Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Тестовые задания 3 страница




 

I:

S: Обмен теплотой происходит в:

-: насосе

-: компрессоре

+: теплообменнике

 

I:

S: Что такое теплопередача?

-: перенос тепла вследствие беспорядочного движения микрочастиц, непосредственно соприкасающихся друг с другом

-: перенос тепла вследствие движения и перемешивания микроскопических объемов газа или жидкости

+: процесс распространения тепла от более нагретого тела к менее нагретому телу через стенку

-: процесс распространения электромагнитных колебаний с различной длиной волн, обусловленный движением атомов или молекул излучающего тела

 

I:

S: Что такое теплопроводность?

+: перенос тепла вследствие беспорядочного движения микрочастиц, непосредственно соприкасающихся друг с другом

-: перенос тепла вследствие движения и перемешивания микроскопических объемов газа и жидкости

-: процесс распространения тепла от более нагретого тела к менее нагретому телу через стенку

-: процесс распространения электромагнитных колебаний с различной длиной волн, обусловленный движением атомов или молекул излучающего тела

 

I:

S: Что такое конвективный перенос тепла?

-: перенос тепла вследствие беспорядочного движения микрочастиц, непосредственно соприкасающихся друг с другом

+: перенос тепла вследствие движения и перемешивания микроскопических объемов газа и жидкости

-: процесс распространения тепла от более нагретого тела к менее нагретому телу через стенку

-: процесс распространения электромагнитных колебаний с различной длиной волн, обусловленный движением атомов или молекул излучающего тела

 

I:

S: Что такое тепловое излучение?

-: перенос тепла вследствие беспорядочного движения микрочастиц, непосредственно соприкасающихся друг с другом

-: перенос тепла вследствие движения и перемешивания микроскопических объемов газа и жидкости

-: процесс распространения тепла от более нагретого тела к менее нагретому телу через стенку

+: процесс распространения электромагнитных колебаний с различной длиной волн, обусловленный движением атомов или молекул излучающего тела

 

I:

S: Что является движущей силой тепловых процессов?

-: разность давлений между средами более нагретого и менее нагретого тел

+: разность температур между средами более нагретого и менее нагретого тела

 

I:

S: Какие принимаются меры по увеличению коэффициента теплопередачи К?

+: увеличение наименьшее из наименьших коэффициентов теплоотдачи и теплопроводности

-: уменьшение наименьшее из наименьших коэффициентов теплоотдачи и теплопроводности

-: увеличение средней разности температур

 

I:

S: Преимущества противотока в тепловых процессах по сравнению с прямотоком?

-: умеренный нагрев раствора и нет зависимости между конечными температурами теплоносителя и раствора

+: при противотоке наблюдается уменьшение теплообменной поверхности при равных условиях

-: меньше затрат тепла при проведении процесса теплообмена

-: увеличивается коэффициент теплопередачи

 

I:

S: Какие принимаются меры по увеличению коэффициента теплоотдачи a

-: изменение теплофизических свойств нагреваемого раствора или теплоносителя

+: турбулизация потока с помощью увеличения скорости или турбулизующих вставок

-: изменение теплообменной поверхности

-: изменение теплового потока

 

I:

S: Какие принимаются меры по увеличению коэффициента теплопроводности λ?

-: изменение теплового потока

-: изменение движущей силы потока

-: применение теплообменных поверхностей из чистых благородных металлов

+: применение теплоносителей, не загрязняющих теплообменную поверхность

 

I:

S: Почему теплоизоляционные материалы (асбест, стекловата и т.д.) плохо пропускает через себя тепло?

-: плотные тела

+: пористые тела

-: из-за особенностей кристаллической решетки

 

I:

S: Какие принимаются меры по увеличению коэффициента теплоотдачи?

-: уменьшение скорости потока среды

+: увеличение скорости потока среды

-: увеличение давления в системе

-: увеличение температуры в системе

 

I:

S: Какие принимаются меры по увеличению коэффициента теплопроводности?

+: очистка теплообменной поверхности от загрязнителей

-: использование чистых металлов

-: увеличение давления в системе

-: увеличение температуры в системе

 

I:

S: За счет чего проявляются хорошие теплоизоляционные свойства стекловаты, асбеста и т.д.?

-: за счет особых свойств материала

-: за счет плохо нагревания материала

+: за счет микроскопических пор, в которых находятся воздух

 

I:

S: В каком случае наблюдается полное использование тепла пара?

+: при полной конденсации пара

-: при увеличении производительности пара

-: при увеличении давления в системе

 

I:

S: Какие используются системы для полной конденсации пара в теплообменных аппаратах

+: конденсатоотводчики

-: барометрические конденсаторы

-: дроссели

 

I:

S: Выпаривание это:

-: процесс разжижения растворов, суспензий и эмульсий при кипении

-: процесс смешивания растворов, суспензий и эмульсий при кипении

+: процесс концентрирования растворов, суспензий и эмульсий при кипении

 

I:

S: Что такое выпаривание?

-: концентрирование растворов летучих веществ в жидких летучих растворителях при температуре кипения

+: концентрирование растворов практически нелетучих или малолетучих веществ в жидких летучих растворителях при температуре кипения

 

I:

S: Процесс концентрирования растворов нелетучих веществ, заключающийся в удалении растворителя путем испарения его при кипении, называется …

-: экстрагирование

-: ректификация

+: выпаривание

 

I:

S: Как называется процесс концентрирования (сгущения) растворов, суспензий и эмульсий при кипении?

-: сушка

-: экстракция

+: выпаривание

 

I:

S: Процесс концентрирования растворов, суспензий и эмульсий при кипении это – …

-: абсорбция

-: экстракция

+: выпаривание

 

I:

S: По мере сгущения физические свойства раствора:

-: остаются неизменными

-: не изменяются

+: изменяются

 

I:

S: В процессе выпаривания концентрация сухих веществ в сгущаемом продукте:

-: понижается

-: не изменяется

+: повышается

 

I:

S: При каких условиях экономичнее проводить процесс выпаривания?

+: при атмосферном давлении

-: под давлением выше атмосферного

-: при вакууме

 

I:

S: Функции барометрических конденсаторов?

+: конденсации паров

-: создания вакуума в системе

-: улавливание вторичных паров из выпарных аппаратов

 

I:

S: По каким признакам осуществляется классификация теплообменников?

+: по конструктивным особенностям

-: по способу подвода теплоносителя

-: по способу подвода нагреваемого раствора

 

I:

S: Какие теплообменники получили в последнее время широкое применение в пищевой промышленности?

+: кожухотрубные

-: «труба в трубе»

-: спиральные

-: пластинчатые

 

I:

S: Функции конденсатоотводчиков?

+: для отвода конденсата

-: для полного конденсирования паров

-: для охлаждения конденсата

 

I:

S: Как называют устройства, в которых происходит выпаривание?

-: аппараты полного вытеснения

-: аппараты полного смешения

+: выпарные аппараты

 

I:

S: Выпарной аппарат имеет форму …

-: шара

-: конуса

+: цилиндра

 

I:

S: Почему выгодно проводить процесс выпаривания в многокорпусных выпарных установках?

-: более глубоко проходит процесс выпаривания

-: уменьшается время проведения процесса выпаривания

+: дает возможность использования вторичного пара для последующих аппаратов вместо греющего пара

 

I:

S: Что необходимо сделать для использования вторичного пара совместно с греющим паром?

-: подключить в коллектор пара

+: вторичный пар сжат до давления греющего пара при помощи компрессора или пароструйного инжектора

-: направить в паровой котел

 

I:

S: Вещество, используемое в качестве греющего агента при выпаривании:

-: продукты

-: газ

+: водяной пар

 

I:

S: Для обогрева выпарных аппаратов применяют …

-: нагревающие агенты

-: нагревающие барабаны

+: нагревающие колонки

 

I:

S: На чем основан принцип действия многокорпусных выпарных установок?

-: на однократном использовании теплоты греющего пара

-: установлены одна или несколько перегородок плоской, цилиндрической или спиральной формы

+: на многократном использовании теплоты греющего пара

 

I:

S: Что устанавливают на выходе из выпарного аппарата для того, чтобы предотвратить вынос капель сгущаемого раствора?

-: компрессор

-: конденсатор

+: сепаратор

 

I:

S: Переход вещества из газообразного состояния в жидкое или кристаллическое – это …

-: перемешивание

-: кристаллизация

+: конденсация

 

I:

S: Конденсация это:

-: переход вещества из жидкого или кристаллического состояния в газообразное

-: переход вещества из кристаллического состояния в жидкое

+: переход вещества из газообразного состояния в жидкое или кристаллическое

 

I:

S: Устройство, в котором осуществляется передача теплоты от горячего теплоносителя к холодному, называют …

-: рекуперативные теплообменники

-: теплообменными аппаратами

+: поверхностные теплообменники

 

I:

S: … применяют для получения чистых конденсатов без примеси охлаждающего агента.

-: оросительные конденсаторы

-: элементные конденсаторы

+: поверхностные конденсаторы

 

I:

S: В … конденсаторах пары конденсируются при смешивании с холодной водой.

-: поверхностных

-: оросительных

+: контактных

 

I:

S: Расчет поверхностного конденсатора состоит в определении необходимой …

-: объема теплообменника

-: площадь насоса

+: площади поверхности теплообменника

 

I:

S: Дефлегматор это:

-: один из видов контактных конденсаторов

-: один из видов смесительных конденсаторов

+: один из видов поверхностных конденсаторов

 

I:

S: Что такое массообменные процессы?

+: процесс, при котором одно или несколько веществ переходит из одной фазы в другую

-: процесс распределения нескольких компонентов в жидкой фазе

-: концентрирование распределяемого компонента в газовой фазе

 

I:

S: Движущая сила массообменных процессов?

-: разность парциальных давлений

-: разность температур

+: разность концентраций распределяемого компонента

-: разность общих давлений

 

I:

S: К массообменным процессам относят:

+: абсорбция и десорбция, растворение и кристаллизация, увлажнение и сушка

-: разделение суспензий и эмульсий путем отстаивания, фильтрования, центрифугирования, псевдоожижения зернистого материала

-: пастеризация, стерилизация, охлаждение, конденсация, выпаривание

 

I:

S: По какому признаку классифицируют массообменные процессы и аппараты?

-: по способу контакта фаз

-: по агрегатному состоянию

+: по характеру взаимодействия фаз

 

I:

S: Разделение жидких смесей на различающиеся по составу фракции, это …

-: ректификация

-: сублимация

+: дистилляция

 

I:

S: Процесс разделения однородных смесей по признаку летучести называют:

-: дефлегмация

-: экстрагирование

+: перегонка

 

I:

S: Что такое процесс перегонки?

-: удаление влаги из твердых материалов с последующим переводом в паровую фазу путем подвода тепла

+: процесс разделения жидких неоднородных смесей на составляющие компоненты, основанный на различной их летучести

-: процессы выделения твердой фазы в кристаллическом виде их раствора или сплава

 

I:

S: Способ разделения жидких смесей, состоящих из нескольких компонентов:

-: дистилляция

-: сублимация

+: ректификация

 

I:

S: Переход из твердого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу, называют:

+: сублимацией

-: ректификацией

-: дистилляцией

 

I:

S: Процесс разделения летучих жидкостей на ее компоненты путем испарения с помощью подвода тепла, с последующей конденсацией образовавшихся паров, называется …

-: экстракцией

-: ректификацией

+: перегонкой

 

I:

S: Ректификация – это …

-: переход вещества из твердого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу

-: разделение жидких смесей на различающиеся по составу фракции

+: способ разделения жидких смесей, состоящих из нескольких компонентов

 

I:

S: Что такое процесс ректификации?

+: многократное испарение легколетучего компонента из жидкости с последующей его конденсацией

-: однократное частичное испарение разделяемой смеси с последующей конденсации образующихся паров

-: разделение бинарных смесей за счет подвода тепла

-: получение чистых однородных жидкостей

 

I:

S: В переводе с латыни ректификация переводится как …

-: внедрение

-: проведение

+: исправление

 

I:

S: Ректификация это - …

+: сложная перегонка

-: простая перегонка

-: и простая и сложная перегонка одновременно

 

I:

S: Ректификация выполняется в:

+: тарелочных колоннах

-: простых кубовых аппаратах с дефлегматорами

-: многокубовых аппаратах

 

I:

S: При какой температуре кипения применяют ректификацию под атмосферным давлением?

-: от 40 до 180 ºС

-: от 20 до 110 ºС

+: от 30 до 150 ºС

 

I:

S: Что означает термин «азеотропная смесь»?

-: Равенство массовых концентраций жидкой и паровой фаз смеси жидкостей

-: неравенство парциальных давлений компонентов смеси в паровой фазе

+: равенство температур кипения составляющих бинарную смесь жидкостей

 

I:

S: Процесс при котором происходит частичная или полная конденсация паров называется …

-: экстракция

-: ректификация

+: дефлегмация

 

I:

S: В каком аппарате вследствие изменения температуры изменяются составы жидкой и паровой фаз конденсирующего компонента?

-: вентилятор

-: аэратор

+: дефлегматоры

 

I:

S: Флегмовое число определяет:

-: общий объем колонны

-: объем расходуемого пара в процессе перегонки

+: число ректификационных тарелок в колонне

 

I:

S: Чтобы извлечь остатки этилового спирта, при перегонке необходимо повысить температуру …

-: до 70 ºС

-: до 60 ºС

+: до 90 ºС

 

I:

S: Аппараты, служащие для проведения ректификации называются …

-: ректификационные барабаны

-: ректификационные трубы

+: ректификационные колонны

 

I:

S: Вещества, отличающиеся от этилового спирта заметно более высокой летучестью, называют …

+: головной фракцией

-: хвостовой фракцией

-: средней фракцией

 

I:

S: Вещества, отличающиеся от этилового спирта заметно более низкой летучестью, называют …

+: хвостовой фракцией

-: головной фракцией

-: средней фракцией

 

I:

S: Что такое «вторичный пар»?

-: пар, выходящий из ректификационной колоны

-: пар, образующийся при подогреве барды в нижней части колонны

+: пар, образующийся на каждой тарелке ректификационной колоны

 

I:

S: На рисунке представлен …

+: простой кубовой аппарат без дефлегматора

-: простой кубовой аппарат с дефлегмационной тарелкой

-: простой кубовой аппарат с дефлегматором со шлемом

-: многокубовый перегонный аппарат

 

I:

S: На рисунке представлен …

+: простой кубовой аппарат с дефлегмационной тарелкой

-: простой кубовой аппарат с дефлегматором со шлемом

-: простой кубовой аппарат без дефлегматора

-: многокубовый перегонный аппарат

 

I:

S: На рисунке представлен …

+: простой кубовой аппарат с дефлегматором со шлемом

-: простой кубовой аппарат с дефлегмационной тарелкой

-: многокубовый перегонный аппарат

-: простой кубовой аппарат без дефлегматора

 

I:

S: На рисунке представлена …

+: многокубовый перегонный аппарат

-: простой кубовой аппарат с дефлегмационной тарелкой

-: простой кубовой аппарат с дефлегматором со шлемом

-: схема перегонной тарелочной пенной ректификационной колонны

 

I:

S: На рисунке представлена …

+: схема перегонной тарелочной пенной ректификационной колонны

-: схема перегонной тарелочной ректификационной колонны непрерывного действия

-: брагоперегонная колонна

-: многокубовый перегонный аппарат

 

I:

S: На рисунке представлена …

+: схема перегонной тарелочной ректификационной колонны непрерывного действия

-: схема перегонной тарелочной пенной ректификационной колонны

-: брагоперегонная колонна

-: многокубовый перегонный аппарат

 

I:

S: На рисунке представлена …

+: брагоперегонная колонна

-: схема перегонной тарелочной пенной ректификационной колонны

-: схема перегонной тарелочной ректификационной колонны непрерывного действия

-: многокубовый перегонный аппарат

 

I:

S: В брагоперегонной колонне …

+: из бражки отгоняют этиловый спирт с соответствующими примесями, получая бражной дистиллят

-: из бражного дис­тиллята выделяют головную (эфир-альдегидную) фракцию

-: из очищенного от головной фракции бражного дистиллята получают концентрированный спирт, сивушное масло и воду

 

I:

S: В эпюрационной колонне …

+: из бражного дис­тиллята выделяют головную (эфир-альдегидную) фракцию

-: из бражки отгоняют этиловый спирт с соответствующими примесями, получая бражной дистиллят

-: из очищенного от головной фракции бражного дистиллята получают концентрированный спирт, сивушное масло и воду

I:

S: Какой продукт является дистиллятом эпюрационной колонны?

-: этиловый спирт

-: сивушные масла

+: эфиры и альдегиды

 

I:

S: В ректификационной колонне …

+: из очищенного от головной фракции бражного дистиллята получают концентрированный спирт, сивушное масло и воду

-: из бражки отгоняют этиловый спирт с соответствующими примесями, получая бражной дистиллят

-: из бражного дис­тиллята выделяют головную (эфир-альдегидную) фракцию

 

I:

S: Какой продукт является дистиллятом ректификационной колонны?

-: этиловый спирт

-: эфиры и альдегиды

+: сивушные масла

 

I:

S: Комплекс из трех перегонных колонн (брагоперегонной, эпюрационной и ректификационной) называются …

+: брагоректификационным

-: брагоэпюрационным

-: ректификображным

 

I:

S: Сорбцией называют …

-: выделение сорбата из сорбента

-: поглощение одного вещества другим во всем объеме (растворение газа в жидкости

+: любой процесс поглощения одного вещества (сорбтива) другим веществом (сорбентом)

 

I:

S: Десорбцией называется …

-: любой процесс поглощения одного вещества (сорбтива) другим веществом (сорбентом)

-: поглощение одного вещества другим во всем объеме (растворение газа в жидкости)

+: выделение сорбата из сорбента

 

I:

S: Процесс обратный адсорбции, называется …

+: десорбцией

-: антисорбацией

-: дизосорбоцией

 

I:

S: Какие условия, исходя из правила Ле-Шателье, являются наиболее благоприятными для сорбции?

-: понижение температуры сорбции при экзотермических процессах

-: повышение температуры сорбции при эндотермических процессах

+: понижение температуры сорбции при экзотермических процессах, повышение температуры сорбции при эндотермических процессах

 

I:

S: Что такое адсорбционный процесс?

-: процесс избирательного поглощения одного или нескольких компонентов из газовой или паровой смеси жидким поглотителем

+: процесс избирательного поглощения одного или нескольких компонентов из газовой или жидкой смеси твердыми поглотителями

-: процесс извлечения из твердого или жидкого вещества одного или нескольких компонентов путем обработки этого вещества жидким растворителем

 

I:

S: Что такое абсорбционный процесс?

+: процесс избирательного поглощения одного или нескольких компонентов газовой или паровой смеси жидким поглотителем

-: процесс избирательного поглощения компонента газа, пара или раствора твердыми веществами

-: процесс извлечения из твердого или жидкого вещества одного или нескольких компонентов путем обработки этого вещества жидким растворителем

 

I:

S: Переход компонентов смеси из газообразной фазы в твердую называют процессом …

+: адсорбции

-: экстракции

-: сублимации

 

I:

S: Выбрать пример адсорбции:

-: посол мяса или рыбы

-: переход сока из свеклы в воду

+: очистка воды от примесей

 

I:

S: Что относится к процессу массопередачи в системе твердое тело-жидкость?

-: сублимация

-: экстракция

+: адсорбция

 

I:

S: Адсорбция это …

+: изменение концентрации вещества (его концентрирование) на границе раздела фаз

-: поглощение одного вещества другим во всем объеме (растворение газа в жидкости)

-: любой процесс поглощения одного вещества (сорбтива) другим веществом (сорбентом)

 

I:

S: Процесс избирательного поглощения одного или нескольких компонентов из газовой, парогазовой или жидкой смеси и концентрирование их на поверхности твердого пористого тела:

+: адсорбция

-: абсорбция

-: хемосорбция

 

I:

S: Чем отличается адсорбция от абсорбции?

+: адсорбция происходит на поверхности сорбента

-: адсорбция происходит во всем объеме сорбента

-: абсорбция происходит на поверхности сорбента

 

I:

S: При адсорбции поглощающее вещество называется …

-: адсорбатом

-: сорбентом

+: адсорбентом

 

I:

S: При адсорбции поглощаемое вещество называется …

-: адсорбентом

-: сорбтивом

+: адсорбтивом

 

I:

S: Поглощаемое вещество, в концентрированном виде находящееся на поверхности адсорбента называется …

-: сорбтивом

-: адсорбентом

+: адсорбатом

 

I:

S: Поглощаемое из системы вещество называют:

-: сорбентом

-: адсорбентом

+: адсорбтивом

 

I:

S: Поглощающее компоненты из системы твердое пористое тело называют:

-: адсорбтивом

-: адсорбатом

+: адсорбентом

 

I:

S: Физическую абсорбцию осуществляют при температуре …

+: 20-40 °С

-: 50-80 °С

-: 70-100 °С

 

I:

S: Чем обусловлена физическая адсорбция?

+: взаимным притяжением молекул адсорбтива и адсорбента под действием сил Ван-дер-Ваальса

-: сопровождается химическим взаимодействием

-: проникновение молекул адсорбтива в поры адсорбента

 

I:

S: Физическая адсорбция может быть вызвана …

+: электростатическими силами

-: природой молекул

-: геометрией поверхности

 

I:

S: Процесс при котором абсорбируемый компонент связывается в виде химического соединения, называется …

+: хемосорбцией

-: химической абсорбцией

-: физической абсорбцией

 

I:

S: Чем обусловлена хемосорбция?

-: взаимным притяжением молекул адсорбтива и адсорбента под действием сил Ван-дер-Ваальса

+: сопровождается химическим взаимодействием

-: проникновение молекул адсорбтива в поры адсорбента

 

I:

S: От чего зависит адсорбционная способность адсорбента?

+: от активной поверхности вещества

-: от диаметра пор адсорбента

-: от плотности адсорбента

-: от температуры и давления системы

 

I:

S: О каком процессе идет речь - «может наблюдаться в многокомпонентных системах и при перераспределении в поверхностный слой уходит тот компонент, который сильнее понижает поверхностное натяжение».

-: абсорбция

-: экстракция

+: адсорбция

 

I:

S: Какие типы адсорбентов применяются в пищевой промышленности?

+: активированный уголь, костяной уголь, целлюлозная масса, силикагель, некоторые виды глин

-: цеолиты, перлиты, керамзиты

-: иониты, высокомолекулярные смолы

 

I:

S: Адсорбенты, получаемые термической и химической обработкой диоксида кремния называют:

-: алюмогели

-: бентониты

+: силикагели

-: цеолиты

 

I:

S: Адсорбенты, получаемые обработкой гидроксида алюминия называют:

+: алюмогели

-: бентониты

-: силикагели

-: цеолиты

 

I:

S: Удельная площадь поглощения поверхности активированных углей составляет:

-: 35-150 м2

-: 180-200 м2

-: 300-750 м2

+: 600-1700 м2

 

I:

S: Удельная площадь поглощения поверхности силикагелей составляет:

-: 35-150 м2

-: 180-200 м2

+: 300-750 м2

-: 600-1700 м2

 

I:

S: Удельная площадь поглощения поверхности алюмогелей составляет:

-: 35-150 м2

+: 180-200 м2

-: 300-750 м2

-: 600-1700 м2

 

I:

S: Удельная площадь поглощения поверхности глин (бентонитов) составляет:

+: 35-150 м2

-: 180-200 м2

-: 300-750 м2







Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 5056. Нарушение авторских прав


Рекомендуемые страницы:


Studopedia.info - Студопедия - 2014-2020 год . (0.072 сек.) русская версия | украинская версия