История. Singapore Sling придумал в начале XX века Нганг Тонг Буун, шеф-бармен «Бара писателей» в известнейшей сингапурской гостинице «Раффелз»
Singapore Sling придумал в начале XX века Нганг Тонг Буун, шеф-бармен «Бара писателей» в известнейшей сингапурской гостинице «Раффелз». Пили в то время этот коктейль как горячим, так и холодным. Singapore Sling стал популярным в мире после его широкого показа в американских фильмах. Рецепт 2/10 лимонного сока 1/10 ликера Cherry Brandy 3/10 джина 4/10 содовой В шейкер, наполненный льдом наполовину, налить лимонный сок, Cherry Brandy и джин, взбить. Отфильтровать в tumbler со льдом. Добавить содовую. Украсить ломтиком лимона и вишней. Stinger Стингер («Жалящий»)-Дижестив, Short Drink, 35,5%
7/10 бренди 3/10 белого или зеленого ликера Creme de menthe В шейкер, наполненный наполовину льдом, налить ликер и бренди, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал. Stinger с зеленым мятным ликером может называться также Emerald (Эмералд), то есть «изумруд». Варианты Stinger можно готовить прямо в бокале old fashioned со льдом. Blue lagoon Голубая Лагуна, Short Drink, 26%, Shake, martini Glass. Рецепт 6/10 водки 3/10 лимонного сока 1/10 голубого кюрасао
|
Рецепт
