAND-MADE» как часть выставочной экспозиции, посвященной hand-made в кондитерском и карвинг направлениях.

Цели проекта:
Приобщить существующую аудиторию (более 25000 гостей), увлекающуюся творчеством, к изысканному и неповторимому, но одновременно простому в исполнении, красивому и доступному hand-made на кухне, представить для продажи линейку необходимых аксессуаров, предложить серию мастер-классов /знания/ практические навыки.

 

ü Познакомить современную женщину с направлением hand-made «на кухне» и приобщить ее к этому;

ü Дать понятия/терминологию и знания, раскрыть всю сущность подхода творчества в еде;

ü Показать высокий уровень работ современных кондитеров именно как АРТ объекты;

ü Предоставить возможность посетителям выставки прикоснуться к декорированию и кондитерскому искусству в разных проявлениях через различные демонстрации: мастер-классы, экспозиции, конкурсы и т.д.;

ü Создать площадку для обмена и обогащения посетителями выставки информацией и знаниями в области декора блюд благодаря специалистам и профессионалам.

Тематика проекта:

ü Изготовление и декорирование тортов;

ü Изготовление сладостей: карамель, марципан, шоколад;

ü Кофе и чай специальной ручной обработки;

ü Карвинг.

Структура проекта:

ü Демонстрационная зона «КУХНЯ»

ü Мастер-классы

ü Продажи расходных материалов,
готовой продукции – hand-made конфеты,
шоколад и подарочные сладкие корзины

Участники проекта:

ü Журнал «Вкусно и полезно»

ü Компания Шоколатье.ру

ü Компания

ü Tupperware

ü Valentini и др.

 

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР ПРОЕКТА
ЖУРНАЛ «ВКУСНО И ПОЛЕЗНО»

Группа «Формула рукоделия» в социальных сетях

http://www.facebook.com/FormulaRukodeliya

http://vk.com/formularukodeliya

http://www.odnoklassniki.ru/formularukodeliya