Молодые зелёные кокосы

Для работы Вам потребуется:

Ткань для 4 треугольников, со стороной 15 см, термоаппликация, кисточка или любая подвеска на бегунок молнии, застежка «молния» длиной 15см. Рабочие материалы и инструменты: Выкройка – равнобедренный треугольник со стороной 15 см, нитки, ножницы, булавки.

1. Вырезаем 4 треугольника по выкройке, не забывая добавить припуски на швы 0,75 см с каждой стороны. Уголочки отсекаем.

 

 

2. Вшиваем «молнию» между двумя треугольниками, прикладывая застежку лицевой стороной на лицевую сторону детали точно до разметки, закрепляя строчку несколькими стежками назад. Можно пришить резинку, закрепив ее на расстояния 1,5-2 см.

 

 

 

3. Проутюживаем через марлю с лицевой стороны.

 

 

 

 

4. На один из треугольников приклеиваем утюгом через марлю термоаппликацию.

 

 

5. Притачиваем оставшиеся 2 треугольника.

 

 

6. Утюжим.

 

 

 

7. Сладывем получившийся большой треугольник лицевой стороной внутрь, фиксируем булавками и прострачиваем по короткой стороне точно до уголка разметки и закрепляем строчку несколькими стежками назад.

 

 

8. Теперь нужно сложить наше изделие в виде пирамидки и прострочить две оставшиеся стороны также до разметок, застежка должна быть открыта.

 

9. На вершине отсекаем ножницами излишки ткани.

 

 

 

10. Таким же образом отсекаем ткань на каждой вершине.

 

 

11. Разутюживаем швы и выворачиваем изделие через застежку.

 

 

 

 

12. К бегунку молнии пришиваем кисточку и получаем нашу сумочку для мелочей!

 

Молодые зелёные кокосы

Их я отношу к фруктам, лишь при полном или почти полном созревании они становятся кокосовыми орехами. Очень хороши в жару, в них находится 0.5 литра кокосового сока, ровно 2 полных 250мл стакана:) Вкус сока разный почти в каждом кокосе, бывает более сладкий и более кисленький в зависимости от стадии зрелости кокоса. От этого также зависит толщина и консистенция мякоти, которую едят ложкой после выпивания сока. Чем моложе кокос, тем тоньше и мягче слой мякоти и тем кислее сок. А чем спелее кокос, тем толще и твёрже мякоть и слаще сок:) Внешне до открытия кокоса невозможно определить его спелость.

Цена кокосов на Пхукете 20-30 бат за штуку. Чаще всего встречается цена 30 бат.

Брать нужно только большие зелёные кокосы. Маленькие серые – это варёные кокосы, их варят, чтобы легко снять толстый слой, для удобства использования, но это уже неживые кокосы.

Кстати, в России продаются коричневые волосатые кокосы – это те же кокосы, просто уже полностью вызревшие и с которых снят толстый “деревянный” слой, который сверху зелёный.

 

Рамбутаны (Rambutan)

Маленькие красные волосатые фруктики, легко открываются руками, внутри белая сладко-кислая мякость, с небольшой косточкой. Чем ярче цвет их кожуры, тем лучше. Сезон рамбутана с мая по октябрь, но продаются круглый год, сейчас в несезон их цена 400 бат/кг. В сезон всего 20 бат/кг.

У рамбутанов приятный вкус, но слишком муторно их чистить… а также мякость не слишком хорошо отделяется от косточки.

Лонгконг (Лангсат)

Плоды лонгконга (лангсата) маленькие, растёт гроздями, шкурка бежевого цвета, мякоть белая, дольками, слегка прозрачная, вкус сладкий с кислинкой. Сезон с мая по ноябрь, в продаже уже сейчас, цена примерно 100 бат/кг. Легко чистится.

Лонган

Внешне лонган очень похоже на лонгконг, плоды такого же бежевого цвета, такого же размера, но растут на веточках, мякоть сладкая и содержит небольшую косточку. Самый сезон с июня до сентября. Тоже легко чистится.

Цена 75 бат/кг.