Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ВКУСНЫЙ HAND-MADE» Торты. Карвинг. Еда hand-made. Декор


ВКУСНЫЙ HAND-MADE» Торты. Карвинг. Еда hand-made. Декор


Кулинария, гастрономия, кондитерское направление, приготовление еды - является по-прежнему неотъемлемой частью жизни современной женщины.

Это можно сделать не просто рутинным приготовлением,
а очень увлекательным и интересным времяпрепровождением, если озадачиться оформлением и подачей и подойти к этому с фантазией и креативом.

Осенью 2012 года мы впервые представили данное направление в творчестве (посмотреть фотоотчет за 2012 год) и решили продолжить это начинание. Предлагаем вашему вниманию специальный проект этой весны в рамках существующего и успешного проекта «Формула рукоделия» – «ВКУСНЫЙ HAND-MADE» как часть выставочной экспозиции, посвященной hand-made в кондитерском и карвинг направлениях.

Цели проекта:
Приобщить существующую аудиторию (более 25000 гостей), увлекающуюся творчеством, к изысканному и неповторимому, но одновременно простому в исполнении, красивому и доступному hand-made на кухне, представить для продажи линейку необходимых аксессуаров, предложить серию мастер-классов /знания/ практические навыки.

 

ü Познакомить современную женщину с направлением hand-made «на кухне» и приобщить ее к этому;

ü Дать понятия/терминологию и знания, раскрыть всю сущность подхода творчества в еде;

ü Показать высокий уровень работ современных кондитеров именно как АРТ объекты;

ü Предоставить возможность посетителям выставки прикоснуться к декорированию и кондитерскому искусству в разных проявлениях через различные демонстрации: мастер-классы, экспозиции, конкурсы и т.д.;

ü Создать площадку для обмена и обогащения посетителями выставки информацией и знаниями в области декора блюд благодаря специалистам и профессионалам.

Тематика проекта:

ü Изготовление и декорирование тортов;

ü Изготовление сладостей: карамель, марципан, шоколад;

ü Кофе и чай специальной ручной обработки;

ü Карвинг.



Структура проекта:

ü Демонстрационная зона «КУХНЯ»

ü Мастер-классы

ü Продажи расходных материалов,
готовой продукции – hand-made конфеты,
шоколад и подарочные сладкие корзины

Участники проекта:

ü Журнал «Вкусно и полезно»

ü Компания Шоколатье.ру

ü Компания

ü Tupperware

ü Valentini и др.


 

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР ПРОЕКТА
ЖУРНАЛ «ВКУСНО И ПОЛЕЗНО»

Группа «Формула рукоделия» в социальных сетях

http://www.facebook.com/FormulaRukodeliya

http://vk.com/formularukodeliya

http://www.odnoklassniki.ru/formularukodeliya

 




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
ВКУСНЫЙ HAND-MADE» Торты. Карвинг. Еда hand-made. Декор. - Формирование портфолио. | 

Дата добавления: 2015-08-30; просмотров: 442. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...


Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...


Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...


Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

ИГРЫ НА ТАКТИЛЬНОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ Методические рекомендации по проведению игр на тактильное взаимодействие...

Реформы П.А.Столыпина Сегодня уже никто не сомневается в том, что экономическая политика П...

Виды нарушений опорно-двигательного аппарата у детей В общеупотребительном значении нарушение опорно-двигательного аппарата (ОДА) идентифицируется с нарушениями двигательных функций и определенными органическими поражениями (дефектами)...

Принципы и методы управления в таможенных органах Под принципами управления понимаются идеи, правила, основные положения и нормы поведения, которыми руководствуются общие, частные и организационно-технологические принципы...

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ САМОВОСПИТАНИЕ И САМООБРАЗОВАНИЕ ПЕДАГОГА Воспитывать сегодня подрастающее поколение на со­временном уровне требований общества нельзя без по­стоянного обновления и обогащения своего профессио­нального педагогического потенциала...

Эффективность управления. Общие понятия о сущности и критериях эффективности. Эффективность управления – это экономическая категория, отражающая вклад управленческой деятельности в конечный результат работы организации...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.012 сек.) русская версия | украинская версия