Б) моноциклические монотерпены
Моноциклические монотерпены – это производные ментана:
При нагревании изопрена в результате диенового синтеза образуется дипентен: Природные соединения – стереоизомеры дипентена – (-)-лимонен и (+)-лимонен. (-)-Лимонен содержится в масле лимона и скипидаре, (+)-лимонен – в масле тмина. Замещенные дипентены – психоактивное начало гашиша (марихуаны).
При гидрировании дипентена образуется ментан (доказательство строения дипентена). Последовательная гидратация дипентена дает α-терпинеол и терпин. α-Терпинеол – жидкость с запахом сирени, содержится в скипидаре и эфирных маслах. Терпинеолы (смесь изомеров) в виде ацетата применяются для составления парфюмерных композиций, обладают антибактериальными свойствами. Терпин в виде гидрата применяется как отхаркивающее средство при бронхите. При дегидратации терпина в разбавленной кислоте образуется цинеол (эвкалиптол): Цинеол – жидкость с камфорным запахом, содержится масле эвкалипта и лавра. Применяется как антисептическое и отхаркивающее средство, а также для составления парфюмерных композиций. В масле мяты перечной содержится ментановый спирт – ментол: Ментол – бесцветное кристаллическое вещество с мятным запахом, холодящим вкусом и охлаждающим действием при нанесении на кожу. При 230о в присутствии меди ментол дегидрируется, образуя ароматическое соединение – тимол, который в тех же условиях в присутствии водорода переходит в ментол (рацемат). Последняя реакция служит методом синтетического получения ментола:
При этерификации ментола изовалериановой кислотой образуется его жидкий эфир. Раствор ментола в эфире используется как лекарственный препарат валидол:
Промышленный метод получения ментола: Ментол применяют для ароматизации пищевых продуктов, средств ухода за зубами, табака, как антисептик, для получения лекарств. Мировое производство ментола 2500-3000 т/год.
|