Тема: «Добування та властивості карбонових кислот»
| Ч)Н
Оцтова кислота (етанова)
|
| Пропіонова кислота (пропанова)
|
Мета:довести, що карбонові кислоти мають подібні властивості з неорганічними кислотами; провести реакцію естерифікації; вивчити якісну реакцію на ацетат-йон. Обладнання:Натрій ацетат, концентрована сульфатна кислота, мурашина кислота, оцтова кислота, масляна кислота, етанол, аміловий спирт, стружка магнію, гранули цинку, розчин натрій гідроксиду, індикаторний папірець, Кальцій карбонат (крейда), розчин ферум(Ш)хлориду; штатив з пробірками, корок з газовідвідною трубкою, пальник.
Питання теоретичної підготовки до роботи (допуску)
1. Дайте означення альдегідів.
2. Яка функціональна група називається карбонільною?
3. Чим зумовлена хімічна активність альдегідів?
4. Загальна формула альдегідів. Як утворюється назва альдегідів?
5. Гомологічний ряд альдегідів.
6. Фізичні властивості альдегідів.
7. Реакцій приєднання альдегідів за місцем подвійного зв'язку в карбонільній групі.
8. Як відбувається окиснення альдегідів?
