Физиологические свойства цитоплазмы и клеточного сока на примере листьев элодеи.

Ознакомьтесь с некоторыми физиологическими особенностями цитоплазмы и клеточного сока, которые можно продемонстрировать, поместив лист в концентрированный (гипертонический) раствор веществ, не оказывающих вредного действия на клетки растений. Для этой цели, обычно используют 6-8%-ныйводный раствор калийной или натриевой селитры, сахарозы или других нейтральных веществ. Каплю одного из этих растворов нанесите на предметное стекло вплотную к покровному стеклу, под которым в воде находится лист элодеи (или кожица лука). С противоположной стороны, также вплотную к покровному стеклу, поместите полоску фильтровальной бумаги, которая должна оттягивать воду. Чтобы раствор быстрее вошел под покровное стекло, предметное стекло можно слегка наклонить. Рассмотрите лист под микроскопом.

Зарисуйте несколько плазмолизированных клеток листа элодеи, обозначьте – протопласт, хлоропласты, плазмалемму, цитоплазму, клеточную стенку.

Крахмальные зерна в клубне картофеля.

Для приготовления микропрепарата возьмите клубень картофеля и разрежьте его. Небольшое количество выступившей, на поверхности разреза, мутной белой жидкости, скальпелем или препаравальной иглой перенесите на предметное стекло в каплю воды и накройте покровным стеклом.

Зарисуйте несколько крахмальных зерен картофеля, на рисунке обозначьте: слои крахмала, центр образования, простое зерно, сложное зерно, оболочка пластиды.

________________________________	________________________________