ГРЕЧЕСКИЙ ОМЛЕТ

Мы собрали для Вас самые популярные рецепты для формочек Eggies.

Ингредиенты:

· Яйцо – 4 штуки

· Мелко нарезанный шпинат – 2 столовые ложки

· сыр Фета - 2 столовые ложки

· Мелко нарезанный красный лук – 2 чайные ложки

· Сушеный орегано – ½ чайной ложки

· Оливки – ¼ чашки

· Мелко нарезанный болгарский сладкий перец – ¼ чашки

·

В отдельной посуде смешайте вместе яичные белки с желтками, сыр, красный лук, шпинат, орегано, сладкий перец. Разлейте полученную смесь в четыре подготовленных формы для варки яиц. Отварите в соответствии с инструкцией. После готовности выньте полученный омлет из форм, уложите на блюдо (можно нарезать ломтиками) и сервируйте с оливками, сыром и сладким перцем.

 

ОМЛЕТ «ТРИ СЫРА»

Ингредиенты:

· Яйцо – 4 штуки

· Тертый (или мелкие кубики) сыр Чеддер – 2 столовые ложки

· Тертый (или мелкие кубики) сыр Моцарелла – 2 столовые ложки

· Тертый (или мелкие кубики) сыр Джек – 2 столовые ложки

· Мелко нарезанный болгарский сладкий перец – 2 столовые ложки

· Мелко нарезанная зелень петрушки – 2 чайные ложки

· Соль, перец, по вкусу

 

В отдельной посуде смешайте вместе яичные белки с желтками, 3 вида сыра, болгарский перец, петрушку. Разлейте полученную смесь в четыре подготовленных формы для варки яиц. Отварите в соответствии с инструкцией. После готовности выньте полученный омлет из форм, уложите на блюдо (можно нарезать ломтиками) и сервируйте с половинками помидоров черри и свежей зеленью.

МЯСНЫЕ ЯЙЦА "ФАБЕРЖЕ";

Очень оригинальная и вкусная закуска, украсит любой праздничный стол. Начинку можно делать разную, экспериментируйте.

 

Ингредиенты на 6 порций:

· Ветчина (окорок, колбаса,карбонад)

· Куриное филе – 100 г

· Болгарский перец или клюква

· Зеленый горошек, кукуруза, зелень

· Желатин – 2 ст.л.

Желатин залейте 100 мл холодной воды и оставьте на время.

Куриное филе отварите в подсоленной воде (после закипания). Для дальнейшего приготовления понадобится 1 стакан бульона. Бульон должен быть прозрачным, чтобы было видно начинку.

Ветчину или куриное филе, перец нарежьте кубиками. В 1 стакане горячего бульона налейте замоченный раньше желатин. На дно формы для яиц Eggies выложите зелень, перец. Затем добавьте мясо, горошек, кукурузу. Залейте бульоном с желатином.

Поставьте в холодильник на ночь.

 

«Заливное с ветчиной»