Яка якісна реакція альдегідів?

И. Як добувають альдегіди (реакція Кучерова)?

11. Де застосовують альдегіди та кетони?

12. Яких правил безпеки необхідно дотримуватись при використанні альдегідів і кетонів?

13. Які сполуки належать до класу карбонових кислот?

14. Поясніть утворення водневих зв'язків між молекулами карбонових кислот.

15. Загальна формула одноосновних карбонових кислот. Як утворюється їх назва?

16. Гомологічний ряд одноосновних насичених карбонових кислот. Фізичні властивості
карбонових кислот.

17. У яких реакціях карбонові кислоти поводяться подібно до неорганічних кислот? Наведіть
приклади. Що спільного та відмінного у складі та будові карбонових і неорганічних
оксигенвмісних кислот?

18 Чому оцтова кислота витискує карбонатну з її солей?

19. Назвіть специфічні властивості карбонових кислот. Підтвердіть рівняннями хімічних реакцій.

20. Поясніть відношення карбонових кислот до окисників та відновників. Підтвердіть рівняннями
хімічних реакцій.

21. Добування карбонових кислот. Галузі застосування карбонових кислот.

22. Дайте характеристику мурашиній кислоті.

23. Що таке оцет? За яких умов відбувається оцтовокисле бродіння?

24. Наведіть приклади вищих карбонових кислот.

25. Якісні реакції на карбонові кислоти. Якісна реакція на ацетат-йон.

Практичні завдання для допуску до роботи:

1. Складіть півструктурні формули не менше трьох ізомерів та назвіть їх для таких
альдегідів та карбонових кислот:

1 - варіант - пентаналю та гексанової кислоти;

2 - варіант - гексаналю та гептанової кислоти;

3 - варіант - гептаналю та октанової кислоти;

4 - варіант - октаналю та нонанової кислоти;

5 - варіант - нонанайо та деканової ктслоти;

6 - варіант - деканалю та валеріанової кислоти.

2. За допомогою рівнянь хімічних реакцій охарактеризуйте хімічні властивості альдегіду та
карбонової кислоти відповідно варіанту₁