ВВЕДЕНИЕ 4 страница

│Ресторан │ │ │ │ │ │

│- несколько залов │ │ │ │ + │ + │

│- банкетный зал (залы), возможен │ │ │ │ + │ + │

│ трансформируемый в конференц-зал │ │ │ │ │ │

│- ночной клуб (бар) │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Кафе/бар │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┴────┴──────┴──────┴─────┴──────┤

│8. УСЛУГИ │

├─────────────────────────────────────────┬────┬──────┬──────┬─────┬──────┤

│Служба приема - круглосуточный прием │ + │ + │ + │ + │ + │

│(В домах отдыха, пансионатах и │ │ │ │ │ │

│аналогичных средствах размещения │ │ │ │ │ │

│допускается наличие службы приема, с │ │ │ │ │ │

│которой можно связаться круглосуточно. │ │ │ │ │ │

│Для средств размещения с оказанием │ │ │ │ │ │

│оздоровительных услуг допускается замена │ │ │ │ │ │

│ночных дежурных медработниками, │ │ │ │ │ │

│оказывающими неотложную медицинскую │ │ │ │ │ │

│помощь) │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Вручение корреспонденции гостям │ + │ + │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Служба поиска проживающих <6> │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Швейцар <6> │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Поднос багажа (из машины в номер и из │ │ │ │ │ │

│номера в машину) круглосуточно: │ │ │ │ │ │

│ - обязательно <12> │ │ │ │ + │ + │

│ - по просьбе │ │ + │ + │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Утренняя побудка (по просьбе) │ + │ + │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Ежедневная уборка номера горничной, │ + │ + │ + │ + │ + │

│включая заправку постелей │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Вечерняя подготовка номера │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Смена постельного белья: │ │ │ │ │ │

│ - один раз в пять дней │ + │ │ │ │ │

│ - один раз в три дня │ │ + │ + │ │ │

│ - ежедневно │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Смена полотенец: │ │ │ │ │ │

│ - один раз в три дня │ + │ + │ │ │ │

│ - ежедневно │ │ │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Стирка и глажение: │ │ │ │ │ │

│ - исполнение в течение суток │ │ │+ <6> │ + │ + │

│ - экспресс-обслуживание <6> │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Глажение: │ │ │ │ │ │

│ - исполнение в течение 1 часа │ │ │ │ + │ + │

│ - предоставление утюга, гладильной │ + │ + │ + │ │ │

│ доски │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Химчистка <6>: │ │ │ │ │ │

│ - исполнение в течение суток │ │ │ + │ │ │

│ - экспресс-обслуживание │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Мелкий ремонт одежды │ │ │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Автомат для чистки обуви │ │ │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Почтовые и телеграфные услуги │ │ │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Отправление и доставка корреспонденции, │ │ │ │ + │ + │

│телексов/телефаксов │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Хранение ценностей в сейфе администрации │ + │ + │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Хранение багажа │ + │ + │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Обмен валюты или прием платежей по │ │ │ + │ + │ + │

│кредитным картам <1> │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Организация встреч и проводов (в │ │ │ │ + │ + │

│аэропорту, на вокзале и так далее) │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Вызов такси │ │ │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Аренда (прокат) автомашины │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Бронирование и/или продажа билетов на │ │ │ + │ + │ + │

│различные виды транспорта │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Бронирование и/или продажа билетов в │ │ │ │ + │ + │

│театры, на спортивные, зрелищные │ │ │ │ │ │

│мероприятия │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Туристские услуги: │ │ │ │ │ │

│ - туристская информация │ + │ + │ + │ + │ + │

│ - экскурсии, гиды-переводчики │ │ │ │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Медицинские услуги: │ │ │ │ │ │

│ вызов скорой помощи, пользование │ + │ + │ + │ + │ + │

│ аптечкой │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┴────┴──────┴──────┴─────┴──────┤

│9. УСЛУГИ ПИТАНИЯ │

├─────────────────────────────────────────┬────┬──────┬──────┬─────┬──────┤

│Обслуживание: │ │ │ │ │ │

│ - возможность выбора любого из │ │ │+ <1> │ + │ + │

│ вариантов предоставляемого питания │ │ │ │ │ │

│ (завтрак, двухразовое, трехразовое │ │ │ │ │ │

│ питание) │ │ │ │ │ │

│ - предоставление завтрака (7.00 - │ │ + │ + │ + │ + │

│ 10.00) │ │ │ │ │ │

│ - круглосуточное предоставление услуг │ │ │ │ + │ + │

│ питания <6> │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Обслуживание в номере: │ │ │ │ │ │

│ - в часы завтрака │ │ │+ <1> │ │ │

│ - круглосуточно <6> │ │ │ │ + │ + │

│ - меню завтрака в номере <6> │ │ │ + │ + │ + │

├─────────────────────────────────────────┴────┴──────┴──────┴─────┴──────┤

│10. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ И ЕГО ПОДГОТОВКЕ │

├─────────────────────────────────────────┬────┬──────┬──────┬─────┬──────┤

│Письменные стандарты для персонала, │ + │ + │ + │ + │ + │

│фиксирующие функциональные обязанности и │ │ │ │ │ │

│установленные правила работы │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Квалификация: руководители и персонал │ + │ + │ + │ + │ + │

│должны соответствовать квалификационным │ │ │ │ │ │

│требованиям (профессиональным │ │ │ │ │ │

│стандартам) к основным должностям │ │ │ │ │ │

│работников туристской индустрии - сектор │ │ │ │ │ │

│"Гостиницы" │ │ │ │ │ │

├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤

│Внешний вид персонала: │ │ │ │ │ │

│Форменная одежда, служебные значки │ │ + │ + │ + │ + │

└─────────────────────────────────────────┴────┴──────┴──────┴─────┴──────┘

 

--------------------------------

<1> Требование не является обязательным для гостиниц и других средств размещения с количеством номеров менее 50.

<2> При наличии ресторана (кафе, бара и прочего), кроме домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения.

<3> Требование не является обязательным при использовании аварийного энергоснабжения.

<4> В районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды.

<5> Требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа.

<6> Требование не является обязательным для коттеджей, домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения.

<7> В домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения допускается наличие внутренней телефонной связи или кнопки вызова обслуживающего персонала.

<8> Районы, расположенные в южной климатической зоне.

<9> Допускается наличие диспенсера с жидким мылом.

<10> Требование не является обязательным при наличии индивидуальных сейфов в 100% номеров.

<11> Для гостиниц и других средств размещения с количеством номеров менее 50.

<12> Для всех категорий гостиниц и других средств размещения при отсутствии лифта (см. раздел 2 приложения 1 к настоящей Системе "Лифт в здании").