ЗАДАНИЕ №3
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ №1
ЗАДАНИЕ №1 Перечислить документацию по питанию, выдаваемую в диспетчерской ДОБ. - Справка-отчет - Заявка на напитки - Акт несоответствия - Акт на неисправное оборудование с ярлыком для маркировки - Инструкция по обеспечению питанием - Сервизный ярлык.
ЗАДАНИЕ №2 Привести примеры приветственных фраз при встрече и размещении пассажиров в салоне бизнес класса.
ЗАДАНИЕ №3 Этапы предоставления рациона «Горячий завтрак» для пассажиров экономического класса. Обслужить пассажиров дополнительными горячими напитками (рацион «Горячий завтрак»)
|