Диета: белково углеводное чередование
Белково-углеводное чередование (БУЧ) – диета, которая используется для ПОХУДЕНИЯ (СУШКИ, СЖИГАНИИ ЛИШНЕГО ЖИРА).Основная цель диеты – сжечь жир без потери мышечной массы либо с максимальным ее сохранением.
Началось все с Американского ученого диетолога Джейсона Хантера, который описывал белково-углеводное чередование в своей книге. Предназначение БУЧ заключалось в плавном, щадящем снижении веса, для людей, которые долго не могут выдержать без вкусностей. После на нее обратили внимание другие ученые, диета приобрела популярность во всем мире (в том числе в бодибилдинге). На данный момент существует множество различных модификаций этой диеты, но если мы говорим про бодибилдинг, то основные отличия состоят в режиме потребления протеинов (белка). В оригинале диеты белок не изменяется во все дни, но в бодибилдинге все иначе:
- Когда потребляется много углеводов = принимается умеренное количество белка.
- Когда потребляется среднее количество углеводов = приниматься большое количество белка.
- Когда потребляется мало углеводов (либо вообще без углеводов) = принимается максимальное количество белка.
* Это все необходимо для максимального сохранения мышечной массы (мышц). *
